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準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘韓式辣醬烤生蠔是用生蠔作為主要的原材料,韓式辣醬作為調料加工製作而成的,生蠔是一種經常在餐桌上能夠見到的海鮮,肉質肥嫩細膩,咬一口下去嚼勁十足,是一...
“韓式辣醬,帶點甜味,烤出的生蠔味道也很鮮”食材明細主料生蠔(7個)韓式辣醬(30克)輔料蒜末(適量)洋葱(20克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韓式辣醬烤生蠔的做法步驟1、生蠔用刀背稍稍砸開點小口,用刀撬開,割開瑤柱的部分,留一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘蠔是非常鮮美的海產品,富含很多營養素,而且做法也很多樣,總有一款適合你。比如韓式辣醬烤生蠔就是其中一種。韓式口味也是比較受歡迎的一種烹飪口味,相信...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大白菜:2棵海鹽:360輔料葱:5根魚露:15毫升蒜頭:2個韓國辣粉:40小的白洋葱:半個薑末:5白糖:25具體步驟1.將大白菜橫向對半切開,然後去掉根部。洗淨後切成大約5釐...
“韓式的燒烤除了炭火明烤相當正宗,用烤盤或平底鍋煎熟,抑或烤箱高温烤熟,味道也十分地道。關鍵在於選擇新鮮、高品質的原料,以及準備一些韓餐常用的調味料。好在,這些東西在進口食品超市甚至一般大小超市都能買到。這就為...
“今天做的這個韓式辣醬,算是山寨版的,也可以説是家庭版的。味道是靠發酵出來的,味道挺好的。”食材明細主料鮮紅辣椒(500g)蘋果(1個)蒜(60g)姜(20g)熟糯米粉(20g)輔料鹽(30g)糖(30g)白醋(20g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式辣醬...
食材明細主料生蠔(9個)輔料沙拉醬(200g)鹽(10g)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙拉醬烤生蠔的做法步驟1、生蠔洗淨,放鹽和酒醃製幾分鐘再洗淨,鍋內燒水,水温60°左右把生蠔焯一下水,焯水是為了烤的時候容易熟、不出太多水,大...
“酸甜鮮”食材明細主料鮮生蠔(2個)番茄(5個)土豆(4個)蛋黃(3個)洋葱碎(半個)蒜蓉(少許)紫蘇葉(三片)香葉(兩片)葱花(少許)輔料鹽(6克)雞粉(5克)胡椒粉(2克)番茄膏(10克)美國辣椒仔(1克)色拉油(10克)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)辣味番茄醬烤生...
“簡單美味的蒜蓉辣醬烤生蠔。烤生蠔的關鍵是蒜蓉辣醬,蒜蓉辣醬的做法很簡單,一看就會,有了蒜蓉辣醬,又能衍生出很多菜餚。”食材明細主料生蠔(適量)輔料大蒜(300g)調料鹽(適量)白糖(適量)味精(少許)小米椒(少許)生抽(少許)熱油(適量)蠔油...
“我這昨天高温34度,滿大街都是短褲短裙。今天高温就是11度,滿大街又是羽絨服。坐了一下温度過山車,吃點熱乎乎的食物吧。”食材明細主料羊排(適量)煮羊排料酒(適量)食鹽(2g)烤羊排葱(小許)燒烤料(若干)生抽(適量)食用油(半匙)韓式辣醬...
食材明細主料豬裏脊(400克)葱末(2大勺)蒜泥(2大勺)薑末(1大勺)輔料韓式辣椒醬(3大勺)生抽(2勺)白糖(1勺)辣椒粉(3克)鹽(1克)香油(1大勺)白芝麻(1勺)中辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韓式辣醬烤裏脊的做法步驟1、準備豬裏脊肉2、切成薄片,厚5...
食材明細主料A.洋葱(1/4個)A.大蒜(3瓣)A.生薑(1片)輔料B.韓式辣醬(2大匙)B.生抽(2大匙)B.烏醋(1大匙)B.楓葉糖漿(1大匙)B.蠔油(1/2大匙)B.香麻油(1/2大匙)B.鹽(1/4茶匙)B.黑胡椒碎(1/4茶匙)B.黑胡椒粉(1/4茶匙)鹹甜(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
食材明細主料鮮活海蟹(十斤)輔料白洋葱(1個)葱薑蒜(多放)葱花(多放)梨(1個)蘋果(1個)螺絲椒/辣妹子(4個)調料大喜大牛肉粉(適量)鯷魚魚露(適量)青梅汁(多放)韓國細辣椒粉(多放)糖稀(適量)白砂糖(多放)海鮮醬油(適量)燒酒/清酒(適量)甜辣(口味)拌(工藝)數...
“韓式辣醬湯説是湯,其實是一種燉菜,只不過湯水比較多,看起來像湯而已~有段時間很愛吃韓國辣醬,雖然不辣,但甜鮮,算是別有風味吧~PS:以我個人來説,泡菜國唯一可入眼的也就是吃的了~”食材明細主料大白菜(適量)花枝丸(適量)貢丸(適...
“海苔包飯幾乎人人都喜歡,即美味又好吃”食材明細主料米飯(適量)火腿腸(2根)黃瓜(1根)雞蛋(2個)胡蘿蔔(1根)輔料沙拉(適量)韓式辣醬(適量)肉鬆(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韓式辣醬壽司的做法步驟1、蒸好的米飯涼透。2、...
“一勺醬,一道菜——韓式辣醬豆腐,0廚藝都能輕鬆搞定,快來試試吧!”食材明細主料北豆腐(1塊)調料鹽(少許)六月鮮葱伴侶韓式辣醬(1勺)味達美臻品特級生抽(少許)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式辣醬豆腐的做法步驟1、一塊豆腐...
“在韓國傳統的小菜除了我們熟知的各式泡菜外,醬菜也是很主要的家庭餐桌主打菜。醬花生,醬土豆,醬黑豆都是很家常的。醬好的食材,色澤紅亮,甜中帶鹹,醬香濃郁,鮮美誘人,放入保鮮盒中入冰箱冷藏,隨吃隨取,也可以當做小酒小菜非常...
“不用油炸,用烤箱也能做出外焦裏嫩的脆皮豆腐,加上自己調配的醬汁,簡單又美味”食材明細主料豆腐(1塊)輔料植物油(1湯匙)蠔油(1湯匙)韓式辣醬(1湯匙)胡椒粉(2克)孜然粉(2克)澱粉(30克)芝麻(5克)食鹽(3克)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
“動物內臟對於許多來説不太喜歡,可我們家小夥子從小還倒是挺愛吃的;我覺得主要有二點:1屬肉類、2吃時不用擔心有骨刺吃着放心;另外適當吃些動物內臟還有有益身體健康的,所以我家會時常買些回來;或炒、或滷、但從未吃過烤的...
“會做韓式泡菜辣醬以後,就可以做許多韓式料理了,我自己做的韓式泡菜辣醬不但非常辣,而且也非常衞生,美味就更不用説了。”食材明細主料紅辣椒(200克)輔料姜(40克)蒜(120克)蘋果(1個)鴨梨(1個)糯米粉(50克)配料白砂糖(80克)鹽(90克)魚露(20...
“在外買的韓式燒烤醬,真是不便宜。出去吃更加貴了。其實燒烤醬,真的非常非常的容易做。5分鐘就可以拌個醬出來。把自己喜歡吃的肉,放入自制醬中,醃製30分鐘以上。就可以放在鐵板上燒啦!”食材明細主料生抽(6大勺)白糖(3大勺)...
可以。烤冷麪可用的辣醬有很多種,比如花生醬、花生辣醬、甜麪醬、韓式辣醬、香辣椒醬、蒜蓉辣醬、四川辣醬、豆瓣辣椒醬等。烤冷麪的做法比較簡單,將冷麪放入鍋內,兩面刷上蛋液,小火烤至金黃,刷一層醬,放上切好的香腸、洋葱...
“一入冬,就會想起的湯。”食材明細主料土豆(2個)冬瓜(1塊)木耳(若干)海鮮丸(若干)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)香菜(少許)配料白糖(適量)食用鹽(少許)韓式辣醬(1盒)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式辣醬湯的做法步驟1、首先將...
食材明細主料辣椒(1大把)蒜(1個班)西紅柿(5個)海天豆瓣醬(230g)輔料鹽(1勺)米醋(1勺)白糖(1勺)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式辣醬的做法步驟1、紅紅火火的辣椒採回來兩三天了,這兩天實在是太忙了,先匆忙做個簡易版的韓式辣醬...
“這款壽司是我偶然創造出來滴。話説有一次在家吃壽司,我有覺得那個壽司味道比較淡淡,但當時家中沒有芥末醬了,我就蘸了點韓式辣醬。哪料到,蘸着韓式辣醬吃壽司別有一番味道,後來我就想啊,如果,把辣醬直接卷在壽司裏面,不是更...
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