美味的炸翻花怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.除麪粉和橄欖油以外放入盆中拌勻

2.加入麪粉

3.和成麪糰後加入橄欖油

4.揉成光滑的麪糰醒30分鐘

5.擀成厚長條

6.切兩條差不多寬的麪糰下來

7.擀成長形

8.疊放在一起

9.切小塊

10.每個小塊中間用刀劃斷

11.兩頭從中間切開的小口子裏從上往下翻出再拉直

12.鍋中加入油燒至七成熱

13.炸至兩面金黃

烹飪技巧

中小火慢炸不能着急