有關烤沙茶牛肉串怎麼做的精選大全
食材明細主料牛肉(適量)輔料沙茶醬(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤沙茶牛肉串的做法步驟1、牛肉切片後,用刀背輕輕敲下。2、放入沙茶醬。3、拌均醃製半小時以上。4、牛肉片用竹籤串起來。5、錫紙上刷油,擺好牛肉...
“沙爹,也叫沙茶,潮洲人將茶讀成爹(音)曾經用機器烤壓牛肉條,這次換換方式,做了沙茶牛肉串,再配上洋葱,又香又美味。”食材明細主料盒裝牛肉條(約500克)洋葱(1個)燒烤竹籤(1扎)姜茸(1湯匙)蒜茸(1湯匙)洋葱茸(2湯匙)輔料香粉(2茶匙)姜粉(1/2茶...
“這個“煮意”是從網上得來的,以前都想不到沙茶和牛肉的結合,而且是那麼的和諧美味,筆者沒有完全按照視頻做,靠自己的想象和經驗,做出了一道美味的菜。這道菜比較温和,老少咸宜,下飯佳品。牛、牛、牛,還是牛,自己不夠牛就做牛...
“沙茶醬是一種潮式的醬調料,香中帶微辣,辣中有帶微甜,味道非常好,尤其與牛肉搭配更是絕,菁廚今天為大家推薦一道家常經典菜,也是潮汕夜市必點的潮汕美食——沙茶牛肉。此菜色澤金黃,牛肉醇香滑嫩,沙茶醬汁稠濃鮮美,具有鮮、香...
“沙茶烤串”食材明細主料雞胸肉(適量)豆乾(適量)香菇(適量)鵪鶉蛋(適量)小脆腸(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料洋葱(適量)沙茶醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶烤串的做法步驟1...
“疫情期間不出門,在家吃遍想吃的,不吃羊肉的,可以烤牛肉串”食材明細主料牛肉(1kg)雞翅(12個)金針菇(200g)輔料辣椒粉(適量)蠔油(2匙)鹽(適量)料酒(適量)醃肉料(適量)洋葱(1個)生抽(適量)澱粉(適量)油(適量)孜然粉(適量)原味(口味)未知(難度)家庭烤牛...
“夏天攜着明媚而又燦爛的陽光如約而至。大大的陽光下,一家人外出逛街回來往往會大汗淋漓。偶然在書中看到,牛肉中有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要。想到這大夏天的一個勁兒地出汗,十分需要能量的補給,頓時...
食材明細主料潮汕粿條(適量)牛肉(適量)輔料香芹(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生芝麻醬(適量)沙茶醬(適量)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)沙茶牛肉粿的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片,加入適量玉米澱粉抓勻...
“簡單的沙茶口味,豬、牛、羊肉都可以任選搭配。「炒」年糕的作法,可能用「燴」來形容更接近。不過因為燴煮的湯汁,最終被年糕通通吸光,所以在點菜的人眼裏,「炒」才是正確答案呢!★沙茶醬可以XO醬或老乾媽取代。”食材明細...
“買了一大盒牛肉條,正愁如何折騰,去誑誑時看到了ChefJohn的菜譜,但他的菜譜量比較大,筆者就將他材料和調料的同量減半來處理了,菜譜裏要求用新鮮香茅,可筆者找不到,就用了瓶裝的香茅粉,既然菜譜叫沙茶牛肉條,所以加了些沙茶醬...
“米飯永遠都有變不完的花樣,炒飯該算是最簡便快捷的做法,隨便你加什麼調料和配料、只要你能想得到,都能讓剩米飯有個最好的歸宿,然後再加個湯、來個小拌菜,20分鐘之內就能搞定一頓既能飽腹又好吃的美味佳餚。”食材明細主...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛裏脊肉:適量馬蹄:適量香菇:適量蒜彩椒:適量輔料長竹籤:適量沙茶醬:適量醬油:適量料酒:適量水:適量澱粉:適量白糖:適量鹽:適量具體步驟1.將牛裏脊肉切丁用鬆肉錘...
“喜歡做沙茶味的菜,沙茶醬做肉做海鮮和蔬菜都好好味,炒碟沙茶牛肉歎番下(享受)先。”食材明細主料牛肉約(150克)沙茶醬(1大勺)蠔油(1/2大勺)胡椒粉(1/3小勺)蘇打粉(1/4小勺)清水(1~2大勺)玉米澱粉(1/2大勺)菜油(2大勺)輔料生薑(6片)蒜頭(1瓣...
“美味的沙茶牛肉卷裏面的蔬菜在烤制的過程中吸收了牛肉的湯汁更加鮮美了。我特意把牛肉卷擺成了爆竹的樣子,竹爆平安,寓意大家來年平平安安,幸福快樂。”食材明細主料牛肉(300克)胡蘿蔔(半個)杏鮑菇(半個)芹菜葉(適量)聖女果(適...
食材明細主料牛肉(適量)彩椒(適量)聖女果(適量)洋葱(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)黃酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)味精(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤牛肉串的做法步驟1、牛肉切成1.5CM左右方塊2、放鹽、料酒,薑絲醃製半小時3...
“春夏交替的季節,連續幾天下雨,在家裏做燒烤美食,市面上的絲瓜鮮嫩肥美,它和肉丸是絕配,利用電餅鐺快速又方便。十多分鐘香噴噴的美食出爐了,吃貨的行動力就是這麼強O(∩_∩)O~”食材明細主料豬肉丸(適量)絲瓜(適量)油(適量)皇牌...
食材明細主料牛肉(500g)白蘿蔔(800g)姜(10g)蒜(5g)輔料沙茶醬(20g)生抽(1茶匙)老抽(2/1茶匙)冰糖(8g)料酒(1湯匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)沙茶牛肉煲的做法步驟1、材料準備好2、牛肉逆着條紋切自己喜歡的大小3、切好的牛...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.用竹籤將牛肉片串成肉串,重複動作至材料用畢。2.將作法1的牛肉串放於烤盤上,並均勻塗抹沙嗲烤肉醬於牛肉串上。3.烤箱預熱至250℃備用。...
“牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱,牛肉有滋補健身的作用。烤牛肉串,試做的香辣小吃。將牛肉切薄片撒上調料醃製入味用竹籤串起,再鋪在烤盤上刷上油烤香即可。烤牛肉串撐得起場...
食材明細主料新鮮麪條(200g)輔料滷牛肉(適量)沙茶醬(3勺)香菜(1顆)青瓜(少許)油(適量)香油(1勺)鹽(適量)生抽(1勺)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶牛肉拌麪的做法步驟1、新鮮濕麪條2、鍋裏放入燒開,里加入適量的鹽放入麪條煮熟3、...
“這是閒來無事,想吃炸炸自己琢磨的,稍微看了下別人怎麼做,試了一試,真心太香,一口一根,吃到停不下來。雖然知道油炸吃多不好,但是偶爾為之,有何不可😄人生苦短,何必太為難自己。吃吧,胖了咱再一起減。”食材明細主料瘦肉(300g)輔...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘主料馬蹄:牛裏脊肉:香菇:輔料長竹籤:沙茶醬:醬油:料酒:白糖:澱粉:鹽:蒜:彩椒:水:具體步驟1.將牛裏脊肉切丁用鬆肉錘拍鬆2.加入醬油、料酒、澱粉、鹽醃製一下3.馬蹄...
食材明細主料牛肉(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)沙茶醬(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)沙茶牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉加入玉米澱粉抓勻。3、加入適量蠔油,沙茶醬...
“很榮幸得到ACAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱試用,感謝美食天下和ACA廠家的信任,一種鍾情於ACA的廚房家電產品,這次有幸能得到感到試用感覺非常的開心。下了2天雨,昨天開始體驗新烤箱的魅力,烤牛肉串,把牛肉醃製過後串起來...
“好久沒在家裏做烤串啦~我在外面甚少吃烤串,老覺得不衞生;想吃還不如自己在家做。這次只用沙茶醬,烤出來很香帶有點辣味,特別適合我們不太能吃辣的,味道特別好~”食材明細主料雞胸肉(1塊)豆乾(3塊)香菇(6個)鵪鶉蛋(15個)小脆腸(10...
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