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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘炸翻餃，是一道美味的菜，油炸食物雖然熱氣了一點，這道餃子營養搭配比較均衡的，其中韭菜的營養十分豐富，以製作成各種不同的菜餚，與此同時，它的口感也是十分不...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘出門在外，每次路過看到小攤賣的炸翻餃，就特別懷念媽媽做給我吃的炸翻餃，小時候的味道，然後每次回家我都會跟我媽説，做炸翻餃給我吃，我就想吃炸翻餃，媽媽做出...
“2020.1.19日炸翻餃，那時候不知情的武漢人，家家户户都歡歡喜喜的和往年一樣忙着打年貨。誰都不知道會出現這麼大的災難。”食材明細主料中筋麪粉（500g）小蘇打（2g）玉米油（50g）細砂糖（50g）水（160g）雞蛋（1個）輔料黑芝麻（適量）甜味（口味）炸...
“失敗的琥珀核桃，糖漿熬得很失敗，估計是沒放油的原故，我不就是想少攝入一點油脂嗎？結果琥珀沒做成，出來的結果竟然類似於翻沙，無語”食材明細主料核桃（適量）輔料水（適量）配料糖（適量）甜味（口味）拔絲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）翻沙核桃...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘油炸翻果，顧名思義，是取其食物形態之名，是用刀從麪皮的中心位置劃上一個小口，然後，把麪皮兩端中的一端插入小口，再做適當拉伸。油炸翻果是用麪粉，白糖，花生油...
“1.雞蛋+白糖攪拌均勻（乳化的過程）。2.倒入麪粉中。3.和成麪糰。4.加入豬油。6.合成表面光滑的麪糰，然後醒20分鐘。7.分割成4塊。8.擀成薄皮0.1CM。9.對摺切成3CM寬的長條。10.上下對摺。11.中間切一刀。12.向下翻折，然...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1個麪粉：300輔料鹽：適量黑芝麻：適量油：適量具體步驟1.麪包桶打入一個雞蛋、加鹽、黑芝麻2.加入麪粉3.開啟麪包機和麪功能和成麪糰餳10分鐘4.用壓...
“這翻花是燦爛家鄉一種特色小零食，辦喜事時家家都少不了它。還記得哥哥結婚時，燦爛和媽媽做了好多，轉眼這十幾年就過去了，媽媽去世也十年了，時間過的好快！陽陽小的時候，回家時媽媽也會做給陽陽吃，後來媽媽不在，燦爛便自己做了...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘油炸翻果，香脆誘人。每逢春節,家裏就會準備翻果,滿滿的都是童年的回憶。時光變遷，如果現在想吃，那就只能靠自己啦。翻果加上黑芝麻會更香的哦。還等什麼...
食材明細主料雞蛋（1個）輔料沙拉醬（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）友誼的小船説翻就翻的做法步驟1、雞蛋煮好切開2、將蛋黃掏出碾碎3、加入沙拉醬放回蛋清裏，裝飾...
“非常隨意的搭配...零失敗的操作...可以盡情的發揮....讓馬卡龍和翻糖來了一次美麗相遇....”食材明細主料馬卡龍（適量）輔料翻糖膏（適量）幹佩斯（適量）防粘白油（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）翻糖馬卡龍的做法步驟...
“上次做的翻花都送人了自己沒撈着吃，索性再弄點吧，吃着翻花腦子裏滿滿的都是記憶裏的美好……”食材明細主料麪粉（200克）雞蛋（2個）花椒葉（適量）小蘇打（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）翻花的做法步驟1、部分...
“小的時候每到春節時,媽媽就會炸上一盆的翻果子,這也是小時候過年的一種期盼,現在是再也回不到過去了,也已經很多年沒有吃到媽媽炸的翻果子了,現在想吃只有自己動手了,小時候吃的翻果子是沒有黑芝麻的,家裏正好有就...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：500白糖：50輔料油：適量水：100ml雞蛋：1個具體步驟1.麪粉雞蛋糖稍加一點油拌勻2.和成麪糰餳一會揉勻3.將麪糰用長擀麪杖擀成大薄片4.用刀切成長方...
“翻糖花是製作翻糖蛋糕最常見的也是最為基礎的！大家學起來吧”食材明細主料六寸海綿蛋糕（1個）翻糖膏（適量）幹佩斯（適量）輔料食用色素（少許）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）翻糖蛋糕的做法步驟1、翻糖膏用擀麪杖擀開2、六...
“金黃酥脆翻餃”食材明細主料雞蛋（1只）麪粉（適量）白糖（適量）輔料水（適量）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）翻餃的做法步驟1、麪粉，雞蛋加糖攪勻加點食用油和清水，和成麪糰，靜止半個小時，擀成大面皮。2、用刀劃成菱形小塊，...
食材明細主料白饅頭（2個）雞蛋（2個）輔料油（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸饅頭片的做法步驟1、將饅頭切片，雞蛋打散，平底鍋倒油加熱2、用筷子將饅頭片放在雞蛋液中，兩面均勻粘上蛋液後放平底鍋中煎。兩面均金黃色後出...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3枚麪粉：500輔料小蘇打：4鹽：4油：適量黑芝麻：30具體步驟1.把雞蛋磕入盛面的容器裏，再放入精鹽、小蘇打、黑芝麻、一湯匙植物油、將麪粉和雞蛋用筷子...
“每個女孩子都有一個粉粉的hellokitty夢...我也不例外....這款翻糖超級萌.真的是適合任何小女生,大女生...來跟着可薇一起動動手吧.....每個細節都照顧到,.親們也可以的哦...40多步驟超詳解.......”食材明細主料黃...
“有了壓面機真是省事多了，不僅做麪條省事，做其他美食也很給力。以前做這個翻花時，面片是用手擀，由於擀麪的手藝不咋地，擀制的面片厚薄不均勻，有了壓面機就不一樣了，接通電源只需短短的幾分鐘就能輕鬆的壓出厚薄一致的面片，即...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘炸翻果是一種油炸的小零嘴。小時候，春節時，家裏總會準備一盤炸翻果，讓客人們圍坐一桌，吃着炸翻果看着電視，那酥脆的口感讓人忍不住吃了又吃。如今，因為工作...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：500輔料玉米油：20白砂糖：80煉乳：15雞蛋：2個橄欖油：1勺具體步驟1.除麪粉和橄欖油以外放入盆中拌勻2.加入麪粉3.和成麪糰後加入橄欖油4.揉成光滑的面...
在我們日常生活飲食中，除了平常經常吃的蔬菜水果肉類等，糖類也是不可或缺的哦，今天我們來説一説翻糖，眾所周知，適量翻糖對人體有着特別好的功效作用，那小夥伴們知道翻糖要怎麼做才更有營養價值嗎？接下來就讓我們一起來了解一...
““翻背果”，聽説是膠東七夕的一種特色小食品，翻倍果，顧名思義，就是將小面片切一個小口，然後反過來炸。特別像北方的排叉，味道也基本一樣。今天是七夕，做這道小吃應應景。油炸的食品平時很少做，偶爾吃一次還真的很香嘞。”食...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬瘦肉：500輔料澱粉：100鹽：適量五香粉：少許孜然粉：少許味精：少許料酒：1勺醬油：1/2勺小蘇打：1/3勺具體步驟豬瘦肉切小方塊，加鹽、料酒、味精、五香粉、孜然...
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