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“南瓜燉小雞是我們當地人常吃和愛吃的一道菜。雞里加了南瓜可以吸去多餘的脂肪,使菜變得不再油膩,而南瓜也充滿了雞的香味。非常合理。而且這兩樣食材也很合。”食材明細主料小公雞(500克)嫩南瓜(100克)輔料青椒(適量)小乾紅...
“南瓜燉土豆,軟軟面面的,營養豐富,做法簡單,特別適合老人和孩子食用,今天晚上不用給寶寶另外再做菜了。”食材明細主料小南瓜(適量)土豆(適量)豆角(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)味精(適量)六月鮮豆瓣醬(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘...
食材明細主料草雞(一隻)輔料嫩南瓜(500克)木耳(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜燉雞的做法步驟1、草雞一隻,嫩南瓜500克,木耳少許,葱薑蒜適量。2、草雞斬塊綽水,南瓜去皮切塊。3、點火,做鍋。4、放...
“寶寶輔食,適合9個月以上的寶寶。”食材明細主料牛奶(適量)南瓜(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶南瓜小黃雞的做法步驟1、準備好所有食材。2、南瓜上鍋蒸熟放入料理機中打成泥。3、南瓜泥...
食材明細主料南瓜(500克)肉絲(300克)輔料醬油(少許)料酒(少許)鹽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)葱(少許)姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜肉煲的做法步驟1、南瓜切塊洗淨備用肉絲提前醃製十分鐘2、鍋裏放入葱姜爆香3、然後...
“軟軟糯糯的,超Q彈”食材明細主料南瓜(半斤)糯米粉(280克)白砂糖(25克)輔料青椒(1個)紅豆沙(若干)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小南瓜的做法步驟1、先把南瓜去皮切片蒸熟2、蒸熟後加入白砂糖用勺子碾碎,再加入糯米粉3、把南...
“清燉南瓜,一直都很喜歡,口感綿軟,甜度適中,低脂又健康”食材明細主料南瓜(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉南瓜的做法步驟1、南瓜和葱備用。2、南瓜切塊備用。3、鍋中入油燒熱放...
“這道菜偏清淡,熟透的南瓜軟糯可口,老少皆宜,南瓜綜合了鹹蛋的味道更是美味。”食材明細主料南瓜(500g)鹹蛋(2只)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(3瓣)蠔油(0.5勺)調和油(1勺)幹辣椒(4顆)八角(1顆)花椒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜燉...
“偶然的機會,吃到了從未做過、也從未見過的花生燉南瓜,時過很久難以忘懷,便如法炮製,結果光盤,在此分享給眾友友。”食材明細主料南瓜(500g)輔料花生(100g)青紅椒(2個)調料花椒(10餘粒)葱薑蒜(少許)幹辣椒(2個)五香粉(少許)生抽(適量)味精...
食材明細主料土豆(1個)南瓜(1塊)輔料葱(適量)豬肉(少許)水(適量)調料生抽(少許)花椒粉(少許)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆燉南瓜的做法步驟1、土豆去皮切塊,南瓜洗淨切塊,肉切片,葱切碎。2、油熱下入肉片翻炒。...
食材明細主料南瓜(一個)螃蟹(兩個)輔料大料(兩顆)大蒜(一顆)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜燉蟹的做法步驟1、準備好原料,蟹子洗淨去腮和南瓜切塊備用;2、把蟹子有肉的那一面沾上面粉,鍋內熱油,蟹肉那面衝下煎一下,盛出備用...
食材明細主料排骨(適量)貝貝南瓜(適量)輔料鹽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜燉排骨的做法步驟1、鍋內熱油倒入排骨。2、煎至焦黃色。3、放入薑片和冰糖翻炒幾下。4、...
“南瓜是個集醫療、保健、美容於一身的食材。醫療可降低血糖、治高血壓、治哮喘、消除致癌物質等;保健可促進生長髮育、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病等;美容可解毒、治浮腫等,是個藥食同源的食材。它可以和絕大多數...
食材明細主料泥鰍(半斤)南瓜(一斤)輔料姜(一塊)配料鹽雞精(少許)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜燉泥鰍的做法步驟1、泥鰍沖洗乾淨。2、南瓜切小塊。3、薑切片,鍋裏放少許油,放入薑片爆香。4、倒入泥鰍,快速蓋上鍋蓋(泥鰍是...
“前兩天做水煎包用的雞腿肉,骨頭就剩下了,今天買了南瓜,正好用來燉南瓜,現成的高湯,都不用加雞精了南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防...
“每年春暖花開,市場上就有賣小雞的了,一個竹編的大簸籮裏幾十只小雞唧唧索索的擠在一起,纏綿不絕的叫聲讓人忍不住的憐惜。我對小雞的叫聲很是敏感,即使離着很遠,也能在角落搜索到它們,嫩黃的毛,嫩黃的嘴,嫩黃的腳,微闔的眼…...
“因為這幾年疫情的原因,我有了儲存蔬菜的習慣,家裏邊的南瓜,一整個很大,一次吃不了,放着放着就壞了。所以我都把南瓜切成塊,上鍋蒸八分鐘左右,晾涼了,用保鮮袋分裝好,放入冰箱冷凍保存。這樣不僅保持了蔬菜的原汁原味,做的時候...
食材明細主料南瓜(適量)土豆(適量)輔料葱花(適量)葱段(適量)薑片(適量)調料鹽(適量)豬油(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜燉土豆的做法步驟1、南瓜去皮去瓤,切塊。2、土豆去皮切塊,清水清洗下,燉出來不易發黑,顏色好看。3、...
“小時候尤其愛吃這個菜,感覺南瓜比雞塊好吃。”食材明細主料雞腿(兩個)青圓南瓜(半個)輔料蒜籽(十粒)薑片(五片)乾紅辣椒(十個)配料料酒(一湯匙)生抽(一湯匙)老抽(一湯匙)鹽(一湯匙)十三香(一茶匙)味精(半茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通...
“這其實就是一道鄉野小菜,絲毫沒有什麼烹飪難度,看上去像食堂的亂燉,但是味道卻出奇的好。燉好的南瓜鹹中帶甜,口感鮮香軟糯,湯汁粘稠,拌米飯吃簡直太好吃了。做這道菜只需放鹽和香油調味即可,不建議放生抽和老抽,放了就看不...
食材明細主料雞(1只)輔料南瓜(300g)調料八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)鹽(5g)老抽(1勺)生薑(1塊)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜燉雞的做法步驟1、雞肉處理乾淨備用。2、南瓜🎃切塊備用。3、鍋裏油熱放入生薑八角花椒...
“早上好呀!我是潮汕97浪險妹,今天來給大家分享一道小南瓜蒸雞蛋,這道菜論出品或賣相顏值都非常高,而且健康營養又低卡,適合所有人羣,看完大家也行動學做起來吧!”食材明細主料小南瓜(1個)輔料雞蛋(1個)牛奶(50g)葱(適量)調料白砂糖(1...
“今天用牛腩來燉南瓜。這個季節的南瓜甘甜香糯,和牛肉熱熱乎乎的燉一鍋,在寒冷的天氣裏,為家人打一場暖暖的保胃戰。”食材明細主料牛腩(400g)南瓜(1個)輔料花椒(適量)大料(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)番茄醬(適量)甜麪醬(適...
食材明細主料南瓜茸(適量)雞蛋(2個)輔料椰漿(1/3罐)配料細砂糖(3湯匙)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜茸燉蛋的做法步驟1、將雞蛋和細砂糖充分拂勻。2、加入椰漿後,輕輕攪勻。3、將南瓜茸加到蛋液中,細緻地攪拌均勻4、將...
“家常菜---土豆燉南瓜”食材明細主料土豆(2個)南瓜(適量)輔料油(3勺)鹽(適量)醬油(1勺)葱(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆燉南瓜的做法步驟1、南瓜去皮洗淨切成塊。2、土豆去皮洗淨切塊。3、豬肉切片。4、鍋裏油熱,加...
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