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食材明細主料菜芯(一大把)鵪鶉蛋(15個)輔料桂皮(少許)大料(少許)配料白糖(一勺)生抽(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋燒菜芯的做法步驟1、材料:菜芯2、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)3、桂皮、大料4、將菜芯洗淨、撈...
“黃花菜有健腦抗衰功能;降低動物血清膽固醇作用;還有清熱、利濕、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消腫等功能。鵪鶉蛋的營養價值很高,超過其他禽蛋,最適合體質虛弱,營養不良,氣血不足者和少年兒童生長髮育者食...
食材明細主料筍乾菜(適量)鵪鶉蛋(17個)輔料冰糖(適量)生抽(適量)鹽(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾菜燒鵪鶉蛋的做法步驟1、材料:筍乾菜(已泡發)2、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)3、冰糖4、將已泡發的筍乾菜淘洗乾淨,待用。5、燒鍋...
“肉類裏我是比較喜歡吃兔肉的,兔肉不僅營養品豐富,而且易於消化,蛋白質含量高,脂肪含量低,膽固醇含量少,被譽為“健康肉”還有“美容肉”之稱。。。”食材明細主料兔肉(325克)鵪鶉蛋(140克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適...
“一款沒有任何難度的肉菜,簡單,方便,還美味。完完全全一款懶人菜。五花肉肥而不膩,瘦而不柴!鵪鶉蛋Q彈入味.”食材明細主料五花肉(500克)鵪鶉蛋(2520克)輔料海鮮醬(2大勺)啤酒(1罐)老抽(1大勺)冰糖(1塊)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(...
“辛苦煮好的五香鵪鶉蛋,竟沒人捧場,老公兩天沒在家吃飯,兒子也去了奶奶家,我一個人,真的消滅不了多少。那天,兒子回家,嫌這蛋剝起來太辛苦,索性,我又深加工了一下,做成了燒烤味的鵪鶉蛋。這下合小朋友的心願了,不用剝殼,一口一個...
“鵪鶉蛋很容易入味,所以放到肉裏面燒是相當好吃滴”食材明細主料鵪鶉蛋(200克)五花肉(500克)輔料冰糖(15克)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋燒熱的做法步驟1、肉洗淨,鵪鶉蛋煮熟去殼2、切好的肉,放開水中綽一下3、熱...
“排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨富含蛋白質和脂肪,為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。人到中老年,微循環發生障礙,排骨中...
食材明細主料排骨(415克)鵪鶉蛋(300克)輔料桂皮(適量)大料(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨燒鵪鶉蛋的做法步驟1、材料:排骨(已焯)、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)、桂皮、大料2、燒鍋...
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)雞爪(適量)輔料生薑(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋燒雞爪的做法步驟1、鵪鶉蛋冷水下鍋煮熟。2、將鵪鶉蛋剝去殼洗淨備用。3、生薑洗淨切片...
食材明細主料母雞(半隻)鵪鶉蛋(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)葱(適量)料酒(適量)輔料雞公煲醬料(50克)調料雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鵪鶉蛋燒雞的做法步驟1、準備好鵪鶉蛋,清洗乾淨,煮熟。2、...
“孩子喜歡吃排骨,總是琢磨着各種做法,今天這款加了鵪鶉蛋,好吃又有營養。”食材明細主料豬精排(750g)鵪鶉蛋(250g)輔料生薑(5g)大蒜(3瓣)醬油(7g)大料(2g)米醋(5g)幹辣椒(3個)植物油(適量)大葱(1根)蠔油(5g)鹽(1g)白糖(10g)花椒粒(2g)鹹甜(口味)燒(工藝...
食材明細主料排骨(200克)鵪鶉(4只)菜芯(290克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)菜芯排骨鵪鶉湯的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、鵪鶉(已洗淨焯水)。2、菜芯(已洗淨)、薑片。3、將排骨...
食材明細主料水筍(175克)鵪鶉蛋(155克)輔料冰糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水筍燒鵪鶉蛋的做法步驟1、食材:水筍(已清洗)、已剝殼的鵪鶉蛋、冰糖2、將水筍放在案板上切段。3、燒鍋倒油燒熱,下入水筍...
“微辣,醬香入味兒。”食材明細主料鵪鶉蛋(適量)小米椒(適量)輔料玉米油(適量)姜葱(適量)花椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)黃豆醬(適量)鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋洗淨。2、涼水入鍋煮5分鐘...
食材明細主料蛋餃(適量)肉圓(適量)鵪鶉蛋(適量)青菜(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋餃肉圓鵪鶉蛋燒青菜的做法步驟1、青菜洗淨切段。2、蛋餃。3、肉圓、鵪鶉蛋煎好。4、鍋中放入適...
“為迎合這次的活動,一人在家也大盤大盤滴吃菜呵呵,懶了好些天了,天氣開始變得熱起來,廚房開始讓人覺得有些害怕,所以,過去的這些天常常用涼菜打發自已,不過還蠻適合正處減肥中的我,今天還是上涼菜——菜花鵪鶉蛋,非常有營養的...
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料姜(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)熟白芝麻(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)冰糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋下鍋煮熟。2、過冷水剝殼。3、切...
“女兒吃什麼東西都愛吃皮,包括水果之類的,所以每次我都得用麪粉洗完再用鹽搓,對肉皮更是愛得不行,尤其紅燒肉的皮,夏天一直沒做,現在天氣涼可以貼秋膘了,在紅燒肉里加上鵪鶉蛋肥而不膩,營養也全面,大小朋友都喜歡哦,家裏來客了...
食材明細主料菜花(200克)鵪鶉蛋(10個)輔料泡發黑木耳(適量)配料鹽(3克)生抽(2勺)白糖(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜花燒鵪鶉蛋的做法步驟1、準備的材料。2、鵪鶉蛋放入鍋中煮熟。3、菜花掰開洗淨,黑木耳洗淨...
“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料鵪鶉蛋(180克)青菜(500克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鵪鶉蛋燒青菜的做法步驟1、食材:鵪鶉蛋(已清洗煮熟剝殼)、青菜(已洗淨)2、燒鍋倒油燒熱,下入已...
“紅燒肉是一道著名的大眾菜餚,屬於熱菜。其以五花肉為製作主料,最好選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)來做,做出來的肉肥瘦相間,香甜鬆軟,入口即化。具有一定的營養價值。”食材明細主料五花肉(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜...
食材明細主料鮮魷魚(適量)鵪鶉蛋(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)葱(適量)輔料八角(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)魷魚燒鵪鶉蛋的做法步驟1、準備好食材,鵪鶉蛋(已剝殼),胡蘿蔔刨皮.2、魷...
食材明細主料大白菜(5支)鵪鶉蛋(10個)輔料幹辣椒(4個)淘大黃豆醬油(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋燒大白菜的做法步驟1、鵪鶉蛋洗淨。2、大白菜洗淨切段並瀝乾水份。3、平底鍋加入少量的油,把鵪鶉蛋煎成荷包蛋。...
“紅燒肉是一道著名的大眾菜餚,屬於熱菜其以五花肉為製作主料,最好選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)來做,做法多達二三十種紅燒肉肥瘦相間,香甜鬆軟,入口即化紅燒肉在我國各地流傳甚廣,具有一定的營養價值”食材明細主料五花肉(適...
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