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準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮活蛤蜊：500輔料葱：1根姜：2-3片蒜：3瓣乾紅辣椒：少許花椒：少許鹽：少許雞精：少許醬油：2小勺料酒：2勺具體步驟1.將活蛤蜊放在盛滿水的盆裏2-3小時吐盡泥沙，這樣就...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花蛤蜊：500輔料油：適量料酒：適量蒜：3瓣乾紅椒：適量青椒：1~2只葱：適量姜：適量具體步驟1.準備好食材：花蛤，青紅椒，葱薑蒜。2.清洗蛤蜊，這是最重要的一步：先用一...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：750輔料泡椒：適量姜：適量葱：適量幹辣椒：適量蒜：適量具體步驟1.新鮮的蛤蜊清洗乾淨2.準備好葱薑蒜和幹辣椒、泡椒3.油熱後下入配料爆香4.下入蛤蜊，...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料青島紅島嘎啦（蛤蜊）：2斤料酒：適量小紅辣椒：一個輔料葱：適量姜：適量蒜末：適量具體步驟1.將買回的嘎啦（蛤蜊）以吐乾淨沙的，用清水洗兩遍2.熱鍋冷油，入葱薑蒜，辣椒爆...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料嘎啦：500輔料油：適量鹽：適量葱：適量小紅辣椒：1個具體步驟1.清水加適量鹽，把嘎啦放進去吐淨泥沙後撈出2.葱、辣椒切小段3.鍋內加適量油，放入葱、辣椒爆香...
“以前總在美食天下學做菜，這回我不當徒弟也來當一個回師傅吧，嘿嘿，這個菜是我在外面大排檔吃的時候看人家怎麼做的，偷偷瞄幾眼，回來試了一下老公超讚哦！！！第一次傳菜沒什麼經驗，圖片也不全，望多多指教哦！”食材明細主料蛤蜊（適量...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：1000輔料油：適量鹽：適量葱：適量蒜瓣：6個青辣椒：1個紅辣椒：3個白酒：10ml醬油：15ml魚露：15ml雞精：少許白糖：5姜：適量具體步驟1.蛤蜊淡鹽水浸泡吐進泥沙。2....
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛤蜊：適量輔料郫縣豆瓣醬，火鍋底料，葱姜花椒，鹽味精，料酒，糖，澱粉：適量具體步驟1.蛤蜊用鹽水吐一會，這樣吃起來不會有沙子。2.這些需要的調味品，有的沒來的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛤蜊：400輔料青椒：適量葱：適量辣椒醬：適量鹽：適量紅尖椒：適量姜：適量幹辣椒：適量料酒：適量生抽：適量白糖：適量具體步驟1.首先將姜切絲、青椒斜刀切圈、紅尖...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：600姜：3葱：3蒜：3顆幹辣椒：6個輔料雞粉：適量豆瓣醬：適量生抽：適量油：適量糖：適量具體步驟1.蛤蜊放入鹽水中吐沙，加點油會加速它吐沙的速度。我買的是吐...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮蛤蜊：2斤輔料食用油：適量鹽：適量姜：稍多葱：適量二荊條：5-6根生抽：少量小米辣：一小把花椒：少量具體步驟1.搓洗蛤蜊，讓他吐出泥沙，備用。2.小米辣，二荊條，姜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：600輔料鹽：適量郫縣豆瓣：15幹辣椒：3生薑：3醬油：10ml生抽：15ml油：適量大蒜：8葱：5料酒：10ml青辣椒：1個具體步驟1.準備好材料。2.蛤蜊放在淡鹽水中浸泡2小...
“買了兩樣蛤蜊，美貝和花蛤。焯水時候要單獨焯水，因為兩種蛤蜊成熟時間不同。我就是圖省事一起下鍋焯水，結果花蛤先開口兒，我是一個個的把花蛤撿出來的，反倒麻煩了。”食材明細主料美貝（適量）花蛤（適量）調料葱（適量）姜（適量）蒜（適量...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛤蜊：600輔料鹽：適量辣椒：適量油：適量具體步驟1.過熱以後加入大料2.切好辣椒3.再加入葱薑辣椒4.炒出味以後，放入洗乾淨的蛤蜊5.待蛤蜊全張嘴，以後放入...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青辣椒：50蛤蜊：1000輔料葱花：少許料酒：少許油：適量味極鮮醬油：3ml具體步驟1.將蛤蜊洗淨。準備少許葱花。2.將青椒切成小段，備用。3.鍋中少許油，油熱後葱...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛤蜊：1000輔料葱：適量姜：適量辣醬：適量油：適量大蒜：適量具體步驟1.蛤蜊買回來，用鹽水泡幾個小時，讓蛤蜊吐泥沙2.準備薑絲和蒜瓣3.葱切碎4.鍋中放油，倒入蒜...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料西蘭花：300蛤蜊：300輔料油：適量香油：少許大葱：1段豆瓣醬：適量生薑：1塊大蒜瓣：2瓣鹽：適量紅尖椒：1塊具體步驟1.?準備好原材料2.買回來的活的蛤蜊放入清水裏，加...
“新鮮的蛤蜊肥嫩多汁，配上郫縣豆瓣醬的香辣鹹香，簡直就是形容不出的好吃~是非常開胃的一道菜呢！我的口味偏重了點，各位可以適量調節哦~八過，注意嘍，海鮮不要跟啤酒搭哦，這樣會促進身體裏產生尿酸結晶，引起痛風病！膽固醇高的、...
“蛤蜊是青島最普通的小海鮮，味道鮮美價格低廉，廣受百姓喜愛。前些年，老百姓買回家後，都是放到清水裏加點鹽，蓋上蓋子，讓蛤蜊自己吐沙，後來就是買蛤蜊給店家要點海水回家，最後下鍋前還要在挑一遍，有時還免不了有一個泥蛤蜊搞的...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮蛤蜊：適量輔料蒜：適量葱：適量姜：適量紅幹辣椒：適量料酒：適量鹽：適量牛肉粉：適量辣油：適量具體步驟1.將蛤蜊泡在3％的鹽水中20分鐘左右，取出洗淨。2.姜蒜切...
![辣炒蛤蜊的做法 [麻麻小廚房]辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊怎麼做](https://i3.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/83ad/81a1/81a580183f3a9b512a0425ddcbcb059157afcf61c3d86b-s.jpg "辣炒蛤蜊的做法 [麻麻小廚房]辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊怎麼做"){kind=small}
“中醫認為，蛤蜊肉性寒，味鹹；能滋陰、化痰、軟堅、利水，有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。”食材明細主料花蛤（適量）輔料辣椒（適量）葱（適量）配料食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蛤蜊的做法步驟1、花蛤洗淨瀝水備...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：500輔料葱末：少許蒜末：少許薑絲：少許小米椒：適量生抽：適量蠔油：適量具體步驟1.蛤蜊買回來用鹽水浸泡半天，讓蛤蜊吐沙子。2.準備好薑絲，葱末，蒜末。3....
食材明細主料蛤蜊（一斤）輔料葱（適量）大料（適量）乾紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料郫縣豆瓣（適量）雞精（適量）自制的蒜蓉辣醬（適量）五香粉（適量）香油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蛤蜊的做法步驟1、葱薑蒜切好，乾紅辣椒洗淨切...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛤蜊：800輔料葱姜：適量生抽：適量鹽：適量辣椒油：適量味極鮮：適量辣椒：適量料酒：適量油：適量鮮辣粉：適量咖喱粉：適量白胡椒：適量具體步驟1.給蛤蜊放鹽水裏吐沙2...
食材明細主料花蛤蜊（700克）輔料紅杭椒（3克）葱（小許）花生油（3克）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蛤蜊的做法步驟1、當地野生花甲，洗乾淨2、熱鍋冷油3、葱薑辣椒切末4、放油鍋煸炒出香味5、放花甲翻炒均勻6、蓋蓋...
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