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“兒子喜歡粉絲，老公喜歡菜花，尤其是那種倒進鍋裏用油鹽嗆一下就出鍋的菜花。把菜花和粉絲做成一個菜，還得顧及到兩個人的口味，呵呵，難哦。還是以兒子的口味為主吧。菜花粉絲煲，吃的熱乎乎的，哪還有半生不熟的菜花喲。熟透的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白菜：10片臘腸：半根粉絲：適量輔料油：適量鹽：適量五香粉：適量具體步驟1.準備好食材：白菜、粉絲、臘腸2.香料：幹辣椒、花椒、姜、蒜3.粉絲泡發4.幹辣椒切成...
“臘鴨腿非常鹹，我用的這個是先放在生米里煮（飯會有臘鴨香味），飯熟再取來切細與冬瓜同煮的。全程不用添加任何調味料包括鹽，湯底煮得泛白色，很是鮮味，像加了雞粉一樣，但味道偏鹹，如果不加粉絲，可以適當多加一點水，做成冬瓜臘鴨湯...
“這款菜餚本意用砂鍋煲制，無奈燃氣出現故障，只好用炒鍋和電磁爐烹製，雖然沒有使用砂鍋，但是菜餚的味道還是可以的。非常清淡、味鮮的一款“青菜粉絲煲”。”食材明細主料青菜（500克）粉絲（50克）輔料油（1茶匙）鹽（6克）生抽（1茶匙）味精...
食材明細主料粉絲（200克。）臘腸（50克。）雞蛋（1個）洋葱絲（50克）蝦米（20克。）香芹段（20克）輔料紅椒絲（10克）配料蠔油（1小勺）醬油（1小勺）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘味粉絲的做法步驟1、選用品質好一點的粉絲。2、粉...
“臘腸是我國傳統美食，歷史悠久。每個地方的臘腸風味各異。廣東臘腸有甜味，非常好吃。粵菜相對來説比較清淡，喜歡蒸、煲湯、汆湯等方式。臘味蒸粉絲，好吃不上火。”食材明細主料粉絲（150克）臘腸（150克）娃娃菜（200克）輔料花生油（2...
食材明細主料花甲螺（適量）粉絲（適量）輔料蒜蓉（適量）豆瓣醬（適量）香菜（適量）調料蠔油（2勺）生抽（2勺）陳醋（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花甲螺粉絲煲的做法步驟1、新鮮花甲螺泡鹽水兩個小時左右洗淨備用，不開嘴的就要丟掉喲。2...
“自己做的花甲粉絲煲，既好吃又鮮美，實現了花甲自由！”食材明細主料花甲（1斤）輔料粉絲（1小把）金針菇（1小把）調料辣椒醬（少許）蒜蓉（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉絲花甲煲的做法步驟1、花甲洗淨，水開後將它倒入鍋中，慢...
食材明細主料娃娃菜（適量）粉絲（適量）輔料高湯（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）娃娃菜粉絲煲的做法步驟1、高湯適量2、娃娃菜切絲，粉絲提前十分鐘泡水3、娃娃菜放入高湯中，開火煮4、煮開三分鐘後加粉絲，繼續煮5、...
“自家醃的酸菜酸了，味道秒殺所有袋裝和菜場裏賣的酸菜。東北有名的酸菜燉粉條，一般都要放五花肉排骨之類，但是我小的時候只是放點粉條就好吃的不得了。這樣的酸菜素煲做了好幾次了，好評不斷哈，非常受歡迎。”食材明細主料...
食材明細主料白菜（1顆）粉絲（1個）幹魷魚（1個）肉沫（適量）輔料香菜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白菜粉絲煲的做法步驟1、前腿肉洗淨切細剁成肉沫備用。2、白菜洗淨切細備用。3、粉絲提前用...
“絕對能讓人吃撐的一道菜，既開胃又下飯，而且菜花的營養又很高，不可錯過的美味家常菜，親們嚐嚐吧~菜花的食療價值：菜花性平，味甘。具有補脾和胃，補髓壯骨，益心力，清熱解渴，利尿通利的功效。中醫臨牀用來治療久病體虛，肢體痿軟，耳...
“在家鄉，氣候炎熱的夏天，家家户户都是煮稀飯，配菜都是一些下飯菜式，酸菜和粉絲、豆類是經常拿來做菜的，酸菜粉絲煲吃多了，換個樣，做一道包菜粉絲煲。包菜營養豐富，可涼拌可煸炒，口感和味道都是比較特別的。農家自曬的紅薯粉、...
“夏天快手入味的小海鮮非花蛤莫屬了，幾塊錢一斤，花20來塊錢就能炒一大鍋，邊吃邊咂摸滋味，又解饞又減肥了。今天這鍋香辣花蛤是針對大多數人的，微辣鹹鮮，不能吃辣的可將其中的辣醬和辣椒去掉，加點韭菜啥的，依然不失為一道開胃...
“夏日美食與啤酒的絕配！”食材明細主料花甲（1斤）輔料粉絲（1小把）小米辣（1個）葱（少許）調料蒜蓉辣醬（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花甲粉絲煲的做法步驟1、花甲洗淨加少許鹽與少許食用油，讓其吐沙。2、粉絲提前用水泡軟...
“曾經聽有人説：好多菜品的發明是為了處理剩餘食材。我覺得有道理。這不，前兩天蒸了盤臘肉還剩下些不想吃了，但也不能扔了吧。於是將它和茄子一起做成茄子煲味道一定不錯！”食材明細主料粉絲（40g）臘肉（1小塊）青椒（1個）茄子（300g）...
食材明細主料大米（適量）臘腸（2根）青菜（適量）雞蛋（1個）輔料老抽（半勺）香油（數滴）美極鮮味汁（1勺）生抽（1勺）白糖（半勺）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）廣式臘味煲的做法步驟1、準備的材料。2、大米洗淨泡發1小時。臘腸洗淨切片。青菜洗...
食材明細主料茄子（1個）辣椒（1個）粉絲（1個）臘腸（2個）香菜（3棵）輔料大料（1個）蒜（3個）食用油（3匙）鹽（1勺）醬油（1勺）醋（1勺）雞精（1勺）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘腸茄子粉絲煲的做法步驟1、準備好材料2、所有食材切好備用3、粉絲泡軟備用4...
“菜花的維生素C含量極高，不但有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。”食材明細主料菜花（半個）粉絲（1扎）五花肉（適量）輔料葱（3根）蒜頭（5粒）姜（3片）配料鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）...
“廣東臘味的一種吃法，臘味與米飯一起和金瓜合蒸，每一粒米都吸足了臘味的精華，飽含濃郁鹹香，混合着南瓜的甘甜粉面，吃下去回味不絕。”食材明細主料瓜（一個）臘豬肉（75克）臘羊肉（75克）腸（一根）米飯（200克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普...
食材明細主料螃蟹（3只）粉絲（1把）輔料葱薑蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）粉絲蟹煲的做法步驟1、所有材料洗淨，蟹用刷子刷淨2、蟹去殼對半斬成塊3、粉絲洗下用水泡軟4、鍋裏放油煸香葱姜...
“絲瓜與臘肉的激情相遇。”食材明細主料絲瓜（3根）臘肉（一小塊）輔料蒜蓉（60g）小米辣（3個）調料蠔油（10g）生抽（10g）白糖（1匙）雞精（1匙）胡椒粉（1匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘味絲瓜煲的做法步驟1、絲瓜去皮後切小段平鋪在砂鍋裏...
“雲南菜裏魔芋和酸菜是絕配，那種互相包容又互相給予的感覺在這道菜裏充分的體現了。酸酸的，微微有點辣，加上豆腐結，粉絲，肉片等熱熱鬧鬧的組合，是我很喜歡和家人一起分享的菜品。”食材明細主料滇味酸醃菜（適量）魔竽（250g）豆腐...
食材明細主料花蛤（適量）粉絲（適量）大蝦（適量）金針菇（適量）輔料香菜（適量）蒜末（適量）調料玉米油（適量）蠔油（一勺）生抽（二勺）蒜蓉辣醬（一勺）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花蛤粉絲煲的做法步驟1、準備好所有食材。2、香菜...
食材明細主料臘腸（適量）粉絲（適量）大白菜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）鵪鶉蛋（適量）配料大蒜（適量）生薑（適量）火鍋底料（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸粉絲白菜煲的做法步驟1、準備食材。2、臘腸胡蘿蔔切片，黑木耳撕小...
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