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“糖醋小黃花,具有補充蛋白的功效。具有延緩衰老的功效。具有增進食慾的功效。適合兒童和中老年人食用。”食材明細主料小黃花魚(1000克)輔料油(適量)葱(1根)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)料包(1個)自制黃番茄醬(2勺)白糖(1勺)醋(半勺)醬油(適...
“《糖醋黃花發財魚》---家宴簡單花色拼盤親人團聚少不了設宴慶賀,設宴就少不了首席涼菜,涼菜中黃瓜是比較常見的,但用作花色拼盤,製作出像賓館宴席菜式,一些家庭也許不知從何着手,可能從未嘗試過......為此特為親們創意了...
“糖醋排骨是大家非常喜歡的一道菜,但每天都能吃到都覺得做法複雜,其實也沒什麼,就是把它作為一道普通的菜去做。”食材明細主料排骨(500g)輔料醋(適量)鹽(少量)生抽(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭餐糖醋小排的做...
“學做一道菜譜,糖醋黃瓜。黃瓜切大滾刀塊中間再切幾刀不切透,用鹽滷一下,去掉水分,爆炒,糖醋生抽調汁,少加點澱粉勾芡,酸甜口味,清香爽脆,美美的下酒菜,非常好吃。”食材明細主料黃瓜(3根)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)...
“黃花魚是優質海魚之一,刺少,肉多,味道鮮,這樣做酸甜適口味道好。”食材明細主料黃花魚(3條)輔料料酒(10克)葱(少許)姜(少許)雞蛋(1個)澱粉(30克)番茄醬(30克)糖(6克)鹽(少許)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋黃花魚的做法步驟1、黃花...
食材明細主料小排(500g)輔料醬油(適量)糖(適量)料酒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)糖醋小排的做法步驟1、把排骨洗淨用開水煮一下(裏面放葱姜大料)!然後撈出濾水2、重新起火放油!然後把小排放進去!煎至金黃!然後放葱姜大料...
食材明細主料黃瓜(適量)洋花蘿蔔(適量)輔料糖(適量)醋(適量)鹽(適量)麻油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖醋黃瓜洋花蘿蔔的做法步驟1、黃瓜去皮切碎。2、洋花蘿蔔洗淨拍碎。3、放入碗中加入適量鹽醃製片刻。4、放入適量...
食材明細主料黃瓜(適量)輔料糖(適量)醋(適量)辣椒油(適量)蒜末(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單糖醋黃瓜的做法步驟1、黃瓜切片(建議使用切片刀)切完擠水要不很多水不好吃了能擠就擠擠不出來或者懶得擠也無妨放蒜末(蒜...
“‘蓑衣’説的是一種切菜刀法,可以把黃瓜切成細薄的片狀,每一片之間又不分離,圍成一圈擺起來很好看。夏天到了就是各種涼菜出場的時候啦,涼拌菜的做法本來就不復雜,偶爾改變一下刀法,平常的菜也能吃出點新意來~這麼一切,普...
食材明細主料黃瓜(2根)輔料蒜頭(1顆)調料食鹽(1小勺)白醋(2匙)白砂糖(20g)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋黃瓜的做法步驟1、蒜頭剁成蒜泥(不需要這麼多,一小撮就可以了)。2、黃瓜洗淨削皮。3、切成薄片。4、加鹽醃製十分鐘...
食材明細主料大黃花魚(一條)輔料鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)油(適量)葱花(適量)紅辣椒(適量)蒜末(適量)姜(適量)魚香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋大黃花魚的做法步驟1、收拾乾淨切花刀。2、加料酒葱薑蒜醃製30分。3、輔料備用...
食材明細主料小黃魚(500g)輔料蒜(30g)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋小黃魚的做法步驟1、食材,新鮮小黃魚,2、洗淨,魚用黃酒抹下,備用,3、起鍋油熱下小黃魚煎,4、兩面都煎黃,不要老是翻動,黃魚肉嫩易碎,掌握火候就好。5、下...
“《糖醋黃瓜小金魚》---家宴簡單花色拼盤親人團聚少不了設宴慶賀,設宴就少不了首席涼菜,涼菜中黃瓜是比較常見的,但用作花色拼盤,製作出像賓館宴席菜式,一些家庭也許不知從何着手,可能從未嘗試過......為此特為親們創意了...
“這是我童年最愛吃的一道菜,老公居然説他小的時候沒吃過,哈哈。”食材明細主料小黃花魚(15條)輔料胡蘿蔔(1小塊)香菜(1棵)姜(2片)蒜(2瓣)小米椒(2個)調料糖(小半碗)香醋(5勺)鹽(1勺)醬油(1勺)澱粉(1勺)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)糖醋...
“糖醋小排(糖醋排骨)是一道色香味俱全的名餚,屬於浙菜系。主料是豬排骨,主要烹飪工藝是炒,色澤油亮,口味酸甜。配上又伊鮮醬油和醋,味道很獨特哦。”食材明細主料肋排(700g)輔料姜(15g)葱(5g)油(2湯匙)鮮味醬油(5湯匙)米醋(3湯匙)水(2杯)...
“今天做的這道酥香糖醋小黃魚可是讓我家大寶奈讚了一翻呢,我家大寶可是説如果是滿分他是要給滿分還要多加呢,呵呵,做家常菜能得到家人的認可才是真正的家常美味啊。。”食材明細主料小黃魚(一包)輔料食鹽(適量)白糖(適量)醋(適...
食材明細主料大黃花魚(2條)輔料大葱(適量)生薑(適量)大蒜(適量)紅椒(適量)香菜(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)食醋(適量)白糖(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)香油(適量)食用油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋...
食材明細主料黃花魚(1條)輔料花生油(500克)葱絲(20克)蒜末(20克)番茄醬(50克)料酒(10克)胡椒粉(2克)鹽(5克)白糖(30克)醋(10克)香油(5毫升)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋黃花魚的做法步驟1、先把魚洗淨。2、去掉魚鱗和內臟。3、每面...
食材明細主料黃花魚(一條)輔料薑末(少許)蒜末(少許)葱花(少許)調料油(適量)糖醋汁:(這個比例是比較適中)番茄醬(1勺)生抽(2勺)糖(3勺)醋(4勺)水(5勺)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋黃花魚的做法步驟1、準備一條處理好的黃花魚,劃花...
食材明細主料大黃魚(適量)輔料姜(適量)火葱頭(適量)辣椒(適量)葱(適量)澱粉(適量)調料油(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)陳醋(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋黃魚的做法步驟1、大黃魚處理乾淨,瀝去水。2、薑片、火...
“市場小鰨目魚便宜,買點做糖醋酥魚很美味。”食材明細主料小鰨目魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)白糖(適量)大料(適量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋酥小鰨目魚的做法步驟1、主要原料。2、小...
“《糖醋黃瓜花蝴蝶》---家宴簡單花色拼盤親人團聚少不了設宴慶賀,設宴就少不了首席涼菜,涼菜中黃瓜是比較常見的,但用作花色拼盤,製作出像賓館宴席菜式,一些家庭也許不知從何着手,可能從未嘗試過......為此特為親們創意了...
“最近清理冰箱,發現家裏還有黃花魚,趕緊吃掉哈哈”食材明細主料黃花魚(2條)葱(1/4)姜(1塊)蒜(5瓣)輔料食用油(適量)料酒(適量)生抽(適量)糖(2勺)陳醋(2勺)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋黃花魚的做法步驟1、葱薑蒜切片。2、黃花魚...
“糖醋排骨是一道非常傳統的特色菜餚,滬、浙、川、淮揚這四大菜系中都有它!不過可別忘了,糖醋排骨對於愛吃甜味菜的老蘇州們,那也是餐桌上常見的佳餚哦!滬式糖醋小排會添加番茄醬。浙菜還是秉持着一貫的作風,做法精細,用料豐...
食材明細主料小排(500g)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)番茄醬(適量)醬油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋小排的做法步驟1、小排放鍋裏倒入料酒焯水2、焯好水後洗淨放鍋裏煮3、另取一鍋倒入醬油4、放點糖5、加點番茄醬6...
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