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“淡淡的椰蓉味搭配金黃色的色澤,既美味有養眼,對於喜歡椰子的這絕對是一款不可多得的美味。”食材明細主料椰蓉(50g)細砂糖(25g)奶粉(8g)牛奶(10g)低筋麪粉(18g)蛋黃(1個)黃油(25g)輔料椰蓉(10g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金...
“全蛋黃做的椰絲球~~酥脆、香甜,最重要有濃濃的椰香啊!”食材明細主料低粉(50克)輔料糖粉(50克)黃油(50克)椰絲(100克)牛奶(20克)蛋黃(2個)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金奶香椰絲球的做法步驟1、黃油室温軟化。2、加糖粉...
“昨天是六一兒童節,晚上給寶寶做的零食,這款椰絲球口感酥酥的,椰香味十足,金燦燦圓溜溜的,又好吃又好看,我用的土雞蛋的蛋黃,很有營養,寶寶愛吃。”食材明細主料低筋麪粉(55克)黃油(40克)糖粉(20克)輔料椰蓉(55克)蛋黃(一個)甜味(口味)烤...
“就這麼捏捏裹裹炸炸擠擠就成的一道菜,兒子和老爸都相當滿意,無論是顏值還是味道都沒得説,直誇我手藝不錯。”食材明細主料山藥(200克)午餐肉(100克)雞蛋(一個)輔料麪包糠(適量)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)調料油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半...
“我剛開始接觸烘焙都沒有很講究材料、配料的應用,完全是參考人家和麪的配方至於配料一般除了葡萄乾就是紅豆,漸漸的我開始不滿足這種單一的做法腦海裏有千百種想嘗試的美食,於是配料方面就開始層出不窮很多時候換個搭配...
食材明細主料椰絲(120克+20克)雞蛋(1個)牛奶(30克)低筋麪粉(90克)黃油(80克)輔料細砂糖(60克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金椰絲球的做法步驟1、黃油軟化,加入細砂糖,攪拌均勻,並稍微打發(打發到黃油體積稍有膨大即可)。分...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個椰蓉:90低筋麪粉:120輔料黃油:80白糖:適量具體步驟1.黃油室温軟化,加入白糖。攪拌均勻。2.雞蛋液打散。3.將蛋液分三次放入黃油中。每一次都要...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:1分鐘主料椰絲:80奶粉:20蛋白:2個細砂糖:50輔料具體步驟1.準備好材料、稱重2.將椰絲、奶粉、低筋麪粉、細砂糖混合均勻3.蛋白用筷子打散,不用打蛋器4.將蛋白倒入...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料椰絲:110低筋粉:45甜奶粉:15水:20蛋黃:2個砂糖:40黃油:50輔料具體步驟1.黃油軟化,加糖攪拌均勻,打發到黃油體積稍有膨大。2.分三次加入蛋黃攪拌均勻。倒入牛奶...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酸奶:20g蛋黃:2個椰蓉:100g低筋麪粉:35g奶粉:15g黃油:50g糖粉:25g輔料具體步驟1.把黃油軟化,加入糖粉,攪拌均勻,並稍稍打發(打發到黃油體積稍有膨大即可)2.分...
“今天給大家分享一款百吃不厭的黃金椰蓉球的做法,新手入門必學,簡單零失敗,好吃到停不下來。平時追劇的時候備一些,邊看電視劇邊吃,甭提有多爽了。學會了這款小零食的做法,再也不用去外面買了,自己做的更健康更美味。”食材...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:35g奶粉:15g椰絲:100g細砂糖:50g黃油:50g牛奶:20g蛋黃:2個輔料具體步驟1.黃油軟化2.加入細砂糖,攪拌均勻,並稍微打發(打發到黃油體積稍有膨大即...
“難得我今天睡了個午覺,醒來後覺得精神無比,吃了幾個櫻桃,翻翻冰箱,看着還有好多黃油,於是做點什麼吧,就有了這會子的椰絲球。以前經常在蛋糕房裏見到,黃黃的,看起來很誘人,其實買回去吃起來一點都不好吃,現在知道那黃也是色素...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料椰絲:100蛋黃:2個低粉:35輔料黃油:50奶粉:15細砂糖:50牛奶:20具體步驟1.準備材料2.黃油軟化3.加入細砂糖4.攪拌均勻,並稍微打發5.加入蛋黃6.加入牛奶7.倒...
食材明細主料黃油(100克)細砂糖(30克)蛋黃(2個)原汁椰蓉(200克)輔料糖粉(30克)淡奶油(30克)烘焙奶粉(80克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金椰蓉球的做法步驟1、黃油軟化,加糖粉和細砂糖打至微發2、體積略有膨大3、分二次加入...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:50椰蓉:135低筋麪粉:70白砂糖:45蛋黃:2個輔料奶粉:10鮮奶:20具體步驟1.奶粉與低粉過篩備用。2.分離兩個蛋黃備用。3.黃油中加入白砂糖。4.打發至白...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:35黃油:50椰絲:100椰絲(沾表面):10奶粉:15牛奶:20蛋黃:2個細砂糖(或糖粉):50輔料具體步驟1.黃油軟化,加入細砂糖,攪拌均勻,並稍微打發(打發到黃油...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料椰蓉:110低粉:50黃油:50細砂糖或糖粉:35輔料蛋黃:2個奶粉:15牛奶:20具體步驟1.黃油室温軟化,打發至羽毛狀,加入白糖繼續打發。2.分次加入蛋黃並逐個攪拌均勻。...
食材明細主料椰絲(110克)低筋粉(50克)蛋黃(2個)黃油(50克)輔料奶粉(15克)牛奶(20克)配料糖粉(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金椰子球的做法步驟1、把糖粉加入軟化的黃油;2、打成膨鬆發白,如果想口感酥鬆點,就打發時間長一...
“椰蓉球非常適合新手操作的西點,絕對會大大增加你的烘焙信心。雖然做法簡單,但味道卻一點也簡單。椰蓉球的做法很多,基本可分為蛋黃版、蛋清版、全蛋版,每種都各有特色,新手可以都做一次,找到最愛的那種。”食材明細主料蛋...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料椰蓉:110低筋麪粉:35輔料蛋黃:2個牛奶:20ml奶粉:15細砂糖:50黃油:50具體步驟1.黃油室温軟化,加入細砂糖,攪拌均勻,並稍微打發(打發到黃油體積稍有膨大即可)...
“從椰絲球做好圖片出來之後,就有親問小胖要教程,今天將整理好的教程發佈了,想要做的親趕緊收藏吧,這款椰絲球操作很簡單,基本是零失敗,做好之後,密封保存,做零食還是很不錯的,出去玩也可以帶着吃呀,很方便。”食材明細主料黃油...
“很喜歡椰蓉香香甜甜的味道和獨特的口感所以嘗試了一下這款椰蓉球非常的簡單!零失敗的!可以通過調整黃油量來改變軟硬程度分享一下吧!~”食材明細主料椰蓉(100g)低粉(30g)輔料糖粉(50g)奶粉(16g)蛋黃(1個)牛奶(20g)黃油(50g)配料泡打...
“話説這款黃金椰絲球,我已經蠢蠢欲動好久了,只因為天氣炎熱懶於開烤箱,終於迎來了週末,既然想做就要果斷的動手,一顆顆金黃的小球出爐了,真心地好吃!拿到辦公室或是給閨蜜們分享,絕對掙面子喲!”食材明細主料椰絲(100克)低筋面...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料椰絲:100低粉:35奶粉:15牛奶:20蛋黃:2個砂糖:50黃油:50輔料椰絲(沾表面):10具體步驟1.黃油軟化,加入砂糖拌勻,並稍微打發,分次加入蛋黃拌勻,在倒入牛奶拌勻。2....
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