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“燒冬瓜湯時不僅用鹹肉還加了點乾貝和扁尖筍,所以做出來特別的鮮美,家裏人都喜歡喝,這樣做,油都不用放,又清淡又鮮美,營養還很豐富。”食材明細主料冬瓜(500克)乾貝(15克)鹹肉(1塊)扁尖筍(50克)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時...
“冬天醃製的排骨到夏季拿出來煲冬瓜湯最棒了,鹹香味美,解暑,開胃!”食材明細主料冬瓜(400g)輔料鹹骨頭(200g)鮮排骨(150g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹骨冬瓜湯的做法步驟1、食材,都準備好,鮮排骨,鹹排骨都焯水,葱姜備好2、...
食材明細主料毛豆(215克)冬瓜(440克)鹹肉(60克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆鹹肉冬瓜湯的做法步驟1、材料:毛豆、冬瓜、鹹肉(已切片)2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將冬瓜去籽去皮清洗一下。4、放...
食材明細主料冬瓜(適量)鹹肉(適量)雞棕菌(適量)調料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹肉雞棕菌冬瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜。2、鹹肉。3、雞棕菌(已泡發)。4、將冬瓜去皮用清水淋一下,切開,待用。5、將鹹肉...
“標準的懶人飯。幾分鐘就搞定,晚上回家晚的時候,味道還不錯。。。”食材明細主料冬瓜(180克)麪條(90克)熟鹹鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋冬瓜湯面的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮清洗切...
食材明細主料黃花菜(適量)冬瓜(230克)鹹肉(80克)輔料雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜鹹肉冬瓜湯的做法步驟1、材料:黃花菜(已泡發)、冬瓜、鹹肉2、將已泡發的黃花菜清洗一下。3、撈出待用。4、將冬瓜去皮清洗...
食材明細主料鹹肉(85克)冬瓜(300克)綠豆芽(115克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉綠豆芽冬瓜湯的做法步驟1、食材:綠豆芽(已清洗)、鹹肉(已切)、冬瓜(已去皮清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜和鹹肉...
“夏天喝冬瓜湯最合適,沒想到兒子也喜歡💕”食材明細主料冬瓜(適量)輔料鹹蛋(適量)瑤柱(適量)肉末(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋冬瓜湯的做法步驟1、一個鹹蛋,一份冬瓜,冬瓜去皮切塊,皮留下煲湯下火。2、...
食材明細主料鹹瘦肉(50克)冬瓜(310克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹瘦肉冬瓜湯的做法步驟1、食材:鹹瘦肉(已切)、冬瓜(已去皮去籽清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹瘦肉翻炒翻炒。3、接着,合入切好...
食材明細主料冬瓜(400g)臘肉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)姜(適量)蕹(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切成小塊2、臘肉洗淨切片3、調料備好4、熱鍋下鹹肉翻炒至微黃...
“冬瓜海帶鹹肉湯---如果是用火腿做,那就是上好的湯了。但是貧民百姓,那裏家裏都存放着火腿?所以常常放些鹹肉,就非常有味道了。”食材明細主料冬瓜(200克)輔料海帶(100克)鹹肉(80克)配料料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(...
“今天終於把原料湊齊,做一做正宗的泰國家喻户曉的國菜,開胃濃郁的酸辣蝦湯。”食材明細主料大蝦(4個)草菇(5個)輔料香茅草(50g)南姜(適量)冬陰功醬(1大勺)紅線椒(1個)檸檬(半個)檸檬葉(2片)椰子粉(30g)魚露(適量)料酒(少許)酸辣(口味)煮(工藝)三...
“冬瓜一直是我很喜歡的食材,做法非常多,我最喜歡的一種是紅燒,另一種是這樣清燉。冬瓜具有清熱解毒,解暑利尿,降脂減肥的功效,特別適合炎熱的夏日和乾燥的秋季食用。今天這道冬瓜,是與鹹肉一起製作的,鹹肉是豬肉用鹽醃製後所...
食材明細主料鹹肉(65克)冬瓜(215克)油條(1根)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉油條冬瓜湯的做法步驟1、食材:鹹肉(已切片)、冬瓜(已清洗去皮切片)、油條(已切段)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻炒翻炒。3...
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意...
食材明細主料姜蒜(適量)冬瓜(適量)鹹蛋(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)冬瓜鹹蛋湯的做法步驟1、冬瓜去皮切成薄片。2、鹹蛋打開之後將蛋黃弄碎。3、燒熱油鍋將姜蒜放入炒出香味。4、倒入冬瓜大火翻炒。5、炒均勻...
食材明細主料蠶豆(615克)冬瓜(270克)鹹肉(85克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉蠶豆冬瓜湯的做法步驟1、材料:蠶豆、冬瓜、鹹肉(已切片)2、將蠶豆剝殼成為肉種肉淘洗一下,待用。3、將冬瓜去籽去皮清洗...
食材明細主料冬瓜(500克)鹹肉(100克)黑木耳(少許)輔料姜(1塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜鹹肉木耳湯的做法步驟1、準備的原料。2、黑木耳加温水泡發。3、發好的黑木耳汆水。4、冬瓜去皮,去籽切片,鹹肉,生薑切片。5、熱...
“簡單的一個湯,冬瓜和毛豆都是當季的蔬菜了。加了鹹肉很開胃的,有點鹹篤鮮的味道。喝得清口舒服。夏天到了,湯早點做好,吃飯喝湯就不會大汗淋淋了。”食材明細主料冬瓜(7-8兩)毛豆(適量)輔料鹹肉(適量)配料橄欖油(少許)料酒(適量)...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
食材明細主料冬瓜(305克)青菜(100克)鹹肉(60克)輔料雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉青菜冬瓜湯的做法步驟1、材料:冬瓜、青菜、鹹肉(已切片)2、將青菜洗淨、撈出。3、放在案板上切開,待用。4、將冬瓜去籽去皮清洗...
食材明細主料冬瓜(500g)鹹肉(100g)輔料味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜鹹肉湯的做法步驟1、冬瓜去皮去籽洗淨切塊,鹹肉洗淨切塊。2、鍋中放水,放入鹹肉煮3、煮至肉熟放入冬瓜煮熟4、最後放入味精即可(鹹肉很鹹...
食材明細主料鹹肉(適量)海帶(適量)冬瓜(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉冬瓜海帶湯的做法步驟1、海帶。2、冬瓜。3、海帶焯水後洗淨。4、鍋中放入海帶、冬瓜後加入適量水大火燒開轉小火煮至8分熟。5、...
説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水...
食材明細主料冬瓜(275克)鹹菜(100克)肉絲(105克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜肉絲冬瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切片)、鹹菜(已清洗切碎)、肉絲。2、起鍋倒油燒熱,下入肉絲,加...
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