水醃菜炒肉的做法 傣族風味——水醃菜炒肉 水醃菜炒肉怎麼做

“今天又來發布傣族美食啦，雖然我是漢族，不過對傣族的風味很是喜歡，尤其在我們雲南，天氣熱的時候，傣味是個不錯的選擇，酸酸辣辣，又消暑又開胃。上次上載了個傣味的飲料——泡魯達，今天上載一個下飯菜——水醃菜炒肉。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

水醃菜炒肉的做法步驟

• 1、準備好原材料。

• 2、鍋中熱油，將豬裏脊翻炒。

• 3、放入小米辣，大芫荽，和蒜末翻炒。

• 4、放入水醃菜炒勻。

• 5、擠入一個或兩個檸檬汁的量，放點糖炒勻。

• 6、一盤下飯菜搞定。