有關奶油蛋糕抹面練習怎麼做的精選大全
“我對烘焙感興趣,更對裱花奶油蛋糕投入了極大的熱情。今日,上載一個奶油蛋糕抹面的過程圖。”食材明細主料6寸戚風蛋糕胚(2個)雀巢淡奶油(350克)輔料荔枝果肉(50克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高級(難度)奶油蛋糕抹面練習的做...
“之前買了奶酪,一直放在冰箱,在不用掉就過期了,這款蛋糕一次可以消耗不少,看起來好像挺麻煩,其實超簡單,只要材料備齊了,都能成功,沒有烤箱也能做的。”食材明細主料奶酪(180克)淡奶油(80克)純牛奶(40克)魚膠片(4片)黃油(40克)糖(50克)餅...
“抹茶奶油蛋糕,味道清新甜美。”食材明細主料蛋清(4個)低筋麪粉(80g)蛋黃(3個)水(80ml)抹茶粉(10g)白糖(30g)色拉油(20ml)輔料淡奶油(400g)抹茶粉(11g)白糖(43g)草莓(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)抹茶奶油蛋糕的做法步驟1、蛋黃內...
“直角抹面,很多焙友們都説是硬傷,也經常有人留言,問我抹面要怎麼抹?其實,這還真不是三言兩語能夠説清楚的,它需要一個手把手的手法技巧。前幾天有個同城的媽媽來上奶油蛋糕課,我看她第一天抹面的時候抹得挺好,所以第二天做轉...
食材明細主料雞蛋(4個)低粉(80克)牛奶(50克)雀巢淡奶(200克)輔料藍莓果醬(適量)彩針(適量)金桔(適量)配料糖(50克)玉米油(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藍莓鮮奶蛋糕的做法步驟1、將蛋清蛋白分離。2、把蛋黃打散,慢慢加入玉米油...
“給媽媽的愛心小蛋糕,提前祝媽媽母親節快樂。2017.05.13”食材明細主料細砂糖(60g)低筋麪粉(60g)無鹽黃油(15g)雞蛋(2個)牛奶(25ml)輔料淡奶油(適量)抹茶粉(適量)奇異果(適量)樹莓(適量)巧克力醬(適量)細砂糖(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時...
“黃油蛋糕,最好做了,味道醇厚,簡單易學。只要記住一個比例,低粉:黃油:糖:雞蛋=1:1:1:1。哈哈簡單吧!味道可是一點都不簡單哦,這可是最早的蛋糕雛形啊。注意:1、如果不愛吃糖或者不能多吃糖者加20g足矣,白糖在烘焙中不可缺少,如果想少...
“#春日應季美食#今兒就給大家帶來一道屬於春天的美食,它就是春意盎然的抹茶奶油蛋糕卷,綠色的蛋糕卷夾着白色的奶油,奶香濃郁,清新漂亮;不論給孩子做早餐,或是下午茶,味道都是棒極了,家人超愛吃!”食材明細主料雞蛋(3個)白糖(30...
“曾幾何時看到其它朋友的抹茶蛋糕,那正正的綠色真是讓人食慾大增。大家一定要切記,做抹茶的蛋糕、麪包或者是餅乾,一定要選擇質量好的抹茶,才會味道又好,色彩也亮麗。我這次用的是若竹的抹茶,後來在I烘焙又訂購了五十鈴的...
“草莓、抹茶和奶油,一直都是美食界的最佳拍檔,很喜歡這種切開有驚喜的美味,綠白間鑲嵌着紅潤的草莓,看着都養眼,更不用把它們吃進嘴巴里了。做戚風蛋糕卷經常失敗,那就試試這款吧,配方步驟告訴你,不裂放心卷;只要按照上面的比...
食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(50克)酸奶(100克)低粉(90克)抹茶粉(20克)白糖(完全依照個人口味)(20克)淡奶油(適量)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶抹茶蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋,酸奶,玉米油入盆,用蛋抽輕輕攪拌均勻。2、...
蛋糕是過生日時候都喜歡吃的,平日裏我們也會吃一些小蛋糕,那麼,大家知道如何給蛋糕抹奶油嗎,可以看看文章是怎麼介紹這款美食的,一般來説,蛋糕上的奶油可以作為裝飾品,也可以作為調味的美食來使用,孩子比較喜歡吃。如何給蛋糕...
“抹茶奶凍蛋糕奶凍抹茶粉:5g、牛奶:70g、玉米澱粉:5g、細砂糖:20g、淡奶油:40g、吉利丁片:10g蛋糕卷蛋白2個、蛋黃4個、細砂糖75g、低粉30g,無鹽黃油6g,牛奶14g抹茶粉3g奶油夾餡動物淡奶油100g、細糖10g”食材明細主料奶凍抹...
抹蛋糕上的奶油真的好難啊,不是專業的糕點師真的很難抹勻,不過就算不會抹面也可以堆一個自然的裸蛋糕啊。整個蛋糕是用六寸的原味戚風蛋糕,加上原味奶油還有新鮮的什錦水果做成的,是樸素純粹的裸蛋糕哦,很符合大眾口味。主...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料蛋黃:5個細砂糖:20色拉油:2大匙蜂蜜:2大匙牛奶:2大匙低筋麪粉:75玉米澱粉:10抹茶粉:10鮮草莓:400g輔料蛋白:5個檸檬汁:2ml打發的動物性奶油:300具體步驟1.蛋...
“馬年的元宵節和情人節恰逢在同一天,19年才遇一次的呢,既團圓又帶有浪漫的色彩哦!在這麼隆重而又喜慶的日子裏,乾脆做一個開滿玫瑰花的蛋糕來慶祝一下吧,既飽了口福又有花兒相伴,阿Q精神真是難能可貴啊!以後繼續發揚,我看這...
“原圖見《夢色蛋糕師》的8集10:20的時候。我做的這個和她做的樣子的差別有些大,不過口感很軟,很好吃哦。”食材明細主料低筋麪粉(60克)蛋白(6個)蛋黃(6個)輔料蜂蜜(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜂蜜蛋奶酥的做法步...
食材明細主料雞蛋(4個)低筋粉(60克)白糖(50克)牛奶(50克)油(50克)抹茶粉(5克)熱水(適量)香草(適量)輔料淡奶油(200ml)白糖(15克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油抹茶蛋糕卷的做法步驟1、準備食材。2、蛋黃蛋清分離。3、蛋黃蛋清分離...
“小孩子很少有拒絕奶油巧克力的,每次做的蛋糕只要是加了奶油奶酪巧克力這些,兒子都是超級愛,看着他吃的很滿足的樣子,心裏就會樂開花了。”食材明細主料低筋麪粉(60G)牛奶(30G)雞蛋(3個)色拉油(30G)細砂糖(90G)奶酪(100G)淡奶油(150G)...
“原方來自下廚房天然氣小姐——Ariel,稍有改動。原方用的自己做的酸奶,我用的市售安慕希酸奶。這款蛋糕用酸奶替代了油,蛋糕糊散發淡淡的酸奶清香,聞起來就很誘人,內餡用的奶油奶酪,非常濃稠。”食材明細主料雞蛋(8個)酸奶(20...
食材明細主料雞蛋(5個)酸奶(200克)低筋粉(35克)澱粉(30克)葵花籽油(35克)白糖(70克)輔料抹茶粉(5克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶酸奶蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、蛋黃蛋清分離。3、將蛋黃打散。4、加入油攪打。5、加入...
大家都吃過蛋糕,從小到大,每年過生日的時候都會吃蛋糕,蛋糕中一般都含有奶油,但是有沒有人知道,怎麼給蛋糕抹奶油呢,看看這篇文章是怎麼介紹的,相信很多人都想知道,以後做蛋糕的時候也可以親自動手抹奶油了。一、怎麼給蛋糕抹...
“這個抹茶戚風蛋糕的方子雖然不是最好吃的,但是這款蛋糕承重比較好,糕體密實,適合做裱花奶油蛋糕的蛋糕胚。”食材明細主料蛋黃(5個(蛋黃糊))玉米油(80克)牛奶(80克)低筋麪粉(100克)抹茶粉(20克)蛋白(5個(蛋白糊))細砂糖(90克)檸檬汁(幾滴)...
“第一次做蛋糕成功了。菜鳥級別照着步驟一步一步竟然如此簡單。”食材明細主料低筋麪粉(60克)牛奶(30克)雞蛋(3個)奶酪(80克)淡奶油(140克)輔料抹茶粉(10克)油(30克)糖(90克)吉利丁粉(10克)檸檬汁(幾滴)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難...
“明天就是母親節了,祝福天下所有的母親節快樂!為母親節下廚做了個抹茶蛋糕,第一次做抹茶蛋糕,還是有點小烏龍的,不管怎麼説,那也是為了祝福所有的母親天天笑魘如花。。。”食材明細主料低筋麪粉(80克)雞蛋(4個)抹茶粉(5克)牛奶(70...
熱門標籤
-
廣式鯧魚的做法步驟
香烤雞扒配雜菜怎麼做
肥腸小火鍋的做法步驟
啤酒紅燒肉
雞蛋西紅柿打滷餄餎面的最正宗做法
健康雙色胡蘿蔔的做法
懶人燒麥怎麼做
免揉紅糖小歐包的做法步驟
土豆炸醬麪
洋葱爆炒孜然羊肉的最正宗做法
醬香炒蟹
一塊會爆漿的雞排!的家常做法
葱油蒸鮮鮑的家常做法
熊貓香菇炸醬麪怎麼做好吃
海苔培根脆脆薯的最正宗做法
黃瓜胡蘿蔔炒蟹味菇怎麼做好吃
冬瓜螃蟹湯
大蝦炒秋葵的做法
五花肉蒸小魚乾怎麼做
田園炒丁的家常做法
中易
傳統蛋黃蓮蓉月餅(50克個)
何氏梅菜扣肉的家常做法
無辣版水煮羅非魚
墨魚仔炒青椒的最正宗做法
金芥炒雞蛋怎麼做
紅黃綠三色小炒怎麼做好吃
腐竹萵筍片的做法步驟
杏仁酥餅乾
油燜鹹肉筍乾怎麼做
鱔絲面的做法
韓國神仙爐怎麼做
檸檬三弄怎麼做好吃
西紅柿丁炒笨雞蛋怎麼做好吃
蛋麻
叉燒炒菜心的做法步驟