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“業餘水平”食材明細主料雞肉(適量)輔料土豆(適量)洋葱(適量)西紅柿(適量)配料紅酒(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅酒烤雞肉的做法步驟1、雞腿肉切塊2、主要調味料3、洋葱切絲,西紅柿同樣4、洋葱切小丁,西紅...
“烤五花肉是韓餐經典料理的一種。今天給大家共享紅酒五花肉的做法,味道非常贊哦!”食材明細主料五花肉(2斤)胡椒粒(若干)紅酒(1/4瓶)酸辣白菜(1/4棵)輔料烤肉醬(1小碟)大蒜(1頭)尖椒(5個)生菜(1頭)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅...
“酒香濃郁的烤雞,一點也不油膩,超級好吃”食材明細主料雞腿(500g)水(適量)輔料酒香醃料(35g)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒香烤雞的做法步驟1、雞腿洗淨,加福得酒香醃料用水調勻,加入雞翅攪拌均勻,放進冰箱醃製4小時以上...
“我的處女作品-紅酒雞翅今天在老爸的指導隆重登場,噔噔噔~真是自豪啊,第一次下廚房就能做這麼美味的雞翅了。現在把我的加工祕笈share一下(不是從網上轉帖來的,是本人的如實操作);”食材明細主料雞翅(1kg)輔料紅酒(300ml)青椒...
食材明細主料大雞腿(2個)輔料薑片(5片)配料生抽(1匙)橄欖油(1小匙)蜂蜜(適量)胡椒粉(1小匙)蜜汁燒烤醬(3匙)紅酒(2匙)醬香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)甜蜜紅酒烤雞腿的做法步驟1、大雞腿洗去血水,瀝乾水份,用刀在肉面上劃幾小刀,帶皮的...
食材明細主料雞翅(15個)輔料黑胡椒(適量)醬油(15ml)蜂蜜(15ml)姜粉(少許)蒜末(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅酒香烤雞翅的做法步驟1、將雞翅用醬油、鹽、紅酒、姜粉、黑胡椒粉,蒜末醃製半小時備用。如果擔心雞翅入味不...
食材明細主料鴨胸肉(一塊200克)輔料葱(20克)姜(10克)黑椒汁(5克)蠔油(10克)雞粉(3克)紅葡萄酒(10克)澱粉(2克)麥芽糖(3克)黑攪碎(少許)橄欖油(10克)黑椒醬(適量)蠔汁(適量)鮮檸檬(適量)紅酒(適量)蜂蜜(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅酒烤鴨...
“家裏有愛傻跑的人真是傷不起,只要他説報名參賽,我這掌勺的就要在賽前還有賽後給他調整。過段時間就要回老家過年了,這傻跑一年下來也是跑瘦了十多斤。不過狀態還是不錯,也算是看着顯瘦,脱衣有肉的那種。這不昨天他跑温馬...
“在做過後,經過總結出此做法,所以圖未必完全符合我寫的做法”食材明細主料雞翅(1200克)輔料早餐紅茶包(2包)配料烤肉醬(150g)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)伏特加(適量)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)烤肉醬紅茶烤雞翅的做法步驟1、在...
食材明細主料羊排(適量)輔料紅酒(150g)蠔油(適量)生抽(適量)紅燒醬油(適量)葱段(適量)家樂麻辣鮮露(適量)花椒粉(2g)鮑魚調味汁(適量)蒜頭(1顆)羅勒碎(適量)孜然粉(適量)花生油(20g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅酒烤羊排的做法步驟1、蒜,...
食材明細主料雞胸肉(100g)洋葱(20g)大蒜(20g)輔料精鹽(適量)黑胡椒粉(適量)紅酒(適量)醬油(適量)蜂蜜(適量)橄欖油(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅酒雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨,切塊。2、加紅酒2勺,醬油、蜂蜜各1勺,精鹽、黑...
食材明細主料雞腿肉(300g)紅石榴(500g)輔料檸檬(1個)蒜蓉(適量)精鹽(適量)胡椒粉(適量)橄欖油(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)紅石榴烤雞肉的做法步驟1、雞腿拆肉,切大塊。2、紅石榴取籽。3、檸檬、紅石榴榨汁。4、檸...
“烤鴨是咱們中國的傳統美食,西餐中也非常常見,當然烤的方法是不同的。自己在家烤鴨子吃,沒必要烤上一整隻,兩條鴨腿也就夠了。怎麼烤呢?關鍵在醃製。今天這道紅酒烤鴨有點兒創意——中西調料我都用了,當然也不是亂用,還是參...
食材明細主料雞翅中(1kg)輔料紅酒醃料(70g)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅酒烤翅的做法步驟1、雞翅洗乾淨把醃料放好備用2、用刀把雞翅劃上幾道也可以用牙籤扎幾個小孔以便醃料跟好的入味3、把紅酒醃料和雞翅充分攪...
“這個屬於醬香口味的,擁有魚香和醬香的味道,很濃厚。”食材明細主料鰻魚(適量)輔料腐乳(適量)海鮮醬(適量)叉燒醬(適量)香草碎(適量)蜂蜜(適量)青蘋果(適量)鮮橙(適量)香菜(適量)青椒(適量)葱(適量)紅椒(適量)姜(適量)醬香(口味)烤(工藝)一天(耗時)高級...
“打開了一瓶紅酒短時間內喝不完,怎麼辦?突發奇想,用紅酒烹飪美食也不失為一種好辦法!酒和肉是最佳伴侶,排除法選擇了雞翅,成本不高,又秀色可餐,既不浪費紅酒,還有可口特色美食,想着都流口水😂😂😂”食材明細主料雞翅中(5個)紅酒(2...
“前天晚上和老公喝剩下的半瓶紅酒,放在冰箱裏一夜後還好沒跑味。這道菜只需四步就OK了!既簡單又快捷,很適合忙碌又貪吃的美味家們噢。”食材明細主料雞腿(兩個)紅酒(兩小碗)輔料西蘭花(半個)西紅柿(一個)配料鹽(適量)其他(口味)炒(工...
“願意嘗試不同的美食,學習美食,雖然這次烤得過了火候,但從不灰心,因為即使烤得不好,家人也是把它吃完,特別的支持,給我的美食點評,讓我一點一點的進步,同時也享受美食帶來的樂趣”食材明細主料牛排(2塊)黃油(20g)食鹽(2g)紅酒(20g)黑...
食材明細主料豬排骨(1.2kg)輔料牛排醬(190ml一瓶)料酒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅酒烤排骨的做法步驟1、排骨泡水半小時,洗儘裏面的血2、倒入一瓶烤肉料,加入少許料酒一起醃製,放冰箱內12-24小時(我醃了24小時,中...
“這盤十分容易上手的燉雞是道法式家常菜,有雞、有紅酒、有培根和菌菇,灶火加熱即可,前後1個半鐘頭足夠。肉熟透後可以撈出來,大火收汁,湯料放入攪拌機做成醬汁,配飯最棒了!一隻雞可以有很多種做法,雞胸、腿翅以及雞骨都有合...
“一人食,也要好好善待自已。紅酒雞腿,用紅酒當醃料,使雞腿香味更濃郁更獨特。”食材明細主料雞腿(1個)輔料橄欖油(適量)紅酒(適量)新奧爾良醃料(適量)黑胡椒(適量)蜂蜜(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅酒雞腿的做法步驟1、...
“在西餐中迷迭香是經常使用的香料在牛排、土豆等料理以及烤製品中特別經常使用有種特別清甜帶松木香的氣味和風味,香味濃郁,甜中帶有苦味”食材明細主料新鮮雞腿(3個(中等大小))輔料洋葱(半個)新鮮迷迭香(3~4小把)幹迷迭香(3~5g...
“烤好的蘋果很燙,外殼橘黃色,烤化的糖汁冒着白泡,蘋果本身也輕了許多。為了防止燙傷還得用只小碗盛起烤熟了的小蘋果,用小湯勺一點一點挖着品賞。哇!真的很好吃。蘋果的生吃味道全變了,烤好的蘋果有點甜,還有點酸,口感真不錯...
食材明細主料雞翅(15個)輔料黑胡椒(適量)醬油(15ml)蜂蜜(15ml)鹽(5g)姜粉(少許)蒜末(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)祕製紅酒香烤雞翅的做法步驟1、將雞翅用醬油、鹽、紅酒、姜粉、黑胡椒粉,蒜末醃製半小時備用。如果擔心雞...
食材明細主料豬排(1000g)輔料生抽((六月鮮)20g)鹽(10g)紅燒醬油((六月鮮)13g)蠔油(15g)紅酒(150g)蒜(一頭)洋葱(半顆)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)紅酒烤豬排的做法步驟1、豬排:一根從中間一分為二,也可不分,我是為了醃製時能放入保鮮盒,肉...
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