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食材明細主料小龍蝦(1000克)輔料獨蒜(10顆)生薑(適量)色拉油(適量)香葱(適量)粉絲(適量)生抽(適量)啤酒(1瓶)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)小米辣(5個)其他(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲小龍蝦的做法步驟1、香蒜剁成蒜蓉備用。2、生薑...
“蒜蓉和粉絲的組合聽起來就讓人想到鮮美的扇貝,不過灰這道菜沒有扇貝而是蝦。蝦本來就是鮮美的食材,怎麼做都好吃,所以這個菜是道難度低、成功率高的菜,也適合宴請,蒜香配着鮮美的大蝦,獨特的鮮甜滋味,回味無窮,吃着很過癮,要...
食材明細主料蝦夷貝(適量)粉絲(或者粉條)輔料醬油(適量)蠔油(適量)大蒜(適量)葱(適量)剁椒(適量)食用油(適量)白糖(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲蝦扇貝的做法步驟1、蝦夷貝去除黑色部分,刮出肉,洗淨備用。殼用刷子刷幹...
食材明細主料小龍蝦(適量)輔料大蒜頭(一個)黃瓜(一根)香菜(兩根)葱(兩根)姜(幾片)啤酒(一瓶)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蒜蓉小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦處理清洗乾淨備用。2、鍋裏倒入適量的食用...
“在山東東南沿海,海鮮非常鮮美,過年時在山東蝦是不可缺少的一道年夜菜,這個蝦是醃製好用烤箱烤的,味道非常棒,也可以用蒸鍋蒸制,風味各不相同”食材明細主料粉絲(50g)蒜(1頭)鮮蝦(16只)輔料薑絲(5g)生抽(30g)青尖椒(1個)蠔油(5g)料酒(20g)...
“簡簡單單,有手就行,喜歡就點個關注吧。”食材明細主料小龍蝦尾(一斤)輔料葱花(少許)調料小龍蝦調味料(一包)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉小龍蝦尾的做法步驟1、將小龍蝦尾拿出解凍。2、解凍後。3、鍋中燒油。4、倒...
“蒸菜為健康加分,營養保留的多,味道也會很不錯的。這款粉絲蒜蓉蝦,我用了大一些的蝦,但是感覺小一些的蒸出來更好吃。。”食材明細主料大蝦(6只)粉絲(1把)大蒜(適量)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)生抽(適量)姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿...
食材明細主料龍蝦(1個)輔料葱花(適量)蒜蓉(適量)薑末(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蒸龍蝦的做法步驟1、龍蝦用刷子刷洗乾淨開邊。2、粉絲用涼水泡軟。3、蒜頭拍扁和姜一起剁碎。...
食材明細主料金針菇(適量)小龍蝦(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦洗淨備用。2、金針菇洗淨碼在盤子裏。3、大蒜洗淨。4、切碎。5、加入適量鹽生...
“粉絲蒜蓉蝦是海南一帶的傳統名菜。主料有鮮蝦、粉絲,輔料有蒜、葱、青紅椒等,此款菜餚鮮嫩味美,營養豐富、色澤鮮豔、老少皆宜。”食材明細主料鮮蝦(10只)細粉絲(適量)輔料食用油(適量)料酒(適量)白灼汁(適量)蒜蓉(適量)青椒碎(適量...
“蒜蓉粉絲蝦是海南一帶的漢族傳統名菜,屬於傳統海派菜之一,特點是鮮嫩味美,色澤光豔,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料阿根廷紅蝦(若干)龍口粉絲(若干)輔料葱(適量)蒜(適量)生薑(適量)辣椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)香油...
“吃年夜飯,是春節家家户户最熱鬧愉快的時候。大年夜,豐盛的年菜擺滿一桌,閤家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯,心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳餚盛饌,也是享受那份快樂的氣氛。蝦在過年都會是一個吉祥菜式,比如烤...
“麻辣/蒜香兩款做法合併到一起發了教程。”食材明細主料鮮活小龍蝦(8斤)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料海底撈麻辣小龍蝦料(適量)蠔油(適量)鹽(適量)十三香(少許)海鮮醬油(少許)糖(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣小龍蝦和...
“一道簡單又美味的菜餚。”食材明細主料基圍蝦(500g)粉絲(兩紮)輔料蒜頭(5瓣)調料生抽(3勺)蠔油(1勺)黑胡椒粉(少許)白糖(1匙)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蝦的做法步驟1、基圍蝦洗淨,去頭,從蝦背切開,留蝦尾...
“聖誕節的大餐,蒸了個大龍蝦,紅紅火火,希望疫情快點過去,恢復正常的生活。”食材明細主料波士頓大龍蝦(1只(3.2磅))粉絲(2小扎)輔料蒜(2頭)葱花(2大匙)油(1大匙)調料鹽(1/2茶匙)蠔油(2茶匙)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲蒜蓉蒸龍...
“小龍蝦要選青色的.不要太紅的因為青色的龍蝦最年輕肉飽滿且有彈性……”食材明細主料小龍蝦(1000g)輔料葱(50g)姜(50g)蒜(300g)幹辣椒(50g)蠔油(1匙)鮑魚汁(1匙)魚露(1匙)啤酒(100g)白糖(1匙)香菜(5顆)紅椒(1個)洋葱(0.5個)微辣(口味)炸(工藝)一小...
“還記得當年的網紅青島大蝦嗎?其實青島大蝦並不是很貴,普通的也就二三十塊一斤。所以大蝦是我餐桌上常見的一道菜,鹽水蝦、幹鍋蝦、白菜大蝦、蒸大蝦、烤大蝦……統統吃遍了,換個口味,來個蒜蓉的,靈感來自比較火爆的蒜蓉小...
食材明細主料蝦(8只)粉絲(30g)輔料蒜(30g)味極鮮(10g)鹽(2g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲大蝦的做法步驟1、粉絲提前用水浸泡。2、大蝦用牙籤剔除蝦線。3、用刀從蝦背切開。4、蒜切小塊。5、鍋內熱油放入蒜蓉小火...
“冬天比較冷,來一鍋砂鍋煲,上桌還冒着熱氣,看着就暖和。”食材明細主料鮮蝦(適量)龍口粉絲(一把)金針菇(適量)輔料蒜(適量)生薑(適量)調料豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蝦煲的做法步驟1、蝦擠出...
食材明細主料蝦(8只)粉絲(100g)輔料蒜蓉(3勺)油(3勺)剁椒(1匙)原味(口味)未知(難度)蒜蓉粉絲蝦的做法步驟1、粉絲温水泡軟,蒜剁碎。2、蝦解凍,從蝦背處開縫,去蝦線,從背部切刀至蝦肚,刀背將蝦背剁平。3、中小火油鍋下一半蒜末,出香味撈出...
“之前做過一次開背蝦版本的這道菜,相對那一版本,這個是特別容易又很速度就能出鍋的快手菜,味道一樣好哦。”食材明細主料蝦(20只)獨頭蒜(2顆)輔料醬油(10ml)糖(1勺)油(10ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步...
“一年四季皆可吃的宴客菜---蒜蓉粉絲蒸蝦,鮮香美味,回味無窮!”食材明細主料基圍蝦(500克)粉絲(200克)輔料食用菜籽油(適量)大蒜(約200克)小米辣(3個)小葱(2顆)生薑(小塊)調料鹽(適量)蠔油(小勺)生抽(小勺約20毫升)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時...
“最近做飯都想圖省事,不想站在煤氣灶前炒菜,所以做蒸菜是最省事的。翻了翻冰箱,竟然還有一盒未拆封的龍蝦尾,讓我一下子就想到了與粉絲搭配,因為平時也是特別喜歡吃扇貝蒸粉絲。龍蝦尾是成品,已經有了味道,所以也不需要太多...
“蒜蓉粉絲蒸扇貝大家可能都不陌生,實際上蒜蓉粉絲和大蝦搭配也是很好吃的。 蝦本來就是鮮美的食材,怎麼做都好吃,所以這個菜是道難度低、成功率高的菜,成品漂亮也適合宴請。蒜香配着鮮美的大蝦,獨特的鮮甜滋味,回味...
“蒜蓉粉絲蝦球,一道非常簡單的懶人蒸菜,上鍋蒸一蒸,十分鐘準上桌,比大魚大肉還要香,原汁原味,營養成分不流失。蒸過的粉絲吸收了湯汁非常軟爛入味,帶着濃濃的蒜香味,特別開胃。”食材明細主料鮮蝦(8只)龍口粉絲(1把)大蒜(半個)輔料...
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