有關紅燒肉新吃法的精選大全
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把五花肉用開水綽過。涼水放肉。2.鍋中放油放白糖炒紅五花肉,炒出五花肉的油來。在放料酒還有少許老抽,煸炒3分鐘,編到肉緊縮出油。3.放...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅蘿蔔:3根五花肉:1斤輔料紅棗:15粒具體步驟1.把五花肉用開水綽過。涼水放肉。2.鍋中放油放白糖炒紅五花肉,炒出五花肉的油來。在放料酒還有少許老抽,煸炒...
食材明細主料豬五花肉(適量)輔料大料(適量)葱(適量)姜(適量)白糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉的做法步驟1、肉切塊開水下鍋緊一下,撈出控水。2、起火放少油,肉下鍋煸炒,葱姜大料下鍋炒。水...
食材明細主料五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)大料(適量)醬油(適量)糖(適量(或者冰糖))鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊2、放入涼水中焯,到水沸騰後繼續焯五分鐘,撈出瀝乾水分3、大蒜...
“最近在電視上連續看了兩次紅燒肉的做法(嗯,通過熟悉的味道這個節目,一個是劉歡做的,一個是陳凱歌做的)----今天想嘗試着把兩者結合在一起做一回。”食材明細主料五花肉(1斤)雞蛋(6個)香菇(若干個)木耳(一把)青葱(一根)生薑(少許)蒜頭...
“每次做紅燒肉總會由着性子來,於是有了不同口味的紅燒肉,我想這大抵就是我喜歡烹飪的原因吧,隨性的美食造就不同的味道與快樂。”食材明細主料五花肉(一塊)茄子(一根)輔料青椒(一個)魚香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)紅燒肉的...
“紅燒肉,再家常不過的菜,家家户户餐桌上都會出現的一道菜。但是,不同家庭,紅燒肉做法不一樣,味道也不一樣,可以説,一千個家庭,就有一千道紅燒肉。每個人心中都有一道屬於自己的紅燒肉食譜。紅燒肉其實做法不難,要想好吃,首先是...
“紅燒肉是一道經典的美食佳餚,肥瘦相間,香甜鬆軟,入口即化,讓人慾罷不能。港真,夏天任你是最有愛的廚娘,都不太願意入廚房喲,熱氣騰騰的~~~有了捷賽自動烹飪鍋,讓我大“解放”,一鍵式操作,美食片刻呈現”食材明細主料五花肉(700...
“水一定要是100度的沸水,泡方便麪的器皿一定要是大一點深一點的小盆或大碗。”食材明細主料康師傅紅燒牛肉麪(一包)火腿腸(一根(切厚片))輔料黃瓜(少許(切絲))開水(500毫升)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒牛肉麪的做法步...
食材明細主料五花肉(350g)輔料白蘿蔔(100g)配料油(適量)鹽(適量)八角(適量)桂皮(適量)蒜(適量)生抽(適量)白酒(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、準備材料2、把鍋燒熱,放適量白糖小火熬至起沫成棕紅色3...
“材:五花肉切丁,幹辣椒,紅牛1瓶,調料:鹽,海鮮醬,紅糖,紅牛1瓶,調味鮮。方法:1、過好開水的五花肉切丁,2、鍋裏燒油,倒進幹辣椒炒香提辣,3、再將切好的五花肉丁放進鍋裏,倒進紅牛1瓶,4、調入海鮮醬,紅糖,中火煮1小時,5、待汁收幹,調入調...
“糯嘰嘰的芋圓和肉一起紅燒燉煮,會擦出不一樣的花火”食材明細主料豬腿肉(300克)芋圓(200克)調料水(300毫升)味達美臻品料酒(45毫升)味達美冰糖紅燒汁(60克)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)偶芋紅燒肉(芋圓燒紅燒肉)的做法步驟1...
“地瓜有防癌第一食品之稱,有烤地瓜,地瓜粥,地瓜餅,燜米飯眾多吃法。今天加入雞脖紅燒作為菜品也不錯啊!如果不仔細品味居然像土豆呢!”食材明細主料雞脖(500g)大地瓜(一個)葱段(適量)薑片(一片)大蒜(3瓣)輔料大料(一瓣)料酒(一匙)陳醋(一...
“紅燒肉可謂是老菜一個了,很多人家的餐桌無論過節還是宴客都是出鏡率極高的一道菜!傳統的做法都是用白糖或是冰糖炒後上色,或是用腐乳上色,而我的這款紅酒紅燒肉,顧名思義,加入了紅酒的創意原料,顏色紅潤如紅石如瑪瑙,肉香裹...
“紅紅火火過大年的年味菜,紅燒肉。肥瘦相間,肥而不膩,入口即化,色澤紅潤,一盤紅燒肉,讓我想起了家鄉的味道、媽媽的味道,每到過年時,家裏總會做上一道紅燒肉,那誘人的色澤,想想就饞得流口水的口感和香潤,兩碗米飯哪能打住?”食材...
“之前就一直説要做一道“大菜”,現在總算實現了吧。嘟嘟味做的第一道“大菜”,還是很有紀念意義的,更何況味道好的都出乎自己的意料。朋友説就像是家裏做的菜,只有家裏菜做得出的味道。融合了啤酒鴨和紅燒肉做成的新式啤...
“五星級酒店A級廚師紅燒肉的做法,喜歡就動手做一下,試一下”食材明細主料帶皮五花肉(一斤)鵪鶉蛋(三十個)輔料冰糖(兩大匙)老薑(一塊)八角(兩枚)花椒(一小匙)桂皮(兩小塊)幹辣椒(四個)香葱(五棵)配料醬油(半湯勺)料酒(兩大匙)鹽(適量)酸甜(口味)...
“大口吃肉,小口吃飯--我的歪理正解即多吃菜,少吃飯!菜多,營養多而全,飯多容易飽肚子,撐胃,所以提倡多吃菜,少吃飯--^_^,不過這是個歪理,沒有特別的科學依據,請勿跟進哦!”食材明細主料五花肉(500-700克)輔料豆泡(250克以上)配料姜(適...
“因為牛肉纖維粗韌,所以自己在家煮的牛肉一般是發乾,發柴。是沒有肉鋪裏煮的吃起來有味道和口感的,這是因為肉鋪裏的煮肉湯鍋裏的肉湯是味道厚重香醇的老湯。肉鋪都有一口大鐵鍋,裏面是用來煮肉的老湯。這口鍋裏的湯汁熬...
食材明細主料帶皮肉(500克)輔料老抽(15毫升)生抽(15毫升)大料(3枚)大葱(30克)姜(25克)料酒(40毫升)花生油(15毫升)桂皮(適量)香葉(適量)鹽(適量)冰糖(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、將帶皮肉切成2釐米左右見方的塊...
“要開學了,租房也快到期了,珍惜做菜的日子。今天用之前突想的方法做了一下土豆紅燒肉,沒想到還挺好吃,豬肉吃起來沒有那麼膩,土豆也更加能入味。做法挺簡單,不防試試~”食材明細主料五花肉(半斤)土豆(2個)輔料火鍋底料(小塊)花椒...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:適量玉米:適量輔料姜:適量大蒜:適量辣椒:適量燒汁:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.五花肉洗淨切小塊,玉米洗淨切小塊備用。生薑切塊,蒜米切塊備用。2...
食材明細主料豬五花肉(一斤)輔料冰糖(半兩)香葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)八角(兩顆)花椒(適量)桂皮(兩小塊)幹辣椒(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉放温水鍋中用大火燒沸,煮兩分鐘以去血沫...
“做法:紅燒肉裹上面糊油炸至表皮焦黃備用;起鍋下油將幹辣椒、薑絲、蒜苗炒香,倒入炸好的紅燒肉,加鹽、雞精、胡椒粉、花椒粉、白糖適量,翻炒數下起鍋。特點:外酥內嫩,肥而不膩。”食材明細主料紅燒肉(250克)輔料蒜苗(少許)薑絲(...
食材明細主料豬五花肉(適量)輔料鹽(適量)冰糖(適量)八角(適量)草果(適量)小茴香(適量)姜(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)老抽(適量)芝麻(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉的做法步驟1、材料,薑切片2、五花肉洗淨,入沸水中焯水...
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