有關脆皮炸茄盒怎麼做好吃的精選大全
“炸茄盒炸藕盒是從小愛吃的,小的時候愛吃卻不能時常吃到,油炸食品在那個年代算是奢侈品,現在長大了,想吃什麼有什麼,偶爾想起來茄盒就會自己在家做,做法很簡單,用網絡上的配方就能做得像模像樣,但是很奇怪,在飯店吃的炸茄盒炸...
“酥脆鮮香,解饞神器,做完現先品嚐一個,沒停住,飯還沒好,已經幹掉一盤子~”食材明細主料紫條茄子(一條)豬肉餡(150g)輔料大葱(一段)姜(一小塊)生粉(50g)玉米澱粉(50g)普通麪粉(50g)無鋁泡打粉(3g)玉米澱粉(肉餡中)(適量)雞蛋(一個)調料精鹽(適量)一...
取一個空碗,添加玉米澱粉、普通澱粉、雞蛋、清水攪成糊狀即可。炸茄盒使用的油温需要8成熱,雜質切合表面金黃,全部浮起來即可。炸茄盒的時間不宜過久,以免影響結合的質地和美觀。炸好的茄盒可以直接吃,也可以搭配番茄醬等...
“炸茄盒這道家常菜,做好了又香又酥,做得不好就軟塌塌的,一點賣相沒有。其實想做好表皮酥脆的茄盒,簡單兩步就成功搞定,一是選用酥炸粉;二是用啤酒調糊,酥炸粉可以保證炸出來的表皮金黃酥脆,用啤酒調糊很容易掛漿,炸好的茄盒...
食材明細主料茄子(2根)肉餡(適量)輔料葱花(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)炸茄盒的做法步驟1、新鮮的肉餡和葱花。2、把肉餡進行調味:加鹽、生抽、花椒粉...
“地道特色小吃炸茄盒來啦!不知道大家之前有沒有吃過它呢?百聞不如一吃,簡單的做法,不用去外面買,自己在家也能做,大家都來試一試吧!”食材明細主料茄子(1根)豬肉(150g)輔料散養無菌可生食雞蛋(1個)麪粉(1勺)調料醬油(1勺)耗油(1勺)鹽(適...
“炸茄盒是一道東北特色菜,也是我最愛吃的菜之一。昨天炸的茄盒,不過和以前炸茄盒不太一樣的是我的麪糊裏面用啤酒代替了清水,這樣炸出來外面更酥脆一些,外酥裏嫩,鮮香十足。嫩嫩的茄子夾着香香的肉餡,一口咬下去,茄香和肉香...
““炸茄盒”是一道傳統的菜餚,就是把茄子切成厚片,中間再切開不切斷,夾一些肉餡,蘸勻面糊後,炸制而成的一種食品。由此而衍生的還有“炸藕盒”,二者做法一樣,都是一款家常美味。”食材明細主料茄子(2個)肉餡(200克)輔料油(適量)鹽...
“超愛吃茄子,怎麼做都好吃。但特別喜歡炸茄盒,特別是小時候的記憶,每次能吃到炸茄盒都是非常開心的。不是常做這種油炸的,但偶爾做一點嚐嚐也是不錯的。這回用的是綠茄子,粗粗長長的那種,很硬實。我去了皮做的,營養少了些,不...
“炸茄盒外焦裏嫩,入口不膩,咬上一口,肉香和茄子的清香同時浮現,讓人心動不已~”食材明細主料肉餡(150g)姜(4g)小葱(2根)醬油(2茶匙)花椒粉(1/4茶匙)食鹽(1/2茶匙)雞精(1/4茶匙)澱粉(1/2茶匙)茄子(1根)雞蛋(1個)麪粉(50g)紅薯澱粉(50g)輔料水(適量)...
食材明細主料茄子(2個)肉末(250克)輔料啤酒(半廳)生薑(適量)生粉(1大匙)麪粉(1大匙)鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)料酒(適量)菜籽油(適量)麻香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)脆茄盒的做法步驟1、肉沫放入生薑沫,生抽,小粉,十三香拌勻2、茄子洗...
“炸茄盒是一道家常菜,茄子吃法眾多,炸茄盒既可幹炸,沾椒鹽食用,也可用茄汁澆之食用。”食材明細主料茄子(1個)麪糊麪粉(適量)澱粉(適量)鹽(少許)油(半勺)蛋黃(2個)水(少許)茄汁澱粉(適量)鹽(適量)生抽(少許)食用油(少許)蕃茄汁(少許)水(少許)鹹香(口...
加澱粉。和麪糊的麪粉中加入少許澱粉使炸出的茄盒更酥脆,按2:1的比例調麪糊。要是沒有澱粉可以用麪粉來代替。想要炸出爽脆的茄盒,最重要是調麪糊,要少量多次的倒水調麪糊,可以用手指垂直沾麪糊,流動性比較稠且緩慢流淌即可...
食材明細主料茄子(適量)肉餡(適量)醬油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)澱粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸茄盒的做法步驟1、葱姜剁末2、肉餡加入料酒、葱薑末、鹽、醬油、一勺澱粉拌勻3、茄子...
“香脆的外殼內裏軟糯,加上肉的香味味道不錯哦!”食材明細主料長茄子(一根)雞蛋(一個)肉糜(100克)輔料生粉(適量)鹽(三分之一茶匙)雞粉(適量)薑末(適量)葱花(適量)料酒(一茶匙)胡椒粉(半茶匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香脆茄盒的做...
“春節闔家團圓的節日,一家人聚在一起吃吃喝喝很正常,但是做菜的人苦不堪言,茄子這麼做可以讓你分分鐘上菜。。。”食材明細主料長茄子(2個)肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普...
“蓮藕非常有營養,蓮藕除了燉、炒着吃,還能炸成藕夾,中間夾上肉餡,吃起來脆脆香香的,大人孩子都愛吃!”食材明細主料蓮藕(一節)豬肉餡(200克)輔料大葱(一段)姜(一塊)雞蛋(一個)麪粉(50g)生粉(50g)玉米澱粉(50g)調料精鹽(適量)蠔油(適量)一品鮮醬...
用七成熱的油温、麪糊不能稀。要想炸出香脆不軟塌的茄盒,必須調好麪糊,麪糊調到粘稠難掉下來就可以了。粘好麪糊的茄子放入七成熱的油温炸。做茄盒需要放生薑、啤酒、麪粉、食用油、澱粉、生抽、泡打粉、蠔油、雞蛋、花...
“這道脆皮茄盒的口感味道都不錯,名副其實的外焦裏嫩。因為茄子比較吸油,所以要想吃的健康就要想辦法減少油脂的攝入量,茄盒外面的一層脆皮,正好起到了這個作用。”食材明細主料茄子(2個)豬肉餡(300克)輔料油(適量)鹽(3克)蠔油(15...
“香軟酥糯”食材明細主料茄子(1個)肉末(少量)大葱(半顆)麪粉(小半碗)雞蛋(2個)輔料醬油(少量)鹽(適量)香油(適量)雞蛋(2個)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸茄盒的做法步驟1、準備食材。2、大葱切碎末。3、放入肉碗中加入適量的醬...
“荷藕不僅有很高的觀賞價值、食用價值,而且是很好的養生保健食品、藥品,寶應荷藕營養豐富,含有大量的澱粉、脂肪、蛋白質和胡蘿蔔素、鐵、磷等礦物質,被列為保健理想食品。用藕片夾上肉餡,外面滾一層面糊,在油鍋裏炸熟,吃起...
食材明細主料茄子(1個)豬肉(150g)麪粉(50g)澱粉(50g)輔料葱(2顆)蠔油(1勺)鹽(適量)食用油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸茄盒的做法步驟1、拌肉餡:準備好肉沫,然後加入葱花鹽、少量生抽和蠔油拌勻備用。2、麪糊:準備好生粉和...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:適量茄子:1–2個肉餡:適量輔料澱粉:適量洋葱:適量生抽:適量姜:適量清水:適量白胡椒粉:適量鹽:適量雞精:適量麪粉:適量油:適量具體步驟1.放入鹽白胡椒粉雞...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香炸藕盒和茄盒是可以為自己做的一道菜,但也可以搭配其它的菜餚一起食用,這樣也不乏美味。它的製作過程既簡單又快速,炸出的效果很棒。只要擺盤好看,一定...
需要熱油下鍋,油量要多。茄子的做法有很多,除了可以用來炒也可以用來蒸着吃,例如做蒜蓉茄子炸茄盒。炸茄盒要注意火候,不然就容易變軟,需要熱油下鍋,油温要達到五成熱的時候,將茄子下鍋;一開始在需要小火慢慢炸,待定型之後,再翻...
熱門標籤
-
燜燒獅子頭怎麼做好吃
木瓜西米露怎麼做
德萊客
火腿肉炒辣椒怎麼做
自制雞肉鬆
糟香豬肚炒綠豆芽的做法
致富路
素豆腐圓子的做法
冰凍檸檬片冰紅茶的最正宗做法
玉米奶酪培根司康的最正宗做法
巧克力香蕉慕斯的最正宗做法
鐵板菠蘿牛扒的最正宗做法
明明可以靠顏值卻要靠美味的火龍果棒冰
荷葉刈包的家常做法
土雞蛋炒芹菜
蒸蒸日上——蒜茸粉絲蒸墨魚卷
藍莓桑椹果醬餅怎麼做好吃
小雞燉土豆的家常做法
廣式月餅餡料的家常做法
臘腸甜椒炒芥菜的最正宗做法
芝麻阿拉棒怎麼做
雞蛋炒大白菜怎麼做
紅棗雪梨銀耳羹的家常做法
筍絲炒韭黃怎麼做
肉末糯米糕的家常做法
匠魚
油煎雞中翅的做法步驟
五彩火腿炒粒粒怎麼做好吃
酸湯豆旗兒怎麼做
荷蘭豆炒望潮的做法步驟
熗拌菜瓜
炒豬肝怎麼做
海蔘松茸雞湯的做法
番茄燴羊肉的最正宗做法
【西瓜吐司】——吐司麪包也要過夏天
香酥油炸花生
-
推薦閲讀
- 美味意式脆餅怎麼做美味好吃
- 美味裏脊扒餅怎麼做美味好吃
- 喝啤酒配什麼水果
- 老爹湯鍋冒菜加盟的條件
- 夏季解暑湯——紅蘿蔔玉米排骨湯圖解
- 小熊漢堡的做法 12個月以上輔食小熊漢堡 小熊漢堡怎麼做
- 糯玉米燉骨頭湯的做法 - 糯玉米燉骨頭湯怎麼做
- 肉炒豆芽的做法 - 肉炒豆芽怎麼做
- 菏澤甜品店加盟有什麼條件嗎 - 條件滿足是前提!
- 粽子是煮還是蒸着吃
- 洗過的紅棗如何保存
- 自制家常涼菜怎麼做美味好吃
- 家常韭菜雞蛋炒貓耳朵怎麼做美味好吃
- 鮮美香菇玉米排骨湯怎麼做美味好吃
- 從此戀上燉蛋怎麼做美味好吃
-
猜你喜歡
- 紅燒獅子頭的做法 【蘇菜】重温兒時的美味—紅燒獅子頭 紅燒獅子頭怎麼做
- 經期喝豆漿有什麼幫助嗎
- 番茄年糕的做法 - 番茄年糕怎麼做
- 砂鍋牛肉餛飩怎麼做美味好吃
- 美味的燜炒牛蹄筋怎麼做美味好吃
- 滷鴨子的做法 - 滷鴨子怎麼做
- 甜品加盟品牌都有哪些
- 麻辣宮爆黃豆肉丁怎麼做美味好吃
- 一點點奶茶加盟費一般多少
- 豆皮醬菜卷的做法 - 豆皮醬菜卷怎麼做
- 低糖燕麥提子軟餅的做法 低糖健康燕麥提子軟餅 低糖燕麥提子軟餅怎麼做
- 蛋糕麪包房加盟哪家好 - 優質品牌等你來選
- 涼拌黑木耳的做法 【天津】涼拌黑木耳 涼拌黑木耳怎麼做
- 米線的做法 〖瑤都〗瑤王米線 米線怎麼做
- 吃一口茯苓餅 - 讓人不得不愛圖解