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“減肥的寶寶好吃的青菜又來啦。”食材明細主料西生菜（1/2個）輔料蒜（5瓣）小米椒（1個）香葱（1段）紫洋葱（1小塊）調料白糖（1/2勺）蒸魚豉油（3勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸西生菜的做法步驟1、西生菜洗淨，撕成小塊放在盤中。2...
食材明細主料生蠔（5斤）輔料清水（適量）調料蒜蓉醬（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清蒸生蠔的做法步驟1、早上到貨的生蠔準備晚上吃，先放到拉鍊袋，入冰箱冷藏。2、提前二小時將生蠔從冰箱取出，放到清水中養一養。3、用刷...
“冬日裏來一款清爽小菜！做芹菜肉餡的餃子買的芹菜很嫩，葉子又不捨得丟掉，就拿來做一款清淡的蒸菜吧！因為不喜歡吃辣椒，就沒有放！喜歡吃辣的朋友可以在最後一個步驟里加上辣椒油哦！”食材明細主料嫩芹菜葉（適量）香醋（適量）姜（適量...
食材明細主料新鮮福壽魚（600克）輔料葱（一顆）姜（二片）紅椒（小半節）蒸魚豉油（三勺）油（二勺）檸檬（一片）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸魚的做法步驟1、新魚活魚處理清洗乾淨後在魚身上抹一點鹽。2、紅椒切絲，姜葱切小，葱葉撕細。3...
食材明細主料菜蟳（一隻（大約300克））鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸菜蟳的做法步驟1、活菜蟳放冰箱冷凍15分鐘，凍僵取出洗淨，待用。2、放蒸鍋內蒸15分鐘。3、蒸熟取出稍加冷卻。4、剝開蟹蓋，用刀將蟹切塊，裝盤。...
食材明細主料西葫蘆（適量）輔料葱（適量）小米辣（適量）調料味極鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清蒸西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗淨。2、切三角塊。3、準備葱花和小米辣段兒。4、裝盤。5、加入適量味極鮮醬油。6、...
“塔西是閩南叫法的一種魚貌似很多地方叫牛舌魚，屬於比目魚類。該魚除邊鰭幾乎無骨無刺，味道非常鮮美。很受歡迎，對於新鮮的魚。我想沒有比清蒸更加能吃出魚的美味了咱們使用的是閩菜的一些搭配，不僅能去腥。還能增加魚的...
“清蒸西蘭花，一款好吃的低脂菜品！簡單方便，營養豐富，愛美的小姐姐都喜歡哦。”食材明細主料西蘭花（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸西蘭花的做法步驟1、西蘭...
食材明細主料西洋菜（一斤）調料油（適當多一點）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒西洋菜的做法步驟1、西洋菜洗乾淨。2、熱油鍋。3、放西洋菜炒。4、炒熟。5、放蠔油，鹽調味。6、成品圖。...
“西生菜中含有維生素、蛋白質以及氨基酸等營養元素十分多樣，我們身體所需要的多種基礎元素裏面，西生菜佔了好大一部分，食用一些西生菜，完全可以滿足我們對於大多數營養元素的要求。”食材明細主料西生菜（1個）輔料醬油（少許）...
食材明細主料生魚（一條800克）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）紅椒絲（適量）香菜（適量）配料調料（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸生魚的做法步驟1、生魚洗淨刮淨肚內黑膜2、在魚身上各劃4刀，方便入味，在魚身上抹上鹽，胡椒粉等調...
“生菜是“生財”，是最合適生吃的蔬菜。其含有豐富的營養成分，其纖維和維生素C比白菜多。它的乳狀液含有糖、甘露醇、蛋白質、萵苣素等營養物質，能刺激消化，增進食慾，具有驅寒、消炎、鎮痛等作用。用生菜煮粥，質地脆嫩、鮮...
“家裏正好有兩小條桂魚，之前沒想到髮菜譜，所以過程圖不詳細。。。。野生的，很鮮美～～”食材明細主料桂魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸野生桂魚的做法步驟1、桂魚劃花刀，...
食材明細主料娃娃菜（1棵）金針菇（200G）輔料蒜（適量）蠔油（適量）葱（適量）油（適量）蒸魚豉油（適量）姜（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜金針菇洗乾淨。2、娃娃菜切瓣，葱切絲蒜切沫姜切絲。3、金針菇焯水...
食材明細主料西生菜（100g）輔料蒜泥（少許）配料醬油（一勺）松仁（15-20粒）芝麻（適量）香油（適量）棉白糖（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西生菜沙拉的做法步驟1、西生菜洗淨，瀝乾水，撕成小片。2、醬料:松仁和芝麻碾碎放入醬油、香油...
“野生海鰻魚營養豐富、肉質糯滑鮮美、無肌間小刺、海南島無污染的海域環境自然生長更是錦上添花。鰻魚具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效，更是久病、虛弱、貧血者的福音。鰻魚富含膠原蛋白可以養顏美容、延緩衰老更是女...
食材明細主料芹菜葉（適量）輔料麪粉（適量）調料香油（適量）大蒜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉洗乾淨控水。2、把芹菜葉切幾刀，放在盆中，放少許的鹽和香油拌勻。3、放適量的麪粉，讓每一片葉...
“西生菜，甜，嫰，脆。即適合生吃也適合蒸，炒。吃過你一定會想吃下一次。”食材明細主料西生菜（一個）輔料小葱花（適量）蒜片（適量）油（少許）鹽（少許）花椒麪（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒西生菜的做法步驟1、西生菜一個，不到...
“籬落疏疏一徑深，樹頭花落未成陰;兒童急走追黃蝶，飛入菜花無處尋。走進春天，金黃的油菜花便成了春季最美麗的風景，在都市的林立高樓中與各種色彩相和諧搭配，勝過世上一切的圖畫。油菜的價值及利用度很高，除了平常的榨油外，...
“黑米糕其實是一個不太好做的食物，母親節以前就想着要做這道點心作為母親節的禮物了，結果連續做了兩次都沒有做出想要的那種綿糯的口感。黑米是個好東西，米湯色黑如墨，喝到口裏有一股淡淡的藥味，特別爽口合胃。頭暈、目眩...
食材明細主料西排骨（一斤）輔料花生（適量）葱花（適量）配料鹽（少許）醬油（少許）番薯粉（一湯勺）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西排蒸花生的做法步驟1、西排骨剁好洗淨2、花生，一小碗3、葱4、排骨用水煮開，洗乾淨5、花生用水煮，水開再...
食材明細主料生菜（一斤）調料油（適量）鹽（少量）醬油（少量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒生菜的做法步驟1、生菜洗乾淨。2、熱油炒。3、炒熟調味。4、成品。...
食材明細主料大西洋真鱈魚（1塊）輔料檸檬（2～3片）調料寶寶醬油（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸大西洋鱈魚的做法步驟1、輔食食材。2、鱈魚帶包裝化凍。3、鱈魚去包裝，廚房用紙吸去多餘水分。4、檸檬片醃製鱈魚15min...
“新的一年祝美天紅紅火火，很久沒來美天了發日誌了，但每天都有過來簽到的。現在做菜的時間越來越少了，因為每天都像在打戰似的，都沒有時間做飯，只能每天叫快餐渡過。”食材明細主料鱸魚（2小條）輔料薑絲（適量）葱絲（適量）紅椒絲（適...
食材明細主料帶魚（1條）輔料黃酒（適量）鹽（適量）姜（適量）葱（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨切段。2、將帶魚段放入盤中，然後放黃酒和鹽。3、放入姜和葱。4、放入蒸鍋蒸。5、蒸10分鐘出鍋即可...
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