有關搗茄子的精選大全
“在東北菜館吃過一次搗茄子,味道超級好!回味不錯,但在家由於器皿原因嘻嘻,獻醜了,用了一個裝水的瓶子,效果不錯,搗得非常溶,呵呵!獻醜了~!”食材明細主料茄子(一個)黑芝麻(少許)輔料蒜(3顆)熱油(少許)配料鹽(少許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(...
紫茄子。紫茄子仔少水少,做出來的燒茄子口感會更好。綠茄子仔多水大,做出來的燒茄子口感會稍差一些。燒茄子是常見的美食,是地方名菜,屬於浙菜系或東北菜,製作的主要食材為茄子,輔料包括植物油、甜麪醬、食用鹽、水澱粉、葱...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:一根青椒:兩個輔料小瓣蒜:兩頭味精:少許鹽:適量生抽:少量香菜:一棵具體步驟1.青椒放水裏清洗乾淨後放火上燒,外皮全部都燒焦後就燒熟了。2.洗好的茄...
食材明細主料茄子(500克)輔料食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)蒜(3瓣)辣椒(2只)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子洗淨、切段。3、放鍋裏大火蒸10分鐘。4、蒜切片,辣椒切碎備用。5、鍋...
“茄子是夏天最常吃的蔬菜,燒茄子拌米飯,配西紅柿湯。是很可口的家常飯。我們京津一帶吃的一般都是圓茄子,很少吃長茄子的。這道燉茄子,是和好友姍姍學的。姍姍是和她母親學的,從小吃到大,簡單又美味。”食材明細主料圓茄子...
“苦茄,別名苦子果為茄科植物的果實。產於雲南西南一帶的普洱、滄源、雙江等地。因果實味苦的程度、形狀、大小的不同,可分為大苦子果和小苦子果兩種。大苦子果的植株象茄子的植株。區別在於大苦子果的植株大多為紫色,...
“成品的雞蛋蒜泥,直接吃已非常味美,但還可夾饃或者燒餅吃,別有一番風味。此菜餚據説是來自大蒜之鄉——山東金鄉,是當地人在大蒜剛剛收穫時嚐鮮的俏菜之一。每年麥收,地裏活忙,農家顧不上大魚大肉的做菜,剝幾頭大蒜,煮幾個自...
食材明細主料茄子(1個)輔料葱(適量)香菜(適量)蒜(適量)黃豆醬(適量)油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燴茄子的做法步驟1、洗乾淨,用高壓鍋壓20分鐘。2、用筷子扎一下看是否熟透。3、鍋中加油加豆瓣醬翻炒。4、將...
食材明細主料荔浦芋頭(一個)輔料蜂蜜(適量)紅茶(適量)調料牛奶(一盒)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手搗芋頭奶茶的做法步驟1、荔浦芋頭去皮洗淨切片蒸熟。2、牛奶備用,天涼可以加熱一下。3、紅茶濾出茶水準備就緒,蜂蜜備用...
食材明細主料茄子(適量)輔料雞肝(適量)番茄(適量)五香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻花茄子的做法步驟1、首先吧茄子切成麻花狀,這種切法很講究的,不然很容易切斷了(先從一面斜到切下三分之一的深度不要切斷,切好一面後翻面一...
“茄子豇豆,好吃下飯菜,營養又美味!”食材明細主料茄子(適量)豇豆(適量)尖椒(適量)輔料油(適量)葱(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子豇豆的做法步驟1、成品!2、食材洗乾淨!3、適量豇...
“大蒜是廚房間必不可少的調料,尤其是蒜泥,用處更多,吃餃子、吃蒜泥白肉、拌麪、拌涼菜等等都離不開蒜蓉,趁着新蒜上市,搗點蒜蓉預備着,放置一段時間後會更美味。”食材明細主料大蒜(適量)輔料鹽(適量)蒜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗...
“難得週末家人都在睡懶覺,我悄悄的起來準備大展拳腳做一頓豐盛的早餐時,一打開冰箱,也就番茄和茄子適合做早餐了,乾脆炒到一起來個兩茄相遇吧。忙乎了一個小時後的成果:三碗雜糧米糊、一盤番茄炒茄子、一盤醋拌黃瓜、兩個...
“今天閒下來安靜的只做一道我喜歡的茄子,我一直走在尋找美食的道路上......”食材明細主料茄子(200克)輔料鹽(1勺)味精(1勺)辣椒醬(1勺)中辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製煎茄子茄子的做法步驟1、茄子洗淨,切如圖狀2、茄子...
“天氣熱了,大家都沒什麼胃口,不喜歡吃熱菜,我給大家帶來一個我家孩兒他爸夏天必吃的私房茄子,為什麼是私房呢?因為是我自己研究的哦😊”食材明細主料茄子(兩根)尖椒(一個)皮蛋(兩隻)輔料大蒜(一頭)老乾媽醬(適量)芝麻醬(適量)鹽(適量)味...
食材明細主料茄子(500克)輔料食用油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)蒜(3瓣)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子切小滾刀備用。3、蒜切片。4、油温7分熱下入蒜片爆香。5、倒入茄子不斷的翻炒至...
搗蒜用的缸子或碾缽。搗碎核桃仁時將核桃仁放在微波爐中烤熟,趁熱放在搗蒜用的缸子中,用木錘搗碎即可。沒有搗蒜用的缸子或碾缽,也可以直接將核桃仁加熱,平鋪在砧板上,再用擀麪杖將核桃仁碾碎。搗碎後的核桃仁可以同奶粉、...
“喜茶、奈雪都在推的桃桃,【手搗粉桃】的做法,簡單又好喝!更多,可以關注優閒狐茶飲”食材明細主料原味果凍(80g)椰果(80g)輔料水蜜桃(50g)香水檸檬(2片)調料綠茶(150ml)冰塊(200g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手搗粉桃的做法...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘當今社會的女性無論是工作還是生活都壓力很大,很容易有失眠、健忘、眩暈等症狀,無論壓力再大,身體還是很重要的,我們自己都不對自己好,又怎麼會有別人對你...
食材明細主料長茄子(適量)輔料番茄(適量)配料胡椒粉(適量)米醋(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄子番茄的做法步驟1、長茄子切小片,番茄洗淨備用。2、.....3、炒鍋放少量油。4、7成熱油倒入茄子片翻炒。5、邊...
食材明細主料茄子(兩個)胡蘿蔔(半塊)輔料香葱(一顆)胡椒粉(半匙)生抽(一匙)雞精(半匙)鹽(適量)油(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油煎茄子的做法步驟1、茄子兩個。2、洗淨從中間切開。3、炒鍋燒熱加油,把切好的茄子放...
““夕餐落英”------白兔搗藥成,問言與誰餐?今天天氣好在盆景園取得景,名字出自李白《古朗月行》。月上有桂,故都是水晶桂花餡。從“採藥”“淘洗”“搗藥”到“問餐”共四盤,做法是蘇州船點。”食材明細主料澄米粉(200g)糯...
“過去,住在大山裏的拉祜族同胞們由於生活貧困,家裏經常缺油少米的,做菜也沒有油,為了讓無油的蔬菜更好吃,於是拉祜人把蔬菜放入蒜臼裏和辣椒、鹽、及各種野生的調料搗在一起,經過石臼搗碎的蔬菜雖然沒有油香,但是入味下飯。...
“這道菜屬地方民族菜,普洱的少數民族喜歡把什麼東西都放在蒜臼裏搗着吃,竹筍、茄子、豆角、河蝦等等,甚至還有山澗裏的小螃蟹。別説這些東西配上一些山裏的野生調料經蒜臼這麼一搗還特別入味,米飯消滅的速度也特別的快。...
食材明細主料茄子(兩個)大蒜(一頭)新花生米(適量)輔料香油(適量)生抽(適量)雞精(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌茄子的做法步驟1、茄子兩個洗淨。2、刮皮。3、切段。4、碼入盤子裏。放蒸鍋裏蒸熟。5、煮熟的...
熱門標籤
-
軟妹子全麥吐司怎麼做
蒜香小排
京味兒木樨肉怎麼做好吃
幹烘土豆片怎麼做好吃
涼拌爽口萵筍的最正宗做法
西蘭花炒肉皮的做法步驟
杏鮑菇洋葱炒肉絲怎麼做
番茄金針菇蟹柳湯
大碗蒸豬血的做法
芹菜紅椒炒肉片的做法步驟
【紅棗枸杞菊花茶】
菠蘿炒白餜的家常做法
芹菜香芋炒蝦仁的做法步驟
綠茶豆沙湯圓的做法
酥香烤大排怎麼做好吃
布包豆腐炒肉片怎麼做
糖心紅薯餅的做法
奧爾良土豆風琴的家常做法
椒鹽琵琶蝦的做法
筒骨湯燴酸菜的做法步驟
巧克力巴布卡面包怎麼做好吃
幕上
海綿夾心蛋糕的做法步驟
炸溜魚段怎麼做好吃
水煮魚丸怎麼做好吃
酸奶薄脆
雙色地瓜吐司怎麼做好吃
魷魚壽司的做法
蒜蓉辣醬炒毛肚
田園雜蔬湯怎麼做好吃
碎肉炒土豆
豆苗炒肉絲的最正宗做法
玉米油無水吐司麪包怎麼做
胡蘿蔔炒佛手瓜的做法步驟
蟹腿意粉怎麼做
燕麥辮子包怎麼做