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食材明細主料對蝦(500g)輔料葱(適量)王守義十三香(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料生抽(1勺)料酒(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆蝦的做法步驟1、洗淨去蝦線,去頭,鬚鬚減掉。2、小葱、香菜切段,生薑去皮、大蒜切片,辣椒...
“含蛋白質低脂肪的一道新鮮美味的菜餚。”食材明細主料深海蝦(10個)輔料葱(2勺)調料橄欖油(1勺)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱爆深海蝦的做法步驟1、把深海蝦放入清水中煮開。2、煮開後撈出。3、用刀把煮好的蝦背上...
“魷魚好吃但要怎麼做能保持魷魚的鮮和嫩呢?這裏是有竅門的,魷魚炒之前一定要焯水哦。”食材明細主料魷魚(300克)葱(50克)輔料鹽(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆魷魚的做法步驟1、魷魚清洗乾淨,去掉爪上的...
“年越來越近了、過年我們餐桌上怎能少了我們遼寧的海鮮、呵呵…”食材明細主料龍蝦尾(500克)油(適量)輔料大葱(一顆)醬油(適量)玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)八角(適量)葱香(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱爆龍蝦尾的做法步驟1、龍...
食材明細主料大蝦(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)料酒(適量)生抽(適量)青椒(適量)胡蘿蔔絲(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香葱爆蝦的做法步驟1、大蝦開背去蝦線。2、下鍋焯水。3、撈出備用。4、起鍋燒油下入葱...
“椒鹽爆大蝦,非常香脆可口,可以連蝦殼一起吃掉的一道家常菜,好吃又補鈣。”食材明細主料新鮮大蝦(400克)蒜頭(2瓣)葱白(2段)輔料椒鹽粉(適量)醬油(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常椒鹽爆大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨,去蝦...
食材明細主料白蝦(400克)輔料大葱(三段)姜(一塊)蒜(五瓣)配料蒸魚豉油(一湯匙)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油爆白蝦的做法步驟1、原料圖。姜蒜切片,一段葱切段。2、鍋裏放油,把兩段大葱剖開,放入慢慢炸焦。一定要焦了葱油...
食材明細主料羊肉卷(一盒)輔料大葱(適量)蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常葱爆羊肉的做法步驟1、大葱洗淨控水備用。2、羊肉卷提前取出解凍。3、姜...
食材明細主料活蝦(一斤)輔料葱絲(多一些)紅椒絲(適量)糖(適量)蠔油(適量)鹽(一點點)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒葱絲蝦的做法步驟1、活蝦洗淨控水。2、去掉蝦鬚和腿腳。3、鍋中多放些花生油。4、大火二面煎透。5、準備...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料河蝦:300輔料鹽:適量料酒:適量油:適量細香葱:適量具體步驟1.河蝦洗淨2.香葱洗淨備用3.切成段4.鍋燒熱放油5.放入河蝦6.放適量料酒7.放適量鹽翻炒8.放...
食材明細主料龍蝦((去頭)3只)姜(半塊)葱(兩根)輔料生粉(少許)料酒(適量)鹽(適量)胡椒(適量)蠔油(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱爆龍蝦的做法步驟1、準備好龍蝦,切成小塊2、撒上少許的鹽和白胡椒、生粉抓勻,醃製一小會3、熱油鍋...
“今兒個菜市場有農民撈到的新鮮河蝦,趕緊買了點兒,河蝦用葱姜簡單爆炒即可,保持了河蝦的鮮美,又用葱姜去除了河蝦的腥味和寒氣。入口外脆裏嫩,整個兒一起吃哦!蝦皮可是高鈣食物,別浪費啦!”食材明細主料鮮河蝦(100g)輔料葱段(1...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料沼蝦:1斤葱姜:適量鹽,油:適量輔料具體步驟1.新鮮沼蝦2.蝦去須洗淨和葱姜一起備用3.油鍋7分熱後倒入薑片爆香4.倒入沼蝦翻炒5.加鹽,水後燜燒67分鐘6.收...
“在中國各海域中均有分佈;南海種類最多,已發現80餘種。中國不同地域的老百姓對於蝦蛄的叫法不一,如:蝦蛄、蝦爬子、爬蝦、蝦虎、皮帶蝦、蝦婆、蝦公、瀨尿蝦、撒尿蝦、拉尿蝦、蝦狗彈、彈蝦、富貴蝦、琵琶蝦、花不來蟲、...
“河蝦富含許多微量元素,其中硒含量尤其豐富,硒有很強的抗癌防癌的功能,所以食用河蝦對癌症有很好的防治效。河蝦肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物,蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化。今天我們就動...
“北極蝦營養豐富肉質和對蝦不一樣,吃到嘴裏回甜。胖子採用葱爆的方法制作北極蝦,成菜從香濃郁。”食材明細主料北極蝦(100g)大葱(150g)輔料姜(3g)美極鮮(15ml)花生油(30ml)鹽(3g)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱爆北極蝦的做法...
食材明細主料鮮活明蝦(8兩)輔料薑絲(適量)乾紅辣椒(適量)葱段(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)葱香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆明蝦的做法步驟1、新鮮的明蝦!洗淨備用~~~2、薑絲、乾紅辣椒、葱段備用!~3、起油鍋...
“我是一個寶媽,有一個2歲非常可愛的女兒,為了提高生活品質,為了讓女兒將來愛上媽媽的料理,我開始發揮自己的特長和喜好,學習製作各種美食、拍攝美食、發佈食譜,除了自己學習以外也希望能幫到和我一樣的寶媽。”食材明細主...
“蝦是非常有營養的東西,尤其是在夏天這種經常出汗的時候,來道洋葱爆炒蝦是很不錯的選擇,這道菜味道鮮美,營養全面,是很好的滋補菜餚。洋葱中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑,它的特殊作用是能使人體產生大量谷胱甘肽,谷胱...
“孩子非常喜歡的下飯菜。採用的類似鐵板燒烤的做法,調料比較簡單,味道是相當的好。”食材明細主料羊肉(150克)洋葱(100克)香菜(100克)輔料鹽(適量)孜然(適量)生抽醬油(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常葱爆羊肉的...
食材明細主料蝦仁(適量)輔料香葱(適量)薑絲(適量)蒜片(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆蝦仁的做法步驟1、食材:蝦仁、葱段、薑絲、蒜片。2、蝦仁中放入鹽。3、一小勺玉米澱粉...
食材明細主料基圍蝦(500g)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)糖(適量)葱(適量)醬油(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常油爆蝦的做法步驟1、蝦洗淨,瀝水份2、葱薑蒜放熱油裏爆香3、倒入蝦4、加醬油5、放小半碗水6、加糖,煮10...
“此菜具有較強的滋補性,同時具有解毒、消腫、止痛功效。由於葱和蝦都屬温性,因而適宜冬季和早春食用。”食材明細主料蝦(半斤)輔料葱(2根)姜(1小塊)鹽(適量)糖(少量)食用油(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆大蝦...
“乾隆在《潮州府志》説潮汕人:“所食大半取於海族,故蠔生、魚生、蝦生之類,輒為至味。”可見在潮汕地區,蝦是人們日常多為主要的食材之一。吃蝦,最中意的烹法是油爆或者清蒸了;現在就讓小編教一下大家關於油爆的做法吧:香葱...
食材明細主料姜(5克)蒜(10克)香葱(50克)海蝦(600克)輔料味精(0.3匙)糖(0.5匙)玉米油(1匙)鹽(1匙)料酒(0.5匙)原味(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香葱爆海蝦的做法步驟1、海蝦洗淨香葱摘好洗淨瀝乾水份備用2、香葱切成斜段易入味又美觀3、...
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