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準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚：200青菜：適量輔料醬油：適量具體步驟1.熱鍋淺油，放入醃好鹽的魚肉，煎定型後淋少許水和醬油，加蓋悶熟備用；青菜過水切碎備用。2.魚壓碎，和菜碎一起拌軟...
小火慢煎，煎至兩面金黃即可。魚柳在煎制之前需要添加葱薑末、十三香、生抽、大蒜、澱粉等食材醃製一個小時左右，做好的魚柳吃起來會更加入味。醃製魚柳的過程中也可以酌情添加辣椒，吃起來口味會更豐富。煎魚柳的時候需要...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚：1段輔料葱花：適量燒烤醬：適量具體步驟1.魚片成大片。2.準備好紅太陽燒烤醬，是香辣口味的哦。3.魚皮朝上，厚厚地抹上一層醬。4.翻過來，另一面也抹上醬...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料回魚：適量金針菇：適量青椒：適量香菇：適量胡蘿蔔：適量洋葱：適量輔料鮑魚汁：適量醬油：適量蒜蓉：適量具體步驟1.各種蔬菜洗淨切丁備用。2.起油鍋，放入洋葱丁翻炒，炒...
油足夠、鍋底塗薑汁、魚身蘸麪粉、魚身裹雞蛋液、將魚醃製。保持鍋內四周有油且至油熱時煎魚不會粘鍋掉皮，要把魚皮煎至金黃時翻動；在鍋底塗上薑汁，放油煎魚也不會掉皮；把魚洗淨，切成塊，蘸上一層薄薄的麪粉，待油熱煎魚；把切好...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘煎魚肉餅這道菜是由大頭魚尾巴和瘦肉做成的，這道菜成品出來十分美味，Q彈Q彈的。而且這道菜做法十分簡單，其操作又非常簡便快捷，需要的時間也不多，只要幾十...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的檸檬煎魚，這是一道十分美味的家常菜。草魚含有豐富的蛋白質，吃起來口感非常好，肉質嫩滑細膩，而且煎的金黃色的魚肉看起來非常的誘人，讓人很有食慾。...
“上週五清理冰箱時從冷凍櫃裏翻出了一些培根和朧脷魚肉，由於購買的時間不長因此都很新鮮，今天就用這些原料製作一道簡單好吃的菜餚，叫做“培根煎魚柳”，做法如下；”食材明細主料朧脷魚淨肉（400克）輔料培根（6片）配料青葱（30克）姜...
準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚：適量萬字醬油：適量輔料具體步驟1.草魚洗乾淨控幹水，煎到一面焦黃翻另一面，快好的時候撒上葱粒或芹菜粒，倒一點醬油均勻從邊邊撒上去。因為萬字醬...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料海魚：1條九層塔：適量輔料薑絲：適量蒜蓉：適量橄欖油：適量胡椒粉：適量生抽：適量白糖：適量料酒：適量鹽：適量具體步驟燒熱鍋倒入少許橄欖油，將醃過的海魚放入。...
傳統鐵鍋即可。煎魚之前，現將鐵鍋洗淨，用姜來回搽鍋底，開始熱油煎魚，這種方式不會粘鍋，且出菜迅速，簡單易行。除此之外，在魚身上裹上一層蛋汁再下鍋進行煎炸，也能帶來煎魚不粘鍋的效果，且菜品會帶上一層淡淡的蛋香，十分美味可口...
食材明細主料巴沙魚片（適量）輔料雞蛋（一個）澱粉（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香煎魚餅的做法步驟1、魚片洗淨。2、切條。3、放入料理機打成泥。4、放鹽、蠔油、生...
食材明細主料鯉魚（適量）洋葱（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒（適量）生抽（適量）味精（適量）薑汁（適量）料酒（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）洋葱煎魚的做法步驟1、最後收汁裝盤。2、扁開，去腸和魚鱗，3、抹上料酒，鹽，辣椒粉，姜...
“一道簡單美味的魚魚”食材明細主料魚（適量）輔料雞蛋（適量）配料姜蒜（適量）魚香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎魚條的做法步驟1、一條兩斤以上的魚，草魚、鯉魚、鯽魚均可2、先把投去掉，去除魚骨（取出來的魚骨和魚頭部分可燉...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料無翅魚柳：4快輔料生薑：兩片鹽：適量生抽：適量料酒：適量孜然：適量具體步驟1.將魚柳洗淨用吸油紙把水分吸乾，用薑絲，鹽，生抽和料酒醃製20分鐘。2.用中火把魚柳...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料三文魚排：1塊中個洋葱：1個蒜蓉：2湯匙蕃茄：1個凍玉米：70切達奶酪：2片輔料茄汁：3湯匙糖：適量鹽：適量熱水：80毫升香草意粉醬：120毫升白胡椒粉：適量海鹽：適量生粉：適量...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料舌鰨：2條輔料花椒：適量辣椒粉：適量料酒：適量食鹽：適量孜然粉：適量具體步驟1.準備好鰨目魚（別的魚也可以，但是魚不要大，太大不容易煎透）2.鰨目魚剝去魚皮，去...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海魚：500輔料油：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.把魚洗靜抹上鹽（要抹均勻，多些）至少放半小時2.在平底鍋裏放適量的油，鍋熱後放入薑片3.把魚下鍋煎，煎至兩面...
“魚的做法太多了，但我們日常做的不可能都非得那麼講究。這種做法即簡單又能夠保留魚的原味，不妨試做下。省時又省力。”食材明細主料鱸魚（350克）輔料青椒（少許）紅椒（少許）配料味事達蒸魚鼓油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“竹筍是大自然給人類饋贈的禮物，菜中“珍品”。我們國家又是一個對竹筍菜餚有幾千的歷史，獨特的熱愛。竹筍味香質脆，膳食纖維高，與魚搭配簡直是完美。好吃、營養、健康，還不長肉。用蘇泊爾空氣翻炸鍋烹飪少油，好味道。”食...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘煎魚乾，這是一道十分美味的家常菜。魚乾本身含有非常豐富的營養價值，經過太陽的照曬，裏面的營養成分沒有流失，而且聞起來特別的香。用來煎，能夠把香味都煎...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚：500輔料五香粉：適量生抽：適量油：適量蒜：適量鹽：適量姜：適量生粉：適量料酒：適量具體步驟1.魚收拾乾淨，切成適量的大小塊；2.剁薑末，蒜末，加油鹽，料酒，五香粉，...
油要夠熱少翻動，鍋要保持乾淨無水。在煎制魚的時候要等鍋裏的油燒熱後在把魚放入鍋裏煎制，煎制一面變黃後在翻動，這樣不容易爛不容易黏鍋。煎制好的魚肉可以蘸着辣椒麪或者醬油食用都是比較美味的，煎制好的魚肉在保存的時...
很多人都問我説怎麼能把魚頭湯熬成奶白色呢？今天就教大家做一道魚頭豆腐湯裏面不單有奶白的湯汁還有魚頭還有豆腐這三者做的湯啊，可謂是對人營養特別好了。有很多小夥伴都特別愛吃魚，尤其是偏愛魚頭魚頭裏面有滿滿的膠質...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料草魚：適量九層塔：適量輔料薑絲：適量食用油：適量具體步驟草魚因為是醃了鹽從老家帶的，用之前先清洗乾淨，準備好薑絲、九層塔（九層塔是一種香料，如果沒有可...
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