有關自己做蛋糕怎麼做好吃的精選大全
“自己在家做的蛋糕卷”食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(50克)輔料糖(35G)油(30G)水(35G)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自己做蛋糕的做法步驟1、水油打致融合狀態2、攪拌均勻的蛋黃糊3、打發蛋清的準備工作4、蛋清打發完成5、手...
現在隨着人們收入的不斷增加,人們也更加也有充足的資金去購買甜點,並且現在甜品蛋糕的價格也在慢慢的變得更加的經濟實惠,而且其口味也變得更加豐富,也滿足了不同消費人羣的需求,許多投資者看中了其未來的發展廣闊前景。那...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘吃貨寶寶們最喜歡的甜品非雞蛋糕莫屬了。但是寶寶們又懶得大老遠跑去外面的蛋糕店買,而且價格也不算便宜。那現在小編要教大家如何在家利用烤箱製作戚...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個低筋麪粉:60玉米油:40綿白糖:30輔料水:40具體步驟1.準備所有的材料2.蛋清分離後.蛋黃里加入油,水攪拌下再篩入麪粉.3.攪拌成無顆粒狀.4.蛋白...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:80雞蛋:3個紅薯:200輔料白糖:適量具體步驟1.分離出來的蛋黃2.加入麪粉3.順時針攪拌均勻4.加入紅薯5.再順時針攪拌均勻6.分離出來的蛋清7.蛋白打...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:200低筋麪粉:100玉米澱粉:20白砂糖:55色拉油:85輔料清水:60檸檬汁:4滴具體步驟1.準備好食材。2.蛋白中滴入檸檬汁,用打蛋器低速攪打至魚眼泡,加入1/3...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:150輔料雞蛋:300具體步驟1.1所需材料分配蛋糕(8寸蛋糕+6寸蛋糕)低粉150克、色拉油150克雞蛋300克糖150克、香草粉5克鹽少量翻糖:糖膏160克...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蛋糕粉:50雞蛋:1個輔料鹽:k適量糖:一勺具體步驟1.將一個雞蛋打勻。2.將麪粉、花生油、鹽、和糖加入碗裏,打勻。3.將液體倒入蛋糕機中,加熱。4.等到綠燈...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個玉米油:20低盤筋麪粉:110白糖:80輔料芝麻:適量具體步驟1.稱量各種材料2.雞蛋加白糖,隔温水打發。3.打發至提起蛋液,可畫8字,幾秒內消失。4.分三...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:65黃油:48雞蛋:4個原味酸奶:200輔料白砂糖:80具體步驟1.準備原料2.黃油隔水融化3.加入酸奶拌勻4.蛋黃蛋清分好5.打發蛋白,分三次加糖6.打出小...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料8寸戚風蛋糕胚:1個輔料奶油:500草莓:適量糖:40具體步驟1.準備一個8寸戚風胚並且分成3片放一旁備用2.打發奶油(淡奶油需要提前冷藏12個小時)(一般每100克...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1個低筋麪粉:40白糖:30輔料白醋:2滴紅棗:適量具體步驟1.準備所有食材2.紅棗洗淨切細備用3.室温雞蛋打入盆中,加入白糖、白醋4.用電動打蛋器打至2-...
準備好低筋麪粉、雞蛋、白砂糖、牛奶、食用油。先將雞蛋的蛋清和蛋黃分離,在蛋清中放入白砂糖用攪拌器攪拌至呈奶油狀,在蛋黃中放入牛奶、食用油和低筋麪粉,將其攪拌均勻後把蛋白分三次倒入然後再攪拌均勻,將鍋中內壁均勻...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料戚風蛋糕:3個輔料奶油:1000ml芭比娃娃:1個黃桃:適量具體步驟1.準備芭比娃娃一個,洗乾淨後,用保鮮膜包好2.戚風,三個,片成裙子的形狀。其實用不了,兩個也可以...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時説到小編最喜愛的甜點,那就是非香蕉蛋糕莫屬了。香蕉蛋糕有着渾身渾身金黃的皮膚,散發着香甜誘人的氣味。面頭上可以添加自己喜歡的醬料。各位寶寶們學...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:70牛奶:6勺雞蛋:2個輔料油:適量鹽:適量白砂糖:適量具體步驟1.首先準備的用具有打蛋機,稱,幾個盤子,雞蛋過濾器。用這些材料先把奶油,和麪粉都做好...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個糖:20低粉:70輔料蘋果:1個肉桂粉:適量黃油:適量砂糖:適量具體步驟1.準備食材2.蘋果切小塊,黃油熱鍋融化,小火加入糖和肉桂粉翻炒3.一次性加入砂...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:200雞蛋:300輔料油:50細砂糖:150具體步驟1.雞蛋加糖打法2.打蛋器開4擋將雞蛋打製蛋糊低落紋路不是那麼容易消失即可3.分幾次過篩麪粉用翻拌...
很多人都特別地喜愛甜食,並且還渴望每天都能吃到甜甜的食物。為了能每天吃到美味又健康的蛋糕,可能有人就萌生出自己做蛋糕的想法。那麼自己做蛋糕怎麼做呢?到底怎樣才可以做出美味又好看的蛋糕呢?接下來就讓小編來給大...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:1個奶油奶酪:56輔料白巧克力:46具體步驟1.活底蛋糕模具外先裹上錫紙,防止進水,固底就可以免啦2.奶油奶酪隔水加熱3.融化後攪拌成柔滑狀態4.加入白...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料植物油:37低筋麪粉:67細砂糖:50牛奶:60雞蛋:3個輔料草莓:適量芒果:適量淡奶油:200ml藍莓:適量檸檬汁:數滴糖:20具體步驟1.戚風蛋糕的做法可以參考以前博文。...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋粉:100雞蛋:4個輔料玉米胚芽油:20白糖:50黃油:5牛奶:50具體步驟1.蛋黃、蛋清分開,打發蛋清。2.加三次糖,打發到提起打蛋器能有三角形豎起。3.加入蛋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:40雞蛋:2個輔料牛奶:25玉米油:25鹽:適量具體步驟1.準備好。2.雞蛋黃里加入適量的糖。3.加入牛奶。4.加入油。5.篩入麪粉。6.上下翻拌。7.先...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白砂糖:120牛奶:30油:30雞蛋:4個低筋麪粉:130輔料鹽:1/2小勺具體步驟1.將四個雞蛋打入盆內,加入細砂糖。盆內必須無水無油。2.將混合液隔水加熱至40度,邊...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:100低筋麪粉:100輔料全蛋:100細砂糖:100泡打粉:2具體步驟1.黃油室温軟化。黃桃洗淨去皮切丁備用。2.加入細砂糖打發。3.全蛋打散。4.分次加入全...
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