有關手撕金磚吐司的精選大全
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時吐司麪包,就像是米飯,雖然很普通,但是一樣很有營養,而且是那樣百吃不厭,而實實在在。雖然説自己做的,只要健康而美味就好,但怎樣還是希望能夠做到兩全其美,因...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘吐司你們都知道吧,呵呵,我就是特別喜歡吃吐司啊。因為可以在上面加上自己所喜歡的醬料額。特別是在上面加上肉絲,那叫一個美啊。現在我就要去做我的手撕...
準備時間:8分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的手撕金磚吐司,不僅營養價值高,而且製作過程簡單,食材易找。可以根據個人蘸沙拉等醬料口味更佳。其具有增強記憶力等功效。是早餐必吃的營養品之一...
“感謝曼小曼,賣糕的貓的分享,集合在一起,加上自己的理解,就是個完美的方子。純業餘水平,解釋不了理論上的問題,我力求把一個方子做到完美,照葫蘆畫瓢,雖然匠氣,但是實用。這個方子看數據有點兒不合理,用粉量大,成品份量大,組織細...
“吐司也叫烤麪包片,是英文toast的音譯,由法國人GrardDepardieu於1491年發明,發明的原因其實是一個意外。當時這位法國人想要發明一種機器,可以把一片一片的麪包變成黃金,後來被法國國王知道了,國王限他兩個星期要把這種可...
“常用豆沙製作餐包、吐司、包子、花捲等各式麪點,香甜細膩,蓬鬆柔軟,營養美味,深受家人的喜愛。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉(580克)雞蛋2個+牛奶(356克(牛奶的用量要根據雞蛋的大小及麪粉的吸水性...
“天冷早餐成了問題,誰不願意在被窩裏多呆一會呢,所以大冬天的我經常會提前準備個吐司麪包,雖然自己烤的吐司好吃,但很多人卻不願意烤,他們説烤個麪包吃起來很爽,做起來太費時間,從早上和麪團還要經過二次發酵,得數個小時才能...
“這款手撕吐司,第一眼看上它就被它吸引了,做過之後無法自拔的愛上它,一是因為它確實好吃,質感綿軟,奶香濃郁和普通吐司是絕對不同,二是隻需要一次發酵,無需鬆弛,製作時間大大的縮短,簡單快捷卻仍舊好吃。不過,做好這個吐司,還有...
食材明細麪糰材料高筋麪粉(300克)牛奶(110克)淡奶油(45克)糖(45克)全蛋液(30克)鹽(3克)酵母(4克)黃油(20克)椰蓉餡糖(30克)黃油(30克)全蛋液(30克)椰蓉(50克)表皮材料全蛋液(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手撕椰蓉吐司的做法步驟1、...
食材明細主麪糰酵母(4g)高粉(160g)糖(32g)海鹽(8克)全蛋液(54g)煉乳(80g)黃油(40g)輔料奶粉(適量)中種高筋粉(374g)水(224克)酵母(4克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)手撕煉乳吐司的做法步驟1、將中種麪糰的所有材料混合至沒有乾麪粉,蓋保...
“金秋十月,是豐收的季節,南瓜很具有代表性哦,喜歡吃南瓜,用南瓜做的吐司,健康又好吃。。”食材明細主料南瓜泥(110克)高筋麪粉(250克)輔料奶粉(10克)白糖(40克)鹽(2克)橄欖油(20克)酵母粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜金磚...
“丹麥吐司又叫開酥吐司,裹入黃油開酥後,奶香濃郁,而且層次分明,外皮酥脆,內裏酥軟,比一般吐司更好吃。一般專業餅房會用壓面機給麪糰開酥,因為力度強又均勻,操作也方便,今天介紹一種在家庭廚房就能操作的手工開酥方法,一點兒也...
食材明細主料高粉(270g)雞蛋(55g)白糖(30g)煉乳(30g)牛奶(85g)淡奶油(35g)奶粉(25g)酵母(3g)鹽(3g)輔料黃油(20g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手撕奶香吐司的做法步驟1、把主麪糰除黃油外全部放進麪包機,啟動麪包機麪糰程序,揉至能拉...
“早就對正方形的吐司盒長草了,終於拔草了,添置了兩個學廚的正方形吐司盒,一個是平面的,一個是金色波紋的。收到吐司盒就立即動手做吐司,先做這個三味吐司,它比較適合用正方形平面的吐司盒來做,做好後表面平整,立體感強。因為...
食材明細主料高粉(250克)酵母(4克)鹽(3克)雞蛋液(50克)黃油(30克)裹入黃油(110克)杏仁片(適量)輔料低粉(80克)細砂糖(50克)奶粉(15克)牛奶(138克)蔓越莓幹(適量)雞蛋液(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓金磚吐司的做法步驟1、將面...
“前幾天和廚友海燕交流的時候,看到她做的驚豔的金磚吐司,不僅美味,而且真的是高大上的感覺。禁不住買了模具,討了方子,自己跟風做。辮子編的真心醜,都有想扔掉的衝動了,不過發酵過程還算把控準確,發起來的麪包,掩蓋了自己的拙...
““吐司”我和它親密接觸的第一次以失敗告終,第二次、第三次...到後來的某一次,它終於可以出來見見人了~~~雖然不完美,不漂亮,但這是進步,是再次嘗試的動力!做食物和很多事情一樣,需要你學習、靜心、思考、不放棄...像是鋪...
“吐司寶貝碎碎念好幾天了,今天把想吃的食材放在一起做了吐司磚,特別好吃,寶貝很喜歡”食材明細主料高筋粉(150克)中粉(80克)輔料酵母(3克)雞蛋(1個)白糖(30克)奶粉(50克)葡萄乾(少許)鹽(1克)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾吐司...
“這款金磚吐司,在操作上略有複雜,但只要手上功夫到位,利索,同樣可以做出與店裏相媲美的金磚來喲!”食材明細主料高筋粉(180克)低筋粉(50克)酵母(3克)細砂糖(15克)鹽(2克)雞蛋(50克)水(90克)麪糰用黃油(20克)裹入黃油(100克)奶香(口味)烤(工藝)數...
“手撕吐司算得上是最近比較火的一款吐司,它的製作方法很獨特,在麪糰還沒有發酵之前就必須整形入模,屬於一款一次性發酵的吐司。麪糰的重量也相比普通吐司要重一些,想想看,麪糰增大而模具是和之前一樣,那麼這樣烘焙好的麪包...
“這款手撕麪包,是我牽掛已久的一道烘培食品了,冬天天氣涼,開酥不好做,只能能將美味的手撕包藏在心底。好不容易等到了這個春暖花開的季節,天氣暖和起來,手撕包就天天在腦海裏翻騰了,吃貨的世界呀,就這點念想,嘻嘻。很多剛學烘...
“綿密手撕吐司,只適合用手慢慢地去撕絕不能用刀切去毀了它特殊的拉絲組織麪包機:東菱6D(BM1352B-3C)烤箱:美的FUN高粉:先鋒低粉:新良吐司盒:學廚WK9054”食材明細麪包先鋒高粉(275克)低粉(15克)全蛋液(62克)細砂糖(35克)煉乳(30克)淡奶...
“金磚吐司用開酥的手法,要放大量黃油,好吃但不健康。為了達到紋路的效果,我自創了這個配方,用兩種麪糰、很少的黃油,也能做出類似的效果。今天烤了2個斑馬紋的金磚吐司,一次發酵,內部組織也不錯,花紋很漂亮!”食材明細原味面...
“自非常幸運地得到東菱麪包機的試用來,做了好幾個麪包了,自我感覺一個比一個有進步,接下來我們來試一下面包機最常用的揉麪功能吧。這個北海道吐司用麪包機來揉麪非常有優勢,因為中種麪糰發好撕成小塊,加入主麪糰材料後面...
“加入煉乳的吐司奶味十足,手撕起來也很過癮”食材明細主料高筋粉(250克)細砂糖(20克)牛奶(165克)鹽(3克)煉乳(20克)黃油(25開)酵母(3克)輔料黃油(25克)煉乳(25克)杏仁片(適量)葡萄乾(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煉乳手撕吐司的做...
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