海螺需要蒸多久

15分鐘。海螺殼很大，外殼會使海螺肉特別難蒸熟。如果未蒸熟，口感較差，因此通常需要15分鐘左右才能蒸熟。時間可以長，但不能短，防止海螺肉不蒸熟。蒸大海螺時，可以蒸約10分鐘加鹽，這樣蒸熟的大海螺既美味又保留了原有的營養。可以根據自己的喜好調蘸料。