有關蒸菜一一清蒸花甲的精選大全
“原味,很鮮,味道棒棒噠!”食材明細主料花甲(1斤6兩)輔料生薑(適量)香葱(適量)甜酒(適量)蒸魚豉油(適量)小紅椒(1個)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸花甲的做法步驟1、花甲用粗鹽浸泡吐沙。2、生薑一半切片,一半切絲,香葱切斷,小...
“學得網上朋友的,味道很鮮嫩。我覺得蒜茸多些更好吃。”食材明細主料巴沙魚(適量)輔料洋葱(1個)鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)胡椒粉(少量)土豆澱粉(適量)大蒜子(適量)小紅椒(3個)香葱(適量)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸巴沙...
“沒有放鹽,放的是蒸魚豉油,魚很鮮嫩。”食材明細主料海洋桂魚(400g)輔料生薑(適量)大蒜子(適量)小紅椒(2個)香葱(適量)蒸魚豉油(3勺)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸海洋桂魚的做法步驟1、取出海洋桂魚,包裝裝浸水裏解凍,刮魚...
玉米作為一種重要的糧食作物,又有別稱包穀、苞米、棒子、珍珠米等。玉米本來是中美洲和南美洲的一種糧食作物,後來在明朝被引進中國,現在的分佈範圍很廣,幾乎全世界都可以看見。這種作物主要是在以下國家大面積種植,例如美...
40分鐘-1個小時。製作清蒸甲魚使用的工具不同,烹飪的時間也會不一樣。宰殺甲魚的時候,需要去除內臟、膽汁等,再用清水漂淨,這樣可以去除部分的腥味。烹飪甲魚的過程中,可以添加生薑片、大葱段、料酒,有去腥提香的效果。甲魚...
“最近老公加班辛苦了,吃點小海鮮過過嘴癮!”食材明細主料花甲(1000)輔料鹽(5匙)調料清水(2碗)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽蒸花甲的做法步驟1、花甲沖洗再用小牙刷乾淨再衝洗水兩次哦。2、起鍋下兩碗清水後加入蒸盤放...
十至十五分鐘。清蒸花甲前需要注意先將花甲放在鹽水中浸泡三十分鐘,讓花甲把沙子吐出,而且還需要用刷子將花甲表面刷洗乾淨,避免蒸出來的花甲會有異味,從而影響食用口感。花甲不僅食用價值高而且食用方法也比較多,比如可以...
10-15分鐘。在清蒸花甲之前,要把花甲先清洗乾淨,之後放置一小時左右讓花甲吐沙子。在清蒸花甲時,建議在鍋中倒入適量的料酒或者放入薑片,可以讓花甲蒸熟後更加美味。花甲的做法是有很多的,比如清蒸花甲、香辣花甲以及燉花...
10到12分鐘。清蒸鱸魚需要將鱸魚清理乾淨,去除魚的鱸魚的內臟,在魚的肚子裏塞入葱,生薑都等,用鹽,料酒都等醃製,醃製之後再將魚放進鍋中蒸。若是無法判斷鱸魚是否蒸熟,可以將筷子插入魚的肚子中,若筷子插進去再拔出來且不帶出...
10-15分鐘。主要根據魚的大小可以適當的增減時間,若是個頭比較大的魚則可以多蒸一段時間,但蒸煮的時間也不可過長,會導致魚肉蒸老水蒸氣過多等情況。魚屬於海鮮中的一種,食用起來味道鮮美,而且食用價值非常高,蒸熟後淋上蒸...
花甲其實是屬於海鮮的,可以蒸也可以用炒的方式來進行烹飪。花甲雖然很好吃,但是它裏面經常會有很多沙子,這就會讓我們在吃的時候充滿緊張感,生怕咬着沙子,那麼怎麼才能把花甲清洗乾淨?清蒸蒜蓉花甲怎麼做。一、清蒸蒜蓉花甲...
“鱈魚的魚肉為奶白色,其肉質嫩滑鮮美。家宴佳餚一一清蒸鱈魚造型美觀,口感鮮嫩、營養豐富。”食材明細主料鱈魚(1片)輔料鹽(適量)料酒(適量)薑絲(適量)葱花(適量)紅椒粒(適量)蔬菜小黃花(2朵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)宴客菜...
放在燒開適量水的鍋裏蒸大概十分鐘左右即可。花甲蒸蛋總體來説不是那麼複雜,所用的步驟和時間與蒸雞蛋差不多。只是花甲蒸蛋之前需要先用熱水過一下花甲,然後雞蛋花甲混合,最後放在開水中大概十分鐘左右即可端出食用,不需...
“懶人最喜歡的就是簡單又好吃的東西,最好半個小時能弄出個四菜一湯,這款菜,一般就是個十分鐘吧,好簡單又營養,我家寶貝最愛.”食材明細主料明蝦(20只)輔料大葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
“老百姓的生活離不開柴米油鹽醬醋茶,糧油漲價了,副食品漲價了,甚至連調料也紛紛漲價。做為家庭主婦也要學會精打細算過日子,去菜場買芹菜,常常看到有人把菜葉子棄之不要,其實芹菜葉營養豐富可以用來輔助降壓,夏天用開水焯了...
食材明細主料甲魚(1只)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清蒸甲魚的做法步驟1、食材:甲魚(已殺)、薑片。2、將開水衝入甲魚泡2分鐘,去掉外膜、剪掉腳趾。3、清除內臟洗淨撈出。4、放入盤中,在...
蒸十五分鐘左右。武昌魚是一種可食用的淡水魚,其身形扁寬,呈青灰色,肉質滑嫩,而清蒸武昌魚,一般蒸十五分鐘左右即可。蒸前要將魚鱗刮除乾淨,去掉魚腮和魚內臟。蒸前可用料酒、生薑、鹽等調料醃製,蒸時可加入紅椒絲、薑絲和葱...
10到12分鐘即可。鱸魚是淡水魚中DHA含量最高的魚,清蒸鱸魚時不需要蒸很長時間,時間太長會導致魚肉變老,口味變差。只需要蒸到用筷子插入魚肚可以輕鬆取出並且不粘帶魚肉即可出鍋。...
食材明細主料花甲(適量)輔料生薑(適量)葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸花甲的做法步驟1、花甲用鹽水吐沙洗淨。2、生薑洗淨切細。3、香葱洗淨切葱花。4、將花甲擺放在盤子中。5、鋪...
“上週末,某人在山清水秀的大水庫曬得黑黑,釣了兩尾翹嘴一條野鱖魚,暴醃了一下,昨晚娃要上網課,時間緊張,直接蒸了一下,好吃得不得了,光盤!這個做法省事省力,堪稱最簡單的做法之一了。推薦給大家。”食材明細主料翹嘴魚(兩條)輔料...
12-15分鐘。500-600克蒸12分鐘,750克左右蒸15分鐘。蒸魚的時候可以將魚切開之後蒸,這樣不會出現有的地方蒸熟了有的地方還沒有熟的情況。清蒸魚的時候一定要等水開之後再下鍋,這樣蒸出來的魚肉吃起來口感會更鮮嫩,蒸魚的...
“家裏黃花魚買了好久了。。夏天又太熱,不願意燉魚,清蒸好了Y(^o^)Y”食材明細主料黃花魚(2條)葱(半根)姜(一塊)輔料食用油(適量)料酒(少許)鹽(少許)生抽(少許)花椒(一小把)大料(一瓣)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸黃花魚的做法步...
8分鐘。一般清蒸的時候,要看鯉魚的大小,若是塊頭比較大的鯉魚要看情況的延長一點時間,或者煮熟後,不要立即打開蓋子,讓鯉魚蓋上蓋子燜上一段時間。清蒸好之後,用燒熱的玉米油或者花生油燒熱,在撒上大葱絲的同時淋上去即可激...
10分鐘左右。蒸魚時要用開水,魚的表皮組織在遇到高温時,外部組織凝固,可以最大程度的保留其中的營養,使做出來的清蒸魚更加的鮮美。在蒸魚的時候可以在其旁邊大放牛奶,米醋或者料酒,可以起到去除腥味的作用。如果做煎魚,可以...
“籬落疏疏一徑深,樹頭花落未成陰;兒童急走追黃蝶,飛入菜花無處尋。走進春天,金黃的油菜花便成了春季最美麗的風景,在都市的林立高樓中與各種色彩相和諧搭配,勝過世上一切的圖畫。油菜的價值及利用度很高,除了平常的榨油外,...
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