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食材明細主料花菜(一朵)臘肉(三兩)輔料姜(一塊)蒜(兩瓣)葱(兩根)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉乾煸花菜的做法步驟1、準備材料:花菜切小朵、臘肉切片(肥瘦分開哦)、姜蒜拍碎、葱切段、幹辣椒切段、花椒粒備...
食材明細主料臘肉(1小塊)花菜(半個)青椒(2個)輔料蒜(3瓣)豆豉(1小勺)乾紅椒(2個)蒸魚豉油(1大勺)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉臘肉煸花菜的做法步驟1、先將臘肉洗淨,放在高壓鍋中蒸上十分鐘;2、花菜掰成小朵,洗淨後放入...
“很下飯的一道菜,鹹鮮微辣,花菜爽脆,臘肉鮮美,肉中的油脂浸潤着花菜的纖維,花菜中也透着肉的香,很美味也很簡單方便的一道家常菜。”食材明細主料有機花菜(半棵)臘肉(1塊)輔料幹辣椒(3只)蒸魚豉油(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
“經常吃些花菜,對我們的肝臟能起到一定的保護作用,花菜能幫助我們的身體淨化血液,加速排出身體的毒素,它豐富的維生素C含量還能滋潤我們的皮膚,但是食用花菜的時候要注意,花菜的營養流失速度很快,儘量不要買長時間存放的花...
食材明細主料菜花(300g)雞蛋(2枚)輔料胡蘿蔔(適量)葱(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)乾煸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸菜花雞蛋的做法步驟1、菜花摘小朵,胡蘿蔔切象眼片,葱切末。2、雞蛋加料酒,鹽,葱花打散。3、起油鍋...
“特別喜歡吃豆角,尤其辣辣的乾煸豆角,但是飯店裏的乾煸豆角都是油很大的,為了健康,又為了滿足自己的食慾,自制了一盤乾煸豆角。”食材明細主料豬肉餡(30克)豆角(半斤)輔料食用油(少許)雞粉(少許)生抽(少許)食用鹽(少許)老乾媽豆豉醬(少...
“乾貝煸花菜,對我來説超級的下飯哈~~”食材明細主料花菜(1棵)乾貝(一小把)紅辣椒(1個)葱(1根)輔料鹽(適量)糖(0.5湯匙)生抽(1茶匙)料酒(1茶匙)紅油豆瓣醬(1湯匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝煸花菜的做法步驟1、乾貝提前浸泡1...
“看花加一點臘肉炒就很好吃,特別用這種乾煸的做法炒的菜花非常脆爽。”食材明細主料臘肉(50g)菜花(300g)輔料大蒜(4g)雞精(3g)鹽(10g)生抽(10ml)花椒(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸臘肉菜花的做法步驟1、臘肉洗淨後切片...
食材明細主料牛肉(半斤)芹菜(三棵)輔料食用油(適量)鹽(適量)糖(少許)幹輔料樹椒(適量)香葉(適量)花椒(適量)麻椒(適量)孜然(一把)鹹鮮(口味)乾煸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)家常乾煸牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲備用,可以倒一點也油拌一下防止牛...
“乾煸花菜是一道以花菜為主要材料製作而成的家常菜餚。製作簡易,味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料花菜(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘...
“臘肉炒蔬菜,好吃又下飯。”食材明細主料杏鮑菇(1只)臘肉(150克)西蘭花(4小朵)紅椒(半個)輔料辣椒(2只)小葱(3根)姜(2片)蒜(2瓣)生抽(2湯匙)鹹香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)乾煸臘肉杏鮑菇的做法步驟1、準備好材料。2、臘肉是已經蒸熟...
“今午餐來一款:肉片乾煸菜花,美美的下飯菜哦!小夥伴一起來哦!”食材明細主料菜花(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)蒜(適量)調料豆瓣醬(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片乾煸...
食材明細主料菜花(適量)肉(適量)輔料醬油(適量)鹹鮮(口味)乾煸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸菜花的做法步驟1、菜花洗淨撕成小塊兒。2、肉用油、澱粉、鹽醃好。3、鍋中放油燒熱,放入肉片翻炒變色。4、放入菜花繼續煸炒。5、放入...
食材明細主料臘魚(適量)輔料幹辣椒(少許)姜(少許)蒜(少許)葱(少許)豆鼓(少許)調料油(適量)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)料酒(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸臘魚的做法步驟1、準備好食材:如圖(臘魚需焯水因為很硬)。2、將臘...
“豇豆雖然便宜,但是它的營養好,蛋白質非常豐富,豇豆也能很好的健脾胃,尤其是夏季的時候,多吃豇豆也很好的哦!家常乾煸豇豆簡單營養快手好吃。”食材明細主料豇豆(300克)裏脊肉(100克)輔料甜椒(半個)洋葱(1塊)大蒜(半頭)調料油(少許)蠔...
“*\(^_^)/*我愛乾煸四季豆!微微幹縮的豆子增添了咀嚼律動感。一口咬下「卜嘰~」添上濃烈的臘味香氣,作為年菜也絕對撐得起大場面。”食材明細主料四季豆(400g)臘肉(1塊)臘腸(1/2根(或肝腸))葱薑蒜末(3大匙)辣椒(1根(視喜好))調料...
“我做的乾煸豆王是一道深受家人喜愛的家常熱門菜,其特點麻辣勁爽、香鮮濃郁。豆王因為地域的原因;各地的叫法不同;比如:豆王、九節鞭、龍爪豆。豆王是雜交後代,具有生長快、肉質多、纖維少的特點。含有豐富的蛋白質和多種...
“第一次做不加一滴水的乾煸花椰菜,竟以為在吃幹鍋花椰菜耶!脆爽的花椰菜遇上焦香的五花肉,佐以葱薑蒜香,再來幾根略辣的小米椒,瞬間撬動夏日的味蕾。”食材明細主料花椰菜(200g)五花肉(100g)輔料蒜(3瓣)姜(適量)小米椒(5顆)小葱(適量...
“菜花性涼、味甘;可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃;主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病;最主要的一項就是可以抗癌防癌.所以要經常吃菜花哈。”食材明細主料有機菜花(適量)輔料五花肉(適量)配料...
“五花肉通過乾煸的方式,入口脆香。”食材明細主料五花肉(200g)輔料花椒(1勺)調料薑片(1勺)鹹鮮(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸五花肉的做法步驟1、五花肉放入鍋中煮熟。2、煮熟後的五花肉切成片備用。3、鍋中放入切片...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:400生菜:100輔料食用油:15食鹽:3胡椒粉:適量蠔油:一湯匙生抽:適量料酒:一湯匙具體步驟1.五花肉切片,2.五花肉放入碗中,倒入食鹽,生抽,蠔油,胡椒粉,適量...
食材明細主料菜花(400克)輔料豬油(1勺)食鹽(半勺)葱花幹辣椒段(適量)生抽(1勺)牛肉醬(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)乾煸菜花的做法步驟1、菜花清洗乾淨後撒成小朵。2、冷鍋下入菜花加入食鹽。3、加入豬油。4、開小火慢慢...
食材明細主料胡蘿蔔(一根)牛肉(適量)生薑(幾片)青蒜苗(適量)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)生抽(2克)玉米澱粉(2克)胡椒粉(2克)料酒(2克)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片,用生薑絲,生抽,玉米澱粉,料酒,胡椒...
“口味:鹹鮮、微辣烹製方法:乾煸、烤盤由於五花肉和酸菜經過長時間的醃製,每一片五花肉都融入的酸菜的味道。這樣五花肉就變得油而不膩,酸味十足。”食材明細主料酸菜(適量)五花肉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸...
食材明細主料花菜(半顆)大蒜(2粒)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)老乾媽(2克)豆瓣醬(2克)生抽(2克)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸花菜的做法步驟1、花菜洗乾淨切塊,瀝乾水分備用,大蒜去皮切塊備用。2、老乾媽和豆瓣醬準備一點待用。...
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