有關美味油旋的做法的精選大全
食材明細主料麪粉(適量)輔料麻油(適量)雞蛋(2顆)調料泡打粉(適量)酵母(適量)白糖(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味油旋的做法步驟1、麪粉用開水燙一半,涼涼後打入兩個雞蛋,放入酵母粉,泡打粉,和成一個偏軟的麪糰,醒發到兩倍...
“這種餅是用燙麪而做,口感筋道,外皮酥脆,內裏綿軟耐嚼。咬上一口充滿了芝麻醬的香味,慢慢回味卻又帶着淡淡的花椒香。非常好吃的一款家常麪食。”食材明細主料麪粉(500克)輔料花椒粉(適量)芝麻醬(適量)鹽(適量)五香(口味)其他(工藝)...
“作為土生土長的老濟南人,對濟南的傳統小吃是再熟悉不過了,正是這些特色文化陪伴我成長起來的。但隨着城市不斷現代化的腳步,留存下來的傳統文化越來越少,我最愛吃的特色小吃之一油旋也變得罕見起來。今天就再來重温下童...
“油旋,又叫“油旋迴”,是山東濟南特色傳統名吃,外皮酥脆,內瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油潤呈金黃色,故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃,再配一碗雞絲餛飩,可謂物美價廉,妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者,在...
“油旋是濟南的傳統小吃,外皮酥脆,內部柔嫩,葱香撲鼻,因為外形像螺旋而得名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃,再配一碗雞絲餛飩,可謂物美價廉,妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者,在油旋成熟後捅一空洞,磕入一個雞蛋,再...
“今天又做油條,是想試驗一下用酵母發酵會是什麼效果。因為無論是健康油條還是國宴油條,麪糰都需要用到泡打粉和小蘇打,今天做的這款油條就想做個實踐,只是加了酵母發酵,食用鹼中和,借鑑了饅頭、包子的發酵方法,果然不負所望...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘麪包大家都愛吃奶油麪包更是麪包中的經典款,今天的這款鬆軟美味的螺旋麪包奶油卷真的是美味十足哦,鬆軟可口的麪包加上香甜可口的奶油簡直不能咋好吃,所...
“濟南名吃油旋,外皮酥脆,內瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油潤呈金黃色,故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃,再配一碗雞絲餛飩,可謂物美價廉,妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者,在油旋成熟後捅一空洞,磕入一個雞...
“外酥裏嫩,中間有凹,其裏層,層層疊疊,片片成旋。銷魂的輪廓更迷人,酒不醉人人自醉。”食材明細主料麪粉(500g)輔料酵母(5g)泡打粉(3g)花生油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)純淨水(適量)原味(口味)未知(難度)油旋火燒的做法步驟1、麪粉加入酵母....
“看美食節目,有一地方美食“油旋”,天天排隊等做,五一放假休息,自己試做了,電視上的是用爐子烤的,家裏只有電烤箱,就做了電烤箱版的“油旋”。”食材明細主料麪粉(300克)純牛奶(200ML)糖(10克)蜂蜜(10克)酵母粉(3克)輔料調和油(適量)葱(...
食材明細主料麪粉(150克)葱花(2克)芝麻(1克)五香粉(1克)南德麻辣鮮(1克)(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)未知(難度)芝麻小油旋的做法步驟1、燙麪團揉好2、擀成圓形薄片3、刷一層油4、撒上南德、五香粉,再刷一層油,最後撒上葱花5、捲成...
“一道簡單美味的家常菜。整個的製作過程是不需要油的,重點就是要不停的往上面澆醬汁兒。這樣做出來的雞肉緊緻特別的好吃。”食材明細主料跑山雞(半隻)輔料小葱(一把)八角(二個)幹辣椒(5個)花椒(10顆)姜(少許)調料醬油(二碗)生抽(一...
“超級喜歡牛油果的味道、今天用它拌了個意麪、配上蝦、太好吃了、吃不夠的感覺!”食材明細主料意麪(1把)輔料基尾蝦(4個)黑糊椒粒(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)牛奶(少許)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛油果拌螺旋意麪的做法...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:1000輔料五香粉:10黑芝麻:20油:50安琪酵母:5鹽:10具體步驟1.麪粉裏放酵母,五香粉,黑芝麻,用温水調和,揉成光滑的麪糰2.麪糰要多揉一會,做到表面光...
“軟酥香,特好吃!”食材明細主料麪粉(適量)輔料小茴香(適量)酵母(適量)純淨水(適量)調料鹽(適量)食用油(適量)香草(口味)酥(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小茴香油旋餅的做法步驟1、自家種的小茴香。2、洗淨控幹水分。3、切碎,備用。4、麪粉中...
食材明細主料油豆腐(適量)烤肉(適量)輔料鹽(適量)豆豉汁(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味油豆腐的做法步驟1、備油豆腐和烤肉,。2、先將油豆腐裝碗裏用鹽拌勻讓油豆入味。3、烤肉切片。4、拌好的油豆腐碼碗底。5、...
“油旋算是濟南為數不多的獨特小吃,外皮酥脆,內瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油潤呈金黃色,故名油旋。”食材明細主料麪粉(300克)輔料水(150ml)配料葱花(20克)玉米油(50ml)鹽(6克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油旋的做法步...
食材明細主料黑木耳(20克)豬裏脊肉(250克)蒜薹(50克)雞蛋(一個)水澱粉(25克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)美味過油肉的做法步驟1、野生黑木耳涼水泡發,洗淨待用。2、豬裏脊肉切成2CM大小,薄厚均勻的肉片,打入一枚雞蛋,加入兩茶...
“兒子一直吵着要吃油餅,今來滿足滿足他。今來一款:美味油餅,家常美味,請您品鑑”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)小茴香(適量)開水(適量)温水(適量)鹼粉(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)五香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難...
“發麪油旋是山西的一道傳統麪食,因製作過程中有油,又是發麪,而且還有一定量的鹽,因此可以存放很久。據説過去在山西,家家女人都會做,男人多外出經商,家中的女人就會製做一些發麪油旋,給男人當乾糧。”食材明細主料麪粉(200克)...
“昨天在電視上看到做法,今天嘗試下手。其實這款麪食是呼和浩特的一個特色主食,叫焙子,大街小巷隨處可見做焙子的小店,那特有的油香味兒老遠就能聞到。焙子有很多做法,有油的,沒油的,火烤的,電烤的,各種各樣,油旋兒餅是其中一種...
食材明細主料牛奶(135克)中筋麪粉(250克)輔料酵母(3克)配料細砂糖(15克)色拉油(5克)肉鬆(少許)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶味螺旋銀絲捲的做法步驟1、先將水,酵母混合,再與中筋麪粉,細砂糖和色拉油混合。2、搓揉成光滑的麪糰...
“記得小時候特別喜歡吃這個奶油螺旋卷每次吃都小心翼翼尤其吃到中間的奶油部分每吃一口都要回味很久小時候的奶油卷裏面放的好像是黃油霜但是現在的口味已經變了再吃黃油霜肯定覺得膩到不行於是自己做就直接換成了奶...
“酥泡、美味、健康的無鋁油條,配上一碗豆漿,盡情享用。”食材明細主料中筋麪粉(500g)迎龍牌無鋁油條精(13g)糖(5g)輔料鹽(6g)水(400g)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味油條的做法步驟1、材料準備:中筋麪粉、迎龍牌無鋁油條精...
“小時候這種螺旋包挺熱賣的。其實當時很喜歡,但是總覺得裏邊的奶油膩得狠,買回來要把奶油狠狠地挖出來一些才會開動。這回回國,無意在網上看到賣做這個的模具,就買來做給大T吃。栗子是最近的大愛,自然用栗子和奶油做了餡...
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