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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豌豆：200輔料白糖：適量具體步驟1.豌豆用水洗淨2.放入壓力鍋內，選擇“豆類”鍵烹煮3.豌豆煮爛後撈出皮子過篩4.再將豌豆泥過次細篩，使其更加細膩5.過...
“記得小時候老爸用鐵絲扎一個長方形的筐子掛在北窗外面，冬天各種肉類炸貨都放在裏面，美其名曰天然冰箱。後來周圍鄰居紛紛效仿，漸漸竟成療養院一道風景，誰家年貨足，誰家消耗大，站在家屬樓後一望便知。年，就是一種記憶深處的...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料去皮豌豆：200輔料白砂糖：50具體步驟1.去皮豌豆挑去沙子，洗淨2.浸泡1個小時3.放入高壓鍋煮熟4.煮至軟爛5.盛出過篩6.全部過篩後，放入炒鍋7.放入糖8.小...
“豌豆黃是北京傳統小吃，按北京習俗，農曆三月初三要吃豌豆黃。因此每當春季豌豆黃就上市，一直供應到春末。北京的豌豆黃分宮廷和民間兩種。這款豌豆黃是簡易版的，不用煮豌豆，繼續用豌豆粉做，效果和在北京吃過的一樣。想吃就...
“市面上的一些豌豆黃成品，為了降低成本節省時間等等原因，都或多或少的添加了凝固劑。所以，不論是口感還是味道，都受到了影響。自家做的豌豆黃，則完全依靠豌豆自身的澱粉質來凝固，不含任何的添加劑，自然也就更美味更健康。自...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘還在因為鍾情於豌豆黃的口感，但是在外面買的豌豆黃卻不夠純正而遺憾不已嗎？沒關係，現在你自己在家也可以做出純正細膩的私房豌豆黃了。原料簡單，只需要豌...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豌豆：適量金糕：適量桂花：適量輔料紅棗：適量糖：適量具體步驟1."糙豌豆黃兒"是用白豌豆去皮，以兩倍於豌豆的水，將豆燜爛，然後放糖炒，再加入石膏水和熟棗攪拌均...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料1.豌豆仁：300公克水：1500㏄2.綠豆仁：適量紅扁豆：100公克3.冰糖：200公克輔料具體步驟1.將豌豆仁泡水4～6小時，去掉外皮、瀝去水分，再加入1500㏄乾淨的水，放入電...
“豌豆又名雪豆，既可作蔬菜炒食，子實成熟後又可磨成豌豆麪粉食用。因豌豆豆粒圓潤鮮綠，十分好看，也常被用來作為配菜，以增加菜餚的色彩，促進食慾。豌豆在人們的日常生活裏，吃的並不是很多。可能是因為中國人的飲食習慣以及豌...
“現在正是豌豆便宜的時候(5元3斤)，又鮮又嫩買了10斤剝豆凍上，炒了豌豆黃番茄炒蛋，家常萊，很下飯哦。”食材明細主料豌豆（2大把）黃番茄（4個）雞蛋（4個）輔料葱（1根）調料油（少許）糖（少許）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘説到美食，以一種食物不得不提起，那就是豌豆黃酥。為什麼要提到豌豆黃酥呢？因為它是我最拿手的甜品之一，每次家人聚會、朋友聚會，我都會做一些給他們吃，當然...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料去皮豌豆：500輔料白砂糖：5勺具體步驟1.去皮豌豆浸泡一晚上2.放入蒸鍋裏蒸熟至軟爛3.將蒸好的豌豆用料理機打成糊狀，放入鍋裏熬煮4.熬成不易流動的糊...
“一説起豌豆黃，大家想到最多的就是老北京豌豆黃了，其實我們河南也有豌豆黃，做法和老北京的不是太一樣，主料豌豆的處理方法基本是一樣的，但我們這裏的豌豆黃中間要夾柿餅的。我其實更喜歡我們河南的這種豌豆黃，因為有柿餅夾...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘私房豌豆黃可以算是一道常見的家常菜，其主要的食材就是豌豆，豌豆算是舶來，其具有大量的纖維素和微量元素，長期使用可以延年益壽。通過文火清炒能在不損壞...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘最喜歡像葡萄乾豌豆黃這樣的甜食啦，因為有這種美食的存在，美女們都不能夠成功減肥了呢。這款葡萄乾豌豆黃呢，非常的有營養的哦，因為有豌豆哦，豌豆可是可以...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豌豆黃對於許多在北京皇城根兒下長大的孩子來説，那是再熟悉不過了。這道京城名小吃伴隨着無數的北京孩子度過了美好的童年時代，同時豌豆的營養也是不容...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料白豌豆：250輔料水：適量白砂糖：50具體步驟1.豌豆加入水浸泡一夜.2.將泡好的豌豆去皮.3.去皮好的豌豆加入清水.水能夠沒過豌豆即可.放到鍋裏煮爛.4.煮...
我們都知道蔬菜的種類是有很多種的，但是有些蔬菜的名字我們聽到了，但是卻還是不知道它是什麼東西，比如豌豆黃兒，那麼豌豆黃兒是什麼東西呢?面前的你們有講過或者是吃果這種東西嗎?一、豌豆黃兒是什麼東西豌豆黃兒，它只是北...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豌豆（最好是脱皮豌豆）：150輔料冰糖：適量水：適量具體步驟1.豌豆泡發，去皮（去皮是個很痛苦的過程，這麼一碗，我用了一個小時的時間，所以童鞋們還是上淘寶買脱皮豌...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豌豆：200輔料水：適量白糖：適量具體步驟1.豌豆洗淨泡發。2.逐一去掉外皮。3.鍋里加入純淨水，將去皮的豌豆放入。4.小火慢慢煮至豌豆軟爛。5.連湯帶水...
準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料去皮豌豆：500冰糖：250糖桂花(可無)：20瓊脂(可無)：5輔料具體步驟1.去皮豌豆洗淨。沒有洗淨豌豆的照片家裏去皮豌豆都用完只能這張充數。去皮的豆子不泡...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豌豆粉：100水：500輔料白砂糖：40具體步驟1.豌豆粉中倒入250g清水2.攪拌均勻後將其過濾3.濾出的豌豆漿備用4.鍋中倒入250g清水，煮開後加入白糖5.糖化開...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料去皮豌豆：250輔料水：適量麪粉：50糖：80具體步驟1.去皮豌豆洗淨，加水浸泡4小時以上。豌豆泡發後倒掉多餘的水，使水面和豌豆持平2.高壓鍋加水，底下加支架，把...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料脱皮幹豌豆：250輔料清水：適量白糖：100具體步驟1.脱皮的幹豌豆2.清洗後挑去沒脱乾淨的皮，足量清水浸泡6小時左右3.泡好豌豆倒進煮鍋並放進高於豌豆雙倍的...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘綠茶豌豆黃這道美食不知道大家有沒有吃過呢，名字聽起來很特別哦，這道美味的口感很清新解膩的，是大魚大肉之後不可缺少的解膩美味，口感清爽好吃，豌豆的口感...
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