有關蝦油露雞怎麼做好吃的精選大全
“蝦油滷雞是我小時候最愛的一道菜,那是外婆的味道。現在每每在店裏吃到這個菜,就會想起外婆。今天做這道菜也是寄託了我對外婆的思念。”食材明細主料雞(600g)輔料姜(1小塊)葱(1小把)調料蝦油(200g)雞湯(700g)花雕(100g)花椒(少許)鹹...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞:半隻輔料生薑:適量葱:適量玫瑰露酒:適量生抽:適量老抽:適量具體步驟1.雞半隻洗淨晾乾,熱油爆薑片2.稍稍煎黃一面,翻另一面,倒入調汁和葱3.大火燒開後轉小火...
“蝦中含米中含有豐富的鎂、鉀、碘、磷、甘氨酸、蛋白質和維生素A。含有豐富的胡蘿蔔素,維生素A,維生素C,豐富的抗氧化劑”食材明細主料小河蝦(300g)輔料姜(5g)葱(5g)配料鹽(3g)魚露(100m)雞粉(3g)胡椒粉(1g)味精(2g)魚香(口味)炸(工藝)十分...
“松露是一種多生長在松樹、櫟樹、橡樹下,一年生的天然真菌類植物。因其櫛松風、沐晨露,所以叫做松露,與肥鵝肝、魚子醬合稱為法國三大美食珍品。本來這麼名貴的食材,尋常百姓家是很難嚐到的!在我國雲南也有松露,本該在11月...
“簡單營養的早餐餅,鬆軟美味😋簡單輕鬆搞定,可以搭配各種食材,今天做的油菜大蝦雞蛋餅,孩子們也吃的嗨。”食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(50g)油菜葉(150g)大蝦(15個)輔料鹽(少許)香菇乾貝芝麻粉(1包)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料蜜瓜(適量)銀色龍舌蘭(適量)酸橙汁(適量)輔料橙酒(適量)龍舌蘭花蜜(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞尾酒蜜露的做法步驟1、2杯切碎的蜜瓜,倒進攪拌器裏,攪拌至絲滑,倒入一個大的雞尾酒調配瓶裏。2、加入1/2...
“主料:基圍蝦150克輔料:黑松露40克、小米辣25克、葱段15克調料:嘉豪辣鮮露10克、勁霸雞汁5克、雞油15克、高湯25克、藤椒油5克、鹽0.2克”食材明細主料黑松露(40)小米辣(25)葱段(15)基圍蝦(150)輔料嘉豪辣鮮露(10)勁霸雞汁(5)雞油(15...
“魚露偏鹹可以不用放鹽”食材明細主料基圍蝦(適量)輔料花椒(適量)蒜泥(適量)魚露(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花椒蒜泥魚露蝦的做法步驟1、原料2、蝦沿着背脊剖開3、開油鍋倒入大量蒜泥和花椒4、爆香後加入蝦倒入...
“一道香口的美食在於的不是它得多複雜,既然是做美食那麼我們就讓它變得更簡單一點,一位媽媽的心中就是想着家人喜歡吃什麼就做什,做的次數也會多一些,這道菜是我經常會做的,但是還從來沒有把它給記錄下來,今天我用家樂熱炒...
“這不馬上就進入臘月了麼,過年也進入各種準備階段了,我現在的主要目標就是——當“小白鼠”~好吧其實就是飾演各種適合過年家宴的創意料理~海鮮肯定是宴席上的心頭好,每年都是清蒸什麼的特別無趣,一直想構思一個既適合過...
“蝦油雞是杭州年菜之必備菜,冬天天冷雞適合做蝦油雞,蝦油雞的雞最好選擇醃雞,做好成品放冰箱冷藏,要吃時夾幾塊出來放盤子裏直接可以吃的,做好的成品最好一週內吃完。”食材明細主料醃雞(一隻)輔料生薑(半隻)桂皮(2兩)八角(5顆)香...
準備時間:2小時    烹飪時間:60分鐘龍蝦的做法都很重要,而且味道也是各有不同,非常受人們的喜歡,味道非常的鮮美龍蝦的肉質細嫩,而且富彈性,對於女性而言,具有一定的滋補的功效,還可以,嗯,美容養...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料露筍:2兩蝦仁:1兩輔料芝士:適量淡奶:半碗幹葱末:少量具體步驟1.露筍去皮切段,飛水或走油備用;2.蝦仁去蝦線,飛水或走油備用;3.鍋燒熱用適量油爆香乾葱末...
“家中自制的簡單海鮮菜,蒜香濃郁,蝦肉鹹,甜,鮮。沾泰國甜醬別有一番異國風味。佐飲白葡萄酒,贊咯!小朋友們的最愛。”食材明細主料海蝦(一斤)輔料魚露(3勺)蒜頭(1個)黑胡椒碎(2克)白胡椒(2克)鹽(1勺)雞精(1勺)白葡萄酒(2勺)油炸蒜蓉(3勺)檸檬...
“這麼專屬於億萬富翁的美味,但卻經不起烹調,只能用最簡單、自然的方式才能表現出它的特色,紙上得來終覺淺,絕知此味要親嘗!Freshgeek–發現全球吃貨潮流動向。教你如何健康的吃、優雅的吃。”食材明細主料黑松露(100g)大米(2...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鹽:30g蝦油:150g味精:3g花椒:10g姜:5g黃酒:100g小葱:10g輔料具體步驟1.將活新母雞宰殺,煺毛,去內臟,洗淨;2.花椒放入紗袋裏,把袋口紮好;3.鍋內放清水2000毫升,在旺...
“過年怎麼可以沒有雞?香露葱油雞就是一道非常美味的雞。其做法簡單,用料簡單,一般初學者都可以操作。”食材明細主料草雞(半隻)輔料味精(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)料酒(適量)八角(適量)桂皮(適量)先抽醬油(適量)生薑(適量)葱香(口味)煮(工藝...
“松露是一種多生長在松樹、櫟樹、橡樹下,一年生的天然真菌類植物。因其櫛松風、沐晨露,所以叫做松露,與肥鵝肝、魚子醬合稱為法國三大美食珍品。本來這麼名貴的食材,尋常百姓家是很難嚐到的!在我國雲南也有松露,本該在11月...
“雞油煎成的雞蛋作為麪湯,蝦尾和蔬菜作為配菜,湯鮮面香。”食材明細主料鮮麪條(100g)輔料小龍蝦(10個)蝦餃(2個)萵筍段(10g)紅椒段(10g)西蘭花(10g)雞蛋(1個)魚丸(1個)調料雞油(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦尾雞油煎蛋...
“松露的做法還真是找不到太多,用來燉雞似乎更多一些。為這不可多得的松露,買了一隻雞來配。電沙煲的懶人燉法,比較省事,也不用蹲守。把雞剁完,發現一隻雞太多,得吃好幾頓,半隻足矣。選了個自動檔,慢火煨燉,不用擔心溢鍋。湯汁...
食材明細主料雞蛋布丁粉(大約兩勺)輔料蜂蜜檸檬(大約一小勺)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞蛋布丁奶露的做法步驟1、材料如下。2、加入兩勺布丁粉,其實分量可以自己控制。3、加入一小勺蜂蜜檸檬。4、然後在磨具上面...
食材明細主料牛油果(5粒)輔料蜜糖(20克)甜奶油(80克)糖水(500克)青色食用色素(一點)雪糕(適量)西米(適量)薄荷葉(適量)果味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雪糕牛油果露的做法步驟1、把牛油果切開,果肉拿出,種子不要。2、食材計算好備用...
食材明細主料蝦米(適量)雞蛋(二個)油菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米雞蛋炒油菜的做法步驟1、所有食材準備齊全。2、鍋中熱油加入蛋液滑散。3、鍋中熱油加入蝦皮爆出香味然後加入油菜。4、斷...
食材明細主料高筋粉(235克)奶粉(3克)酵母(3克)糖(28克)鹽(2克)水(124克)全蛋液(35克)黃油(25克)輔料黃油(20克)水(57克)鹽(少許)高筋粉(30克)全蛋液(45克)配料黃油(60克)糖粉(20克)蜂蜜(25克)奶粉(30克)淡奶油(60克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油...
“甘露子,又名寶塔菜、螺絲菜、地環兒,是脣形科水蘇屬植物甘露子的根莖,塊莖供食用,因味道甘甜叫甘露子。甘露子形似寶塔,形狀珍奇,脆嫩無纖維,一般用來做醬菜或泡菜,泡在豆瓣醬和腐乳裏味道都很好,吃起來脆脆的。全草可入藥,治...
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