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“不管心情好壞,放空下來給家人做一頓美食,那也是一種享受!”食材明細主料香菇(適量)青椒(適量)小油菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)料酒(適量)醬油(適量)白酒(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香...
“小米辣蒜蓉油麥菜一道快手炒菜,鮮香辣下飯菜呦。”食材明細主料油麥菜(300g)小米辣(數個)大蒜(適量)輔料鹽(適量)雞精(少許)蠔油(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小米辣蒜蓉油麥菜的做法步驟1、準備材料。2、油麥菜攔腰切...
食材明細主料上海青(500g)香菇(8個)輔料蠔油(1勺)生抽(2勺)蒜子(適量)油(適量)鹽(適量)澱粉(1勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇小油菜的做法步驟1、青菜洗乾淨2、一條青菜切成四小邊3、香菇洗乾淨備用4、鍋中放入水少許油和鹽...
食材明細主料生菜(適量)輔料大蒜(適量)調料辣椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)醋(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣蒜香蠔油生菜的做法步驟1、生菜清洗乾淨。2、蒜剁成末,碗裏放入適量鹽、生抽、蠔油、醋和...
“夏季,自己在家做點滷味,很多時候稍微加點工就可以吃了,縮短了在廚房揮汗如雨的時間,心情也會更好!這道菜既有滷菜的滷香味,更有香香辣辣的味道,算是一道不錯的下酒菜!”食材明細主料自制滷肉(500克)輔料小葱(80克)蒜(50克)幹海椒(5...
“小油菜的營養成份自不必多説,一直認為該多吃些,卻始終沒有適合的做法。我覺得這一款還不錯,既可使小油菜入味,又可保持其青綠,營養也不會流失太多,而且還起到裝飾作用;香菇按燒肉的做法,使原本的素菜吃起來卻有着肉的醇香。...
“突然很想吃香菇,來頓包子正合適。”食材明細主料小白菜(300克)鮮香菇(5個)輔料蠔油(半勺)鹽(半勺)生抽(1勺)香油(3勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小油菜香菇包子的做法步驟1、油菜清洗。2、過熱水焯一下3、香菇4、切片5、...
“都知道多吃鹹菜對身體不好,但沒有它吃飯會覺得不香,少吃點還是可以的,而且是自己做的,真材實料,也是第一次做不過很成功和大家一起分享吧”食材明細主料辣椒(5斤)輔料大料(1兩)花椒(1兩)白糖(半斤)米醋(半斤)味精(二兩)姜(二兩半)大蒜(...
“簡單易做的快手小炒,幾分鐘即可完成,蒜香濃郁,清爽可口。”食材明細主料小油菜(400g)輔料蒜瓣兒(3個)調料鹽(適量)蠔油(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香小油菜的做法步驟1、將油菜擇洗乾淨,瀝乾水分。2、炒鍋放油燒...
“香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜,北方一帶人俗稱“芫荽”狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味鬱香,是湯、飲中的佳佐。藥用價值:起表出體外又可開胃消鬱還可止痛解毒。傳統中醫認為,香菜性温味甘,能健胃消食,發汗透疹,利尿通便,驅風解毒...
“小油菜又叫上海青或小棠菜;在台灣,我們叫“青江菜”。據白度説,可以保持血管彈性,提供人體所需礦物質、維生素,其中的維生素B2尤為豐富,有抑制潰瘍的作用,經常食用對皮膚和眼睛的保養有很好的效果。”食材明細主料幹香菇(10...
食材明細主料油麥菜(2棵)泰椒(3個)豆豉(1勺)輔料鹽(少許)葱姜(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣豆豉油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨、控水,切寸段。2、豆豉切碎,泰椒斜切片,葱姜切碎。3、鍋燒熱,涼油加豆豉,小火炒香。4、...
“關於這個辣椒油,老公的評價是不夠辣,顏色不夠深,很香很麻的。我也知道這點辣是滿足不了湖北人的嘴巴。但對於曾經一點辣都不沾的我,現在已經練到這個程度,感覺進步還是挺大的。看來真是嫁誰隨誰啊,呵呵總結了一下,顏色很簡...
“Rein終於結束了工作,終於不用再看那些讓人糾結的代碼和那些密密麻麻的電路板。回到家之後立即讓老媽拿出了夏天晾的青椒,這種自己晾乾的青椒味道很香,用於製作紅油再好不過了!”食材明細主料幹青椒(200g)幹二荊條辣椒(50g)...
食材明細主料辣椒粉(30克)香油(30克)植物油(40克)輔料花生粉(10克)十三香(1勺)花椒(10克)鹽(5克)葱(10克)姜(5克)蒜(10克)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香辣辣椒油的做法步驟1、葱、姜、蒜切成末2、加入花生粉、辣椒粉、十三香、鹽等3...
“辣菜是憋出來的,吃的時候一股類似芥末的辣味,直衝腦門子,鼻涕眼淚這會不聽指揮,稀里嘩啦往外冒;最重要的“香油辣菜,一毛一碗”的叫賣聲,才是引誘我做這道菜的重要因素。我多少改動了一下,少了直衝腦門子的辣勁。”食材明細...
“喜歡蒜香味的小夥伴,蒜香菜要這樣炒噢!”食材明細主料小油菜(4棵)大蒜(5瓣)輔料鹽(適量)植物油(適量)味精(適量)幹辣椒(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香小油菜的做法步驟1、準備好材料2、小油菜葉子一片片摘下來洗淨3、...
“這個飯遭殃小菜,味道很棒,特別的辣,很是開胃啊~”食材明細主料香菜(一把)小紅朝天椒(適量)青尖椒(適量)輔料蒜(適量)香葱(適量)配料醬油(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)香油(適量)醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣香菜的做法步驟1、...
“加入了花生碎和白芝麻,非常香,辣度適中。”食材明細主料幹辣椒(50克)菜籽油(200克)花生米(80克)白芝麻(20克)輔料花椒(15粒)大料(2個)葱(10克)蒜(5瓣)姜(4片)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣油的做法步驟1、幹辣椒50克用乾淨的抹...
食材明細主料香乾(50克)小油菜(100克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小油菜炒香乾的做法步驟1、所有食材準備好。2、小油菜掰開葉子,放清水中泡洗乾淨。3、洗淨的油菜切...
“家常小炒,簡單又不失美味哦!”食材明細主料鮮香菇(四個)小油菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒小油菜的做法步驟1、備好食材:如圖。2、香菇切成薄片,小油菜莖切小塊,葉子切好分開放。3、...
食材明細主料正大藕丸(4個)掛麪(50g)輔料油菜(2棵)調料香辣拌麪醬(2勺)太太樂味極鮮(10ml)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣藕丸油菜面的做法步驟1、油菜去除根部掰開泡洗乾淨,正大藕丸解凍,掛麪準備,拌麪醬準備。2、鍋中放水...
食材明細主料小白菜(適量)輔料雞油(適量)調料蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞油蒜香小白菜的做法步驟1、食材:小白菜洗淨,雞油切塊。2、鍋熱後放入雞油煸岀油。3、放入蒜煸香。4、放入小白菜大火...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料小油菜:隨意幹辣椒:一個輔料花椒:適量鹽:適量蒜粒:適量雞精:適量具體步驟1.首先把小油菜拿出來洗淨。2.把水控出來3.蒜粒。辣椒切好備用。4.放鍋。完全乾...
食材明細主料榨菜(適量)輔料辣椒絲(適量)配料鹽(適量)醋(適量)香油(適量)十三香(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香油辣椒拌榨菜絲的做法步驟1、鮮榨菜一個,。2、去皮。3、切絲,再切點辣椒絲。4、裝碗裏,適當放點香葱...
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