清蒸塔西的做法 【閩南】清蒸塔西 清蒸塔西怎麼做
來源:飄香吧 1.06W
“塔西是閩南叫法的一種魚貌似很多地方叫牛舌魚,屬於比目魚類。該魚除邊鰭幾乎無骨無刺,味道非常鮮美。很受歡迎,對於新鮮的魚。我想沒有比清蒸更加能吃出魚的美味了
咱們使用的是閩菜的一些搭配,不僅能去腥。還能增加魚的鮮甜度!其中“新鮮黑豆豉”起到去腥提味,幫助消化的功能。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
“塔西是閩南叫法的一種魚貌似很多地方叫牛舌魚,屬於比目魚類。該魚除邊鰭幾乎無骨無刺,味道非常鮮美。很受歡迎,對於新鮮的魚。我想沒有比清蒸更加能吃出魚的美味了
咱們使用的是閩菜的一些搭配,不僅能去腥。還能增加魚的鮮甜度!其中“新鮮黑豆豉”起到去腥提味,幫助消化的功能。”