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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：400郫縣豆瓣醬：30輔料油：適量鹽：適量姜：適量辣椒粉：適量蒜苗：適量水澱粉：適量花椒粉：適量具體步驟1.豆腐切塊，水燒開，撒少許鹽，下豆腐塊煮1~2分鐘撈出2....
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：400肉末：50輔料花椒粉：適量油：適量高湯：適量胡椒粉：適量油辣子：適量鹽：適量家麻家辣火鍋料：適量薑末：適量大蒜葉：適量生抽：適量具體步驟1.食材準備2.將...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：1塊輔料鹽：適量辣椒醬：1勺油：適量葱：適量雞精：半勺姜：適量蒜：適量花椒油：1/3勺具體步驟1.準備好豆腐切塊。2.鍋加水，放入姜蒜和辣椒醬炒香。3.加入豆...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青椒：50豆腐：200香菇：50輔料鹽：適量油：適量老抽：適量生粉：適量辣椒醬：適量具體步驟1.準備一塊豆腐，一些幹香菇和兩顆青椒2.將香菇切絲，青椒切塊3.鍋中放水，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：1塊輔料油：適量鹽：適量花椒麪：適量蒜：6粒豆瓣：適量幹辣椒：適量具體步驟1.豆腐洗淨切塊2.花椒剁碎3.豆瓣兩勺4.蒜拍碎5.鍋中放油倒入食材爆炒出香味...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：400輔料鹽：適量麻辣豆腐調料：1袋油：適量具體步驟1.準備食材2.豆腐切塊3.肉切小肉丁4.鍋熱放適量的油5.油熱把豆腐放裏煎6.一面煎好翻面煎另一面...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：500輔料鹽：適量油：適量豆瓣醬：適量姜：適量具體步驟1.豆腐切塊後焯水。2.辣辣的豆辦醬。3.鍋內加油和薑絲爆鍋。4.再放入豆辦醬，加水和澱粉，為了更...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：600輔料油：適量蒜苗：適量鹽：適量豆瓣醬：適量泡椒：適量水澱粉：適量姜蒜：適量雞精：適量花椒粒：適量具體步驟1.豆腐切小方塊放在淡鹽水裏浸泡10分鐘2.瀝...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料南豆腐：1塊輔料細紅椒：適量麻辣醬：適量蒜苗：適量生薑：適量食油：適量生抽：適量澱粉：適量鹽：適量具體步驟1.麻辣醬一勺備用（平時拌麪條用的那種）。2.豆腐用淡...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：500輔料油：適量鹽：適量辣椒：適量蒜：適量澱粉：適量雞精：適量大醬：適量葱：適量具體步驟1.切好葱花和蒜備用2.準備好豆腐切塊3.鍋內放油4.油熱後放入葱...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：200輔料辣椒粉：適量油：適量鹽：適量雞精：適量花椒粉：適量具體步驟1.豆腐切小塊2.鍋中倒油,倒入豆腐小中火煎制3.翻面再煎4.加鹽和適量水5.用水煎的...
食材明細主料豆腐（適量）韭菜（適量）輔料花椒（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、浸水。3、韭菜洗淨。4、切段。5、材料如下。6、鍋子燒熱放入豆...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豆腐：350輔料辣椒段,葱,姜,蒜,紅九九,：適量具體步驟1.豆腐切成一釐米大小塊.2.過水.3.放葱薑蒜紅九九爆炒加一百克水,加入豆付,放鹽味精雞精花椒,煮約...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚豆腐揚：1包豬血：1塊鴨血：1塊香菇：75公克蒜苗：75公克水：600㏄麻辣汁：4大匙輔料具體步驟1.)魚豆腐揚切長方塊狀，豬血及鴨血洗淨後切小塊，香菇若太大則可切半，蒜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料水豆腐：2塊牛肉：50輔料糖：適量味極鮮：適量花椒油：適量辣椒粉：適量油：適量燒汁：適量生粉：適量豆瓣醬：適量鹽：適量蠔油：適量青蒜：20具體步驟1.準備水豆腐，牛肉，青...
“在四川最喜歡吃的就是麻婆豆腐了，大過年的我也來試試一道美味的麻婆豆腐”食材明細主料豆腐（1000g）豬肉（300g）輔料料酒（7g）生抽（8g）澱粉（6g）豆瓣醬（2勺子）麻椒（2g）麻辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻辣豆腐的做法步驟1、豬肉剁碎2...
“我喜歡放多放麻椒，因為麻椒炒熟後吃起來香脆麻，味道特別好。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料郫縣豆瓣醬（半湯匙）葱花（適量）薑絲（適量）麻椒粒（適量）鹽（適量）食用油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常麻辣豆腐的做法步驟1、豆腐...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：80豆腐：400輔料鮑魚汁：適量番茄醬：適量姜：適量生抽：適量海天醬：適量香菜：適量鹽：適量辣椒：適量葱：適量油：適量蠔油：適量具體步驟1.一勺海天醬一勺番茄醬...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：2塊輔料油：適量生抽：適量黃豆醬：1勺姜：適量幹辣椒：適量大蒜：適量鹽：適量豆瓣醬：2勺辣椒油：適量花椒粉：適量小葱：適量具體步驟1.豆腐切塊泡鹽水15分鐘。2...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料油菜：2顆豆腐：400輔料麻辣豆腐料：1包油：適量具體步驟1.豆腐切塊2.開水焯豆腐3.焯完的豆腐涼水泡着4.油菜切段5.熱鍋起油放麻辣豆腐料煸香放入豆腐翻...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉末：50豆腐：500輔料鹽：適量麻油：適量花椒粉：適量油：適量蠔油：適量具體步驟1.豆腐過水焯一下。2.盛出瀝乾水。3.點火坐鍋，油燒熱，炒肉末。4.加入花椒粉。5...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料玉米粒：1勺豆腐：1塊青豆：1勺輔料自制辣椒醬：2勺葱花：2根胡蘿蔔：半根雞精：3鹽：半勺花椒：半勺味精：3醬油：1勺泡海椒：2個泡姜：1塊具體步驟1.準備食材：豆腐切成小塊！及其...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豆腐：1個輔料鹽：半勺花椒油：半勺植物油：2勺郫縣豆瓣醬：1勺糖：半勺辣椒油：半勺辣椒：4個澱粉：1勺葱：1個薑末：少許個具體步驟1.豆腐切塊，放開水汆開，撈出瀝水2.鍋...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料白豆腐：2塊輔料姜蒜：適量胡椒粉：一點糖：2小勺老乾媽：一勺老抽：適量雞粉：一勺具體步驟1.把豬肉和姜蒜一起小火炒2.加入老乾媽3.放水，加入豆腐4.加入糖，胡椒粉，老...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：1塊輔料鹽：適量醬油：適量大醬：適量辣椒：適量蒜：適量油：適量葱：適量香菜：適量具體步驟1.切好葱花和蒜2.準備好豆腐一塊，用開水沖洗，豆腐切塊3.鍋內放油...
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