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“去市場買了一些香菇，本想和雞肉一起燉着吃，想起小時候老爺子經常會將豬肉和雞肉一起燉着吃，所以這次也做一次豬肉燉雞再加上香菇，燉出來的豬肉和雞肉時鮮上加香，味道好極了。”食材明細主料豬肉（400g）小公雞（半隻）鮮香菇（500g...
“好吃的不得了”食材明細主料雞腿（2個）糖（適量）葱薑蒜（適量）生抽料酒（適量）甜味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）未知（難度）紅燒雞肉塊的做法步驟1、把糖化了2、雞塊放裏面炒3、加水4、燉5、收湯6、出鍋...
食材明細主料五花肉（300克）素雞翅（80克）輔料青椒（半個）胡蘿蔔（一段）泡椒（一個）配料豆瓣醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）花生油（適量）香菜（適量）八角（一個）桂皮（一段）香葉（兩片）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）素雞翅紅燒肉的做...
食材明細主料蘑菇（適量）雞肉（適量）大蒜苗（適量）洋葱（一個）生薑（幾片）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）老抽（少許）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘑菇燒雞肉的做法步驟1、雞肉洗好了，切好，生薑切片備用。2、洋葱洗好切片備用。3、...
“素雞含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。含有大量的卵磷脂，可預防心血管疾病，保護心臟;含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小...
“大家好~我是肉肉廚！今天我介紹這道菜是山東省傳統的漢族名菜--板栗燜雞。這道菜營養豐富，具有健脾益腎，強筋填髓作用。這個方法是我獨家自創的，可以保留板栗的香甜的同時，雞肉又鮮嫩多汁，具體做法的原因，我在小貼士中會詳...
“雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。平時，家裏製作雞肉的烹飪方法很多，今天，我在燒雞肉的時候，裏面放一點粉絲，哇，真的好好吃，配上大米飯，能多吃一大碗，喜歡的快看看吧：”食材明細主料小雞腿（8...
大家在日常生活中都喜歡吃雞肉，它具有肉質細嫩，滋味鮮美等諸多優點，並且富含蛋白質、脂肪、鈣，磷、鐵，還可以使用多種烹飪方法來烹調，不同菜品風味不同，可燉湯、可燒烤、可涼拌、可冷食，那麼到底雞肉燒什麼菜好吃？下面就為你細...
“照燒雞肉飯製作簡單，營養搭配合理。成品醬色誘人，濃郁的醬汁不僅滲透到雞肉裏面，還會融合到每一粒米飯裏，鮮香味美。照燒雞肉飯宜選三黃雞做。三黃雞生長週期短，肉質細嫩、易熟，搭配應季的蔬菜，營養豐富又易於消化吸收。”...
食材明細主料雞肉（適量）生薑（幾片）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒雞肉的做法步驟1、雞肉，生薑切絲切塊入鍋煮幾分鐘，然後撈出來洗乾淨瀝乾水分備用。2、油鍋起火...
“鮮香美味。”食材明細主料雞肉（1000g）肉豆（500g）輔料大葱（100g）姜塊（5塊）蒜（5個）調料火鍋料（50g）菜籽油（5勺）鹽（適量）料酒（2勺）香辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）肉豆燒雞的做法步驟1、大葱洗淨切成段。2、油熱以後，放入姜塊和蒜片炒出...
食材明細主料豬肉（夠一盤的）雞蛋（四個）輔料胡椒粉（適量）蒜片（適量）蠔油（適量）鹽（適量）老抽（適量）白砂糖（適量）海鮮醬油（適量）水（適量）葱花（適量）味素（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）紅燒肉雞蛋的做法步驟1、準備好雞蛋、豬肉、葱花等...
食材明細主料雞大腿（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）紅糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）蜂蜜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）照燒雞腿肉的做法步驟1、雞腿去骨，在肉厚的地方切兩刀。2、處理好的雞腿加料酒、鹽、生...
食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（半個）雞肉（半隻）生薑片（幾片）輔料八角（幾個）調料蠔油（一勺）生抽（5毫升）老抽（3毫升）玉米油（8毫升）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土豆燒雞肉的做法步驟1、雞肉入鍋煮幾分鐘。2、洗乾淨，切塊備用。3、土豆...
食材明細主料雞胸肉（一對）輔料生抽（2茶匙）蜂蜜（1.5茶匙）料酒（1茶匙）蠔油（1茶匙）姜（4-5片）蒜（4-5瓣）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）照燒雞肉的做法步驟1、雞胸肉因為厚，要橫着切一刀使肉變薄。放調料醃製20-40分鐘。2、先放姜蒜，燒...
食材明細主料素雞（適量）雞胸肉（適量）輔料香葱（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）雞胸肉燒素雞的做法步驟1、雞胸肉洗淨瀝乾，切成厚點的塊狀扎孔，加入適量鹽，胡椒粉，生抽醃製十分鐘...
雞肉想必是大家都很喜歡吃的食物，當然雞肉也分很多種燒法，大多數人可能會選擇紅燒，然而紅燒雞肉裏面也有大講究，怎麼把紅燒雞肉燒出饕餮盛宴的感覺，這才是成功的紅燒雞肉。下面我們來給大家介紹一下紅燒雞肉怎麼燒，讓不會做...
“自己在家做的叉燒雞肉，一樣好吃~即使無肉不歡，也不用擔心發胖啦，雞肉可是熱量很低的~吃貨們可以添加我的微信公眾號【暖夫生活】，有問題隨時給我發消息~”食材明細主料雞肉（4個）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）叉燒肉的...
“很多減肥的小姐姐都愛吃雞胸肉，低脂不怕胖，但是水煮的我是真心不喜歡。最近被便利店10元一串的照燒雞肉丸種草了，醬汁濃郁，香濃q彈，好吃到沒朋友。但是總買着吃，真的太貴了，自己做，10塊錢都能做一大盤，一次吃個爽。做這道菜...
食材明細主料雞胸肉（適量）香菇（適量）大蒜（幾個）辣椒（一個）生薑（幾片）輔料玉米澱粉（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉切好，用玉米澱粉，生抽，生薑醃製一下備用。2...
“燒麥(SteamedPorkDumplings)，又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙麪為皮裹餡上籠蒸熟的麪食小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。在中國土生土長，歷史相當悠久。在...
食材明細主料整雞（1只）醬油（適量）幹辣椒（10個）剁椒（1勺）輔料鹽（適量）青椒（3個）姜（1塊）中辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒雞肉的做法步驟1、如圖，準備原材料！漏勺裏面裝的是黃色的剁椒，清洗掉多餘的鹽分！沒有剁椒的，薑片和幹辣椒加一...
“半個月吃一次，感覺特別好吃，快做起來吧！”食材明細主料五花肉（1斤）蛋（10只）輔料五香（2顆）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）白糖（適量）幹辣椒（適量）啤酒（半隻）生薑（適量）調料油（適量）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋燒肉的做法步驟1、五...
“自己在家燒的紅燒肉，才能吃出媽媽的味道。”食材明細主料豬後退肉（適量）輔料雞蛋（適量）配料大葱（適量）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉燒雞蛋的做法步驟1、肉洗淨，切塊，放入冷水。2、燒開，泡沫浮上表面。3、用勺子將...
食材明細主料雞肉（適量）豆腐（適量）辣椒（幾個）胡蘿蔔（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）韓今包飯醬（一勺）生抽（3毫升）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐燒雞肉的做法步驟1、雞肉切塊，過濾一遍，辣椒切好。2、豆腐切塊，韓今包飯醬準備一點...
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