有關紫蘇豆豉的精選大全
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘美味的紫蘇豆豉是一道用紫蘇葉和豆豉簡單結合起來的小菜。簡單的食材烹飪出色香味俱全的家常菜。在家裏簡簡單單就能烹飪出這道美味的紫蘇豆豉。而且...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘紫蘇豆豉這道美食所需要的食材主要為花蛤、花椒、豆豉。花蛤作為一種備受人們喜愛的食材,不僅肉質細嫩而且富含豐富的營養物質,長期食用有助於補充多種...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘紫蘇,在古代中國常用中藥,而日本人多用於料理,尤其在吃生魚片時是必不可少的陪伴物,紫蘇豆豉就是利用了紫蘇獨具一格的味道和口感製作出來的美味,雖然看起...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘紫蘇因其獨特的香味而被人們喜愛,在國外,它常被作為包飯、包肉的美味食材。而紫蘇更是烹飪時的絕美香料。大家在烹製時卻總是會為它的腥味煩惱。紫蘇豆...
“豆腐是尋常百姓家的家常菜,也是廚師們很難發揮創意的一道菜,既便宜又有營養。豆腐味甘、鹹、性寒,主治寬中益氣,調和脾胃,消除脹滿,大腸濁氣,清熱散血,是鄭重的佳品。紫蘇葉性温味辛,具有解表散寒,理氣和營的功效,紫蘇與豆腐的...
“穀雨是春天的最後一個節氣了,前陣子圩日看到有村民賣竹筍,趕緊買了點,抓住春天的尾巴。剛好剁了肉末,上樓頂摘了點紫蘇炒,平時在外面吃或者很多周邊人喜歡用紫蘇炒竹筍的,我還是第一次。加了豆豉,因為小孩比較喜歡吃,我也喜...
“家裏種了大量的紫蘇自己都沒什麼機會去用,反倒是經常有朋友問我要,我都是整棵拔着送去。其實紫蘇不但有藥用功效而且味道芬芳,尤其是烹飪的時候搭配魚效果很好。”食材明細主料三文魚(250克)輔料紫蘇(適量)蒜頭(適量)豆豉(適...
食材明細主料小土豆(若干)輔料紫蘇(若干)大蒜(若干)生薑(若干)辣椒(若干)配料鹽(適量)醬油(適量)紅酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫蘇土豆餅的做法步驟1、取若干小土豆洗淨上鍋煮熟,出鍋晾涼後去皮待用2、用菜刀拍成小餅狀...
食材明細主料紫蘇(適量)豆角(適量)輔料生抽(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇燜豆角的做法步驟1、紫蘇洗淨。2、切絲。3、豆角洗淨。4、切段。5、大蒜切碎。6、鍋子燒熱爆香紫蘇。7、放入豆角...
“兩年前第一次接觸橄欖油的時候,我專門上網查閲使用説明,那句話“橄欖油不適合高温烹飪”一直深深印在我的腦海裏,所以買回來的橄欖油一般都是用於涼拌或者護膚。但是用現在的科學測驗否定了舊説法。橄欖油的煙點已經達...
食材明細主料海魚(適量)輔料紫蘇(適量)蒜頭(適量)豆豉(適量)薑絲(適量)香菜(適量)葱(適量)蒜香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫蘇蒜頭豆豉魚的做法步驟1、先把紫蘇用水泡軟切碎。2、海魚用少許鹽、十三香醃片刻。3、燒熱油鍋開始煎...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘紫蘇現在是越來越廣泛的運用於各種各樣菜式裏的菜了,不管是作為主料還是輔料,它都是十分具有吸引力的。而且豆豉在這道菜裏是作為一種能夠提鮮的食材,十...
食材明細主料豆腐(一大塊)輔料紫蘇(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇煎豆腐的做法步驟1、原料圖,紫蘇和豆腐分別浸泡洗淨。2、豆腐切塊,紫蘇切段。3、平底放油燒熱。4、下豆腐煎...
“這個季節,滿大街的豆角。有的人覺得豆角有豆腥味,所以喜歡放紫蘇掩蓋了。我是覺得豆角和肉煮好吃,但是懶得切肉,又喜歡紫蘇,今天中午就試着炒了這個菜。”食材明細主料豆角(適量)輔料紫蘇(適量)調料油(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工...
食材明細主料蜆(一斤)輔料油(適量)豆豉(適量)蒜(大量)薑絲(適量)紫蘇(一小把)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇豉蒜炒蜆的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、熱油,下薑絲。3、再下豆豉蒜蓉,爆香。4、再下蜆。5、翻炒幾下,(蜆事前...
“第一次買到一隻如此嫩的茄子,在這裏茄子皮特別厚,肉也不嫩,儘管已經挑選了外貌看着挺嫩的,可是裏面還是比較老了,這次真的很幸運。對於我來説,紫蘇搭配茄子是相當美味的,再加上大蒜豆豉,真的非常不錯。記得好像在國內的時候...
食材明細主料豆腐(1塊)紫蘇(30g)輔料小米辣(2個)蒜米(2顆)姜(10g)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇拌豆腐的做法步驟1、備好圖中材料。2、豆腐切塊,放入鍋中,加清水和少許鹽一起煮開。3、水開後,再煮2分鐘。4、撈出瀝乾水分,備...
“老人家今年種了辣椒,前幾天摘了兩個小小的回來,不懂叫什麼椒,平時外面賣的那種長的大的尖椒,老人估計是覺得嫩的摘回來就不會辣,但是我印象中不管是老嫩,只要是辣的辣椒肯定會辣,所以我不敢肯定這辣椒是辣還是不辣,我舅沒有...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘紫蘇豆豉燜水庫魚,這道菜就用到了豆豉,來簡要介紹下這味調料,它在煮魚時不但去魚腥,而且增加香味。紫蘇葉也是去腥增香的。魚的選擇也很講究,新鮮的魚吃起...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料野生白鰱:適量紫蘇葉:適量陽江豆豉:適量輔料油:適量鹽:適量薑片:適量葱段:適量青椒:適量料酒:適量白糖:適量具體步驟這是從超市買回來的“野生”白鰱。現在...
食材明細主料扁豆(適量)紫蘇(適量)輔料大蒜(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇燜紅扁豆的做法步驟1、材料如下。2、紫蘇洗淨。3、辣椒切圈。4、扁豆切絲。5、紫蘇切碎。6、鍋子燒熱放入...
食材明細主料茄子(適量)紫蘇(適量)豆豉(適量)輔料大蒜(適量)香草(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇豆豉燜茄子的做法步驟1、紫蘇用清水泡軟待用。2、茄子切成小粒清水泡片刻撈起。3、裝進食品袋裏微波爐叮五分鐘。4、燒熱油鍋...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘簡介要刪除主料白鰱:500紫蘇葉:100豆豉:10輔料鹽:適量油:適量姜:適量葱:適量料酒:適量具體步驟將紫蘇葉清洗乾淨,切碎備用。準備好本菜燜制的料頭。豆豉要平刀...
“這個時候的貝類比較肥美,蛋白質含量高,還低脂,哈哈,對於夏天怕長肉肉的女生們,不妨多吃點這些哈!這類食材是要經過處理的,不然,容易有沙泥在裏面呢,所以,製作前是要經過一定的方法進行處理,濤媽家的方法很古老,也比較麻煩,但吃進...
食材明細主料毛豆(適量)紫蘇(適量)輔料生薑(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)松茸調味粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫蘇毛豆的做法步驟1、焯過水的毛豆解凍,焯過水的紫蘇準備好。2、鍋預熱,倒油,放入薑片和毛豆翻炒一分鐘。...
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