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“脆嫩鮮香,非常下飯。”食材明細主料青椒(2只)雞蛋幹(1塊(100)g)輔料食用油(20ml)調料鹽(2g)太太樂雞汁(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒豆乾絲的做法步驟1、青椒處理乾淨切絲。2、雞蛋幹一剖二。3、切成絲。4、處理完...
“此豆乾並非我們平時買的豆乾,而是買回家的鮮豆腐切片,放炒鍋中煎至兩面金黃,放涼後切成筷子粗細的條,再同焯過水的芹菜同炒,非常的美味。”食材明細主料豆腐乾(4塊)輔料芹菜(200g)調料鹽(3g)味精(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普...
“杏鮑菇青椒炒乾絲,爽口、清淡,家人喜歡的快手菜。食材:杏鮑菇80克、青椒50克、乾絲250克、香葱2根、生抽1湯匙、精鹽2克、食用油適量。”食材明細主料杏鮑菇(80克)青椒(50克)乾絲(250克)輔料香葱(2根)生抽(1湯匙)精鹽(2克)食用(油適...
食材明細主料青椒(1個)紅椒(1個)豆乾(適量)肉絲(適量)輔料葱花(適量)花椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒肉絲炒豆乾的做法步驟1、食材切絲。2、豬肉切絲。3、鍋中熱油放花椒炸香,放葱花炒出香味。4...
食材明細主料土豆(一個)青椒(一個)輔料蒜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)老乾媽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒炒土豆絲的做法步驟1、土豆切絲衝去多餘澱粉。2、沖洗後控水備用。3、青椒...
“十一去黃山旅遊,在從徽州古城(安徽歙縣)出來路過現做現賣的五城豆乾攤,由於現做現賣,量很小,我到的時候只剩下一些了,被我全包了,也就才一小袋。我千里將它帶回了北京,冷凍存之,想吃的時候拿出來炒一下,很香。五城豆腐乾是皖南...
食材明細主料雞腿(1個)乾子(3塊)青椒(2個)輔料蒜(適量)澱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)油鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒雞絲炒香乾的做法步驟1、雞腿去骨後切成條,2、準備好原材料;3、放入鹽、生抽、料酒和澱粉,混合均勻...
食材明細主料青椒(適量)幹蝦(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒絲炒幹蝦的做法步驟1、備青椒和幹蝦,2、青椒切絲,3、先炒青椒,4、放點鹽,5、炒斷生,6、放進幹蝦,7、再混炒,8、淋上生...
“很家常的一道菜,搭配上青椒和肉絲一起炒,讓營養更均衡。因此是選用的五花肉絲,所以沒有提前醃製,而是直接放入鍋中炒,將五花肉的油脂煸炒出部分,這樣再來炒素菜,味道會更香。這菜雖然很簡單很家常,但普通卻不失營養,非常下飯...
“厚厚的茶幹軟糯、清香,嫩嫩的肉絲還有青甜爽口的甜椒~~~家常小炒一盆,下飯、落面均適宜”食材明細主料肉絲(150克)茶幹(3塊)甜椒(1個)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茶幹青椒炒肉絲的做法步驟1...
食材明細主料青椒(適量)乾子(適量)筍子(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒乾子炒筍絲的做法步驟1、準備材料。2、材料洗淨切絲。3、鍋中放入適量油燒熱後放入三絲。4、翻炒均勻至變色。5...
食材明細主料青椒(200克)乾絲(100克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒乾絲的做法步驟1、食材:青椒、乾絲。2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青椒翻...
“雞胸脯肉,肉嫩好熟,而且富含蛋白質。和綠色的青椒搭配,顏色漂亮,口感上也豐富了不少。再來幾塊豆腐乾,還能補鈣。”食材明細主料雞胸肉(一塊)青椒(一個)白豆腐乾(三片)輔料植物油(適量)豆豉辣醬(兩小勺)醬油(少許)鹽(適量)料酒(少許)澱粉...
食材明細主料肉絲(150g)豆乾(5塊)青椒(2個)輔料生抽(2滴)蠔油(1湯匙)姜(適量)蒜瓣(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒肉絲炒豆腐乾的做法步驟1、青椒、豆乾洗淨2、肉切絲3、姜蒜切末4、青紅辣椒切切、豆腐乾切條...
食材明細主料肉絲(適量)豆乾(適量)青椒(適量)輔料生抽(適量)耗油(適量)蒜子(適量)生薑(適量)料酒(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豆乾炒肉絲的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子生薑炒香。2、放入肉絲翻...
食材明細主料豆乾(500g)輔料薄皮青椒(3個)肉(200g)榨菜絲(1包)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾青椒炒肉絲的做法步驟1、肉切成絲。2、青椒切成絲。3、豆乾切成絲。4、把榨菜絲洗一下放在豆乾絲上。...
食材明細主料土豆(一個)青椒(一個)輔料葱花(少許)玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒青椒的做法步驟1、土豆洗淨切成細絲。2、在清水裏浸泡一會兒。3、撈出備用。4、青椒洗淨切成細絲。5、...
食材明細主料青椒(1個)土豆(2個)輔料雞蛋(2個)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒土豆絲的做法步驟1、土豆去皮和青椒洗淨切絲備用。2、雞蛋打散攤成蛋皮切絲備用。3、起油鍋,油7分熱倒入青椒和土豆絲煸炒。...
“這道“青椒杏鮑菇炒乾絲”原料簡單,製作簡單,唯一的關鍵點就是這杏鮑菇不要用刀切一定要手撕,這點很重要喲。喜歡吃菌類的大多數人都知道菌類不適合用刀切,適合手撕,因為刀切的話裏面的脈管切斷,烹飪過程中調料會影響菌體...
食材明細主料青椒(適量)豆乾(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小青椒香乾炒肉絲的做法步驟1、青椒、豆乾、五花肉切絲備用,熱鍋倒入菜籽油,中火燒至7成熱,倒入肉絲煸炒至泛黃2...
“簡單美味,香辣筋道,下飯菜。”食材明細主料幹魷魚(一條)輔料青椒(四個)調料花生油(少許)香辣醬(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒爆炒幹魷魚絲的做法步驟1、魷魚乾備用。2、取出。3、幹魷魚冷水泡一夜,洗淨。4、切絲...
“青椒肉末炒乾絲”食材明細主料幹豆腐絲(適量)肉末(適量)輔料青椒(適量)美人椒(適量)大蒜(適量)生薑(適量)鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒肉末炒乾絲的做法步驟1、青椒和美人辣椒切絲備用2、乾絲用開水燙一...
“香乾是大家喜歡的豆製品,可拌,可炒,美味下飯。香乾含有豐富的蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素,營養價值較高。小時候,爸爸常常用香乾來炒肉,不過我們那叫香乾為豆腐餅。婆婆這裏的香乾經豆腐做成豆...
“在學校所以一切從簡,只有一個200W的小電飯鍋,還有一把小刀,刀工什麼的就不能要求了哈~(其實本人也沒什麼刀工~~)”食材明細主料土豆(兩個)青椒(一個)輔料臘腸(四分之一根)配料鹽(味精)糖(牛肉粉)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
食材明細主料豆腐乾(適量)青椒(適量)輔料大蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒豆腐乾的做法步驟1、豆腐乾切成小條,放入開水鍋中焯水後瀝乾。2、青椒和大蒜洗淨切小。3、鍋預熱,倒油。4、放入...
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