有關清蒸海鯽魚的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘清蒸海鯽魚是一道很清淡可口的菜,好吃不油膩也不上火,是一道人人都可以吃的菜,這道菜富含多種營養元素,吃了可以美容養顏助消化,孩子吃了可以有助於智力的...
8到15分鐘。清蒸鯽魚一般大小的用鐵鍋蒸8-10分鐘即可,大的可以蒸10-15分鐘。若使用高壓鍋蒸,一般大小的6-7分鐘就可以,大的可以蒸8到10分鐘。蒸的時間長了魚肉口感會變老。蒸魚的盤子裏的水一定要倒掉,這個水是腥的。若能...
食材明細主料鯽魚(1條)輔料瘦肉(適量)馬蹄(適量)薑片(適量)葱花(適量)薑末(適量)胡椒粉(適量)葱節(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清蒸鯽魚的做法步驟1、鯽魚一條,先用刀擊暈,用刀尖去除魚鰓,用刀背颳去魚鱗。剪開魚肚取出內臟,小...
“小朋友最怕吃魚,但是魚是最適合小朋友的,鯽魚很不錯,清蒸有湯水寶寶喝也可以吃肉,因為鯽魚的肉很嫩,小孩也很喜歡。聽婆婆説鯽魚有消食,祛甘積的功效,所以家裏常有給女兒吃。怕麻煩的媽咪可以試試,超簡單。”食材明細主料新...
“鯽頭魚南方也叫梅童魚,又鮮又嫩。在我們天津一般都是去頭熬魚吃。今兒做一次清蒸的。真的很鮮嫩。”食材明細主料鯽頭魚(適量)調料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鯽頭...
食材明細主料鯽魚(1條)輔料葱(1根)蒜(4個)薑片(5片)花椒(適量)小米辣(3個)泡野山椒(3個)生抽(2勺)鹽(適量)料酒(1勺)青椒(2個)醋(少量)麻辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麻辣料汁版清蒸鯽魚的做法步驟1、鯽魚用清水洗好,蒜瓣2個+薑片4~6片+葱段4...
“半夜來放毒啦!😄😄😄龍利魚和鯿魚都是營養價值很高的海魚,蛋白質含量很豐富,刺又少,做給孩子吃非常好!海鮮類懶人做法--清蒸是最適合的,原汁原味,健康少油。”食材明細主料鯿魚(1條)龍利魚(2條)輔料姜(數片)蒸魚豉油(適量)鹽巴(適量...
“清蒸鯽魚是一道比較營養的美味,味道清淡不腥味。用了檸檬蒸魚醬油味道鮮美。鯽魚營養豐富蒸比較適合老人小孩吃。”食材明細主料鯽魚(1條)輔料蒸魚醬油(2勺)葱(1根)辣椒(2顆)姜(2片)料酒(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清...
食材明細主料鯽魚(一條(400克))葱(適量)蒜(適量)魚豉醬油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)輔料鮮豬肉(30克)生薑(適量)青椒(2個)花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸肉末鯽魚的做法步驟1、將鯽魚洗淨,剖好;鮮肉洗淨剁成肉餅2...
“元宵節就只有我和女兩個人在家,雖然身處異地,無親無故,但也不能怠慢自己,中午蒸了條女特愛吃的豆豉鯽魚,晚上再弄條酸辣鯽魚,也算是年年有餘(魚)”食材明細主料鯽魚(適量)輔料葱白(適量)薑絲(適量)幹辣椒絲(適量)芝麻油五香豆豉(適量...
10分鐘左右。鯽魚一般是較小的,一至二兩左右,這樣的鯽魚蒸8-10分鐘就可以,剛剛熟的魚肉鮮嫩美味。不同的魚蒸的時間不一樣,要是草魚就要蒸久點,鯧魚魚肉細膩蒸10分鐘左右就可以。在蒸魚前可以用油和葱姜醃魚,但是不要放鹽醃...
8到10分鐘左右。清蒸是既簡單又複雜的工序。在蒸制鯽魚時要特別注意,必須等水燒開之後,在放鯽魚上去蒸,蒸10分鐘左右,燜5分鐘。這樣蒸會保留它本身原有的味道,口感上也會比較鮮美。...
“搜搜網站,清蒸鯽魚就多的是,但象我這樣蒸法好象沒有,起碼我搜不到。我這方法蒸出的魚無小刺,老人小孩吃也不用擔心被魚刺所刺到,蒸就後只有脊骨和腩骨,魚肉的小刺就象玩魔術一樣,不見了。信不信由得你,反正我信!只要你試試,不...
“最懷戀媽媽的味道,可能不那麼精緻,但特別的味道是最深的記憶。在家裏吃飯可以適當降低菜式的觀賞性,味道肯定要放在第一位。喜歡做飯的人絕對不僅僅是為了填飽肚子。”食材明細主料鯽魚(適量)洋葱(適量)輔料肉花腸(適量)小葱...
“清蒸鯽魚,所屬菜系為四川菜,菜譜功效有營養不良調理等,菜品的口感口味是本位鹹鮮。據説有一年,國民黨元老於右任先生遊覽上海城隍廟時,曾到鄰近的著名飯店德興館用餐,因於右任是陝西人,不喜歡帶甜味的菜餚,於是廚師將魚清蒸...
“各位美食家的前輩們,小女子初來咋到,啥也不清楚,就知道這裏高手好多,從去年開始就一直有在關注美食家,偷偷看別人做菜的祕訣,別看我年紀不大,可是進廚房的年齡也不小哦,小學開始就在廚房裏瞎折騰,根據我媽的版本,咱是遺傳了她...
“其肉嫩味美,營養豐富,粗蛋白質含量甚至高達20%、素為人們所喜愛,而且含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素還有温中健胃、滋補等藥用功效.”食材明細主料千島湖鯽魚(650克)輔料黃酒(適量)葱(少許)姜(少許鹽)鹽(少許)原味(口...
“年年有餘,年年有魚嘛,今天上一道清蒸魚,不管是大宴還是小宴,清蒸魚是絕對上得了飯桌的菜菜哦,只要換一換魚的品種即可。平時聽得最多的是清蒸鱸魚,球球要在這裏慚愧一下,因為這道菜我取名清蒸海魚,是因為我壓根兒不知道這叫...
八至十分鐘。鯽魚的大小不一樣,蒸制的時間也會有少許差別。製作清蒸鯽魚要選擇新鮮的鯽魚製作,口感和風味會更好。鯽魚在烹飪之前需要清洗乾淨,去除內臟以及黑膜,這樣可以去除鯽魚的腥味。蒸鯽魚之前需要將鯽魚用食用鹽、...
“鯽魚是飲食中常見的佳餚,有很高的營養價值,因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸,常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,鯽魚的生命力很強,肉質細嫩,肉味甜美,含大量的鐵、鈣、磷等礦物質,其營養成分也很豐富,含蛋白質、脂肪、維生素...
食材明細主料非洲鯽魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料醬油(適量)澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸非洲鯽魚的做法步驟1、把魚清洗乾淨,用水澱粉醃製5分鐘2、把姜、葱頭切絲撲在魚上。然後放進蒸鍋蒸15分鐘後可在...
食材明細主料海鯽魚(一條)輔料葱薑蒜(適量)泡椒(適量)油(適量)配料米醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清燉海鯽魚的做法步驟1、主輔料:海鯽魚一條、葱薑蒜、泡椒。2、將海鯽魚收...
“2013中秋快樂!!!上一道簡單的魚做法!!!又營養又美味!!“0”基礎,超簡單,嗚失敗(前提是時間,步驟都正確!!KK。。。)中秋快樂!樂、樂、樂、樂樂樂!!年年有魚哦!!”食材明細主料鯽魚(一條)輔料姜(一塊)蒜(兩個)小葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)蒸魚醬...
鯽魚適合清蒸的,清蒸鯽魚應該注意以下幾點:1、清洗鯽魚時,儘量充分刮盡魚鱗,否則影響口感;2、烹飪前,一定要注意給鯽魚去腥這一步驟,可以將魚浸泡在加有適量料酒的水裏;3、清蒸魚時,儘量多蒸一會兒,保證魚可以被充分的蒸熟,保證...
“在潮汕地區,人們常説,“吃魚可以補腦。”這一古老的智語流傳四方,對各年齡段的人,魚都有補腦作用。清蒸黑雞魚,是一道主要由黑雞魚、生抽等食材做出來的美味佳餚,製作方法簡單,營養豐富,功效多樣,常見於潮汕人家日常餐桌上。...
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