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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花甲:500冬瓜:500輔料葱:2根香菜:1棵姜:數片清水:4-5碗料酒:適量鹽:適量具體步驟1.花甲買回家後,放進盛了清水的的盤子裏養着,煮的時候再清洗幾遍,把殼上的粘...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花甲螺:400冬瓜:300輔料油:適量姜:適量鹽:適量瘦肉:適量雞粉:適量具體步驟1.準備所有材料2.冬瓜切塊3.瘦肉切片4.鍋裏燒開水後下螺仔和瘦肉5.下冬瓜6.再...
食材明細主料新鮮花甲(500克)冬瓜(300克)輔料葱(2根)香菜(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花甲冬瓜湯的做法步驟1、花甲買回家後,放進盛了清水的的盤子裏養着,煮的時候再清洗幾遍,把殼上的粘液,泥巴洗乾淨。(最好在...
食材明細主料絲瓜(1條)花甲(300g)金不換(適量)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)清水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜花甲湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、絲瓜去皮,切成滾刀塊。3、薑絲、金不換。4、花甲先...
“用冬瓜汁煮冬瓜湯,冬瓜去皮切成小點,放進豆漿機里加適量的清水,磨成生鮮冬瓜汁待用。再備一些冬瓜丁,葱花。將備好的冬瓜汁倒進湯鍋裏,放進切好的冬瓜丁加鹽和食用油煮熟。雞蛋打進碗裏攪散。再把蛋液倒進煮好的冬瓜的鍋...
食材明細主料冬瓜(適量)花蛤肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜花蛤肉湯的做法步驟1、冬瓜去皮切塊放入鍋中加入適量水大火燒開轉小火。2、煮至冬瓜熟透。3、花蛤肉洗淨。4、放入煮熟的...
“夏天就適合喝各種清淡的湯,既營養,又補充水分。”食材明細主料花蛤(500g)冬瓜(500g)輔料葱(一根)生薑(一塊)調料花生油(適量)鹽(1匙)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤冬瓜湯的做法步驟1、準備食材。花蛤清洗乾淨,冬瓜去皮切片...
“花甲又叫蛤蜊,花甲有滋陰潤燥,利尿消腫的功效。花甲的營養價值是高蛋白,高微量元素,高鐵,高鈣,少脂肪。朋友給了一些花甲螺,跟我説做湯很好喝,我平時很少做海螺湯。這是第一次做花甲螺湯。沒想到很成功,做法簡單,味道鮮美,淡淡...
“花蛤營養價值挺高,炒、烤、煮、蒸味道都不錯,但是有沙就會很影響吃飯的好心情,今天就教大家一個簡單的去沙的辦法。”食材明細主料花蛤(適量)冬瓜(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜花蛤湯...
“菲律賓蛤仔,潮汕俗名可叫花蚶、花蛤,它肉味鮮美、營養豐富,蛋白質含量高,氨基酸的種類組成及配比合理;脂肪含量低,不飽和脂肪酸較高,易被人體消化吸收,還有各種維生素和藥用成分。説起潮汕美食,大多都離不開海鮮,現在我來教大...
“夏天,喜歡這種清清的湯水,煮好放到自然涼,想喝就喝,挺美的。米媽體質偏寒,不能喝太涼的湯,要不然放進冰箱涼一涼再喝會更美的。”食材明細主料冬瓜(適量)蟲草花(適量)輔料姜(適量)配料紅糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
“今天給大家推薦一道冬瓜甲魚湯,這湯不腥不膩,味道極其鮮美,大魚大肉都不如吃它,不但大補,還有烏髮潤膚抗衰老的作用。”食材明細主料甲魚(1只)冬瓜(200g)輔料香葱(2根)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)紅棗(5個)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高...
“雖然10多天前就已經“立秋”了,但每天依然豔陽高照,紫外線也很強,感覺比盛夏還要熱,正是所謂的“秋老虎”肆虐阿。所以我們還是要注意防暑降温、補充水分、保證睡眠,同時多食用蔬菜瓜果,清熱祛暑。絲瓜是這個季節常見的,它...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料花甲:適量輔料冬瓜:適量具體步驟冬瓜切片,薑切片,加水慢火煮熟,冬瓜熟而不爛大火,花甲洗淨放入冬瓜湯中,加少許油,花甲開殼熄火,加適量鹽,開吃...
食材明細主料絲瓜(適量)輔料花甲(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花甲絲瓜湯的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入絲瓜煸炒斷生。4、加花甲煸炒。5、加水煮開。6、加鹽味精調味。7、成品。...
從小養成的習慣,每天必須喝湯不然總感覺不舒服,這次給大家做一款海鮮湯,夏天出汗多,要及時補充水分和營養,清涼消暑冬瓜湯。做法簡單小白都可以做,在常見的冬瓜湯中加入了花甲,這口湯就變得鮮美無比呢,健康又營養,馬上來試試吧...
“加入花甲的黃瓜湯,真的非常的鮮美呢!不喜歡肉丸肉餅的可以不加,我們家有小孩,所以都會加點小孩喜歡吃的肉丸進去呢”食材明細主料黃瓜(1個)花甲(400g)肉丸(適量)肉餅(適量)輔料鹽(適量)芹菜粒(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料雞蛋(一個)冬瓜(適量)西紅柿(一個)調料香油(幾滴)香菜(適量)鹽(適量)澱粉(一點)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜蛋花湯的做法步驟1、西紅柿改刀。2、冬瓜切薄片。3、雞蛋一個攪散備用。4、把冬瓜和葱花放入琺琅鍋...
“最近的氣温升高,中午一個人也沒什麼胃口,弄了個簡單的疙瘩湯喝喝,這次準備的是一人份”食材明細主料花甲(幾個)絲瓜(一小條)麪粉(適量)蘿蔔乾(一小塊)輔料鹽(適量)小葱(一棵)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜花甲疙瘩湯...
“暑氣越來越濃之時,喝一些清熱降暑的湯水就變得更為重要,但冬瓜一定要帶皮煲,這樣解暑消水的效果最佳。由於冬瓜皮不光含有多種維生素和礦物質,還含多種揮發性營養成分,常吃冬瓜皮能利水消腫,對糖尿病人更有好處,因此做冬瓜...
“鮮美的快手湯,節瓜功效與作用清熱解毒、緩解便祕、美容養顏節瓜口感鮮美,是炒食做湯皆宜的瓜類。瓜肉質柔滑、清淡,烹調以嫩瓜為佳。老瓜耐貯運,可調節市場供應,具有緩解便祕、清熱解毒、補充營養、美容養顏等功效。1、...
食材明細主料絲瓜(1條)花甲(250g)鹿茸菇(20g)輔料薑絲(適量)葱花(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花甲絲瓜湯的做法步驟1、準備食材:絲瓜、花甲、鹿茸菇、姜、葱。花甲徹底清...
“夏天最適合吃瓜類,冬瓜配花甲,怎一個鮮字了得,湯料加醬油可送飯,還有湯喝,一味兩食,最適合一個人乾飯,這個菜譜是3個人的分量哦。”食材明細主料冬瓜(500g)花甲(1斤)輔料薑絲(適量)香菜(適量)葱花(適量)調料料酒(1.5小勺)食鹽(2小勺)胡椒...
“這季節的花蟹比較肥美,不過,市場上見到的越來越小,不知是退化了還是捕撈過度,這幾年很難見到大塊頭的了。小就小點吧,拿來煮湯,味道好鮮美,而且非常開胃。”食材明細主料花蟹(1斤)輔料冬瓜(1斤)配料鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口...
食材明細主料稜瓜(2條)花甲(200g)輔料瘦肉(150g)芫荽(1棵)冬菜(適量)雞精(0.5勺)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花甲稜瓜湯的做法步驟1、食材,稜瓜去皮斜切,花甲吐完沙再洗淨。2、取鍋燒開水後加入稜瓜花甲。3、水再...
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