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“這雨一直一直在下、淅淅瀝瀝的好像全淋在了心裏。。。心情不好的時候,吃塊蛋糕就會快樂很多。。。桑椹營養很好、果子真甜、只是季節真短,我捨不得它的匆匆留下一些做了果醬。做了慕斯竟然不復妖媚,淡淡的淡淡的紫,看了...
“上次做了桑葚小蛋糕,趁着桑葚和草莓都還在的季節裏,做款小慕斯,甜滋滋,味道棒!”食材明細主料淡奶油(25g)桑葚(10g)草莓(5個)奧利奧餅乾(5塊)輔料吉利丁片(5g)黃油(8g)糖粉(20g)清水(15g)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桑葚慕斯的做...
“我從小就喜歡吃桑葚。桑葚酸甜清香,營養豐富。桑葚慕斯蛋糕,味道鮮美,口感細膩柔軟。”食材明細桑葚慕斯桑葚醬(200g)淡奶油(270g)吉利丁片(2塊)桑葚果凍桑葚醬(60g)白糖(10g)蛋糕巧克力麪糊黃油(50g)糖粉(50g)蛋清(50g)低筋麪粉(60g)可...
食材明細主料桑椹(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桑椹果醬的做法步驟1、桑椹和冰糖放入電飯鍋,按下煮飯鍵,熱了用勺子攪拌一下防止糊鍋哦。2、冰糖融化以後桑椹也就熟了。涼了再放冰箱冷藏,口感酸甜,非...
食材明細主料桑椹(適量)輔料酸奶(3杯)奧利奧餅乾(2包)QQ糖(1包)黃油(適量)吉利丁片(1片)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桑椹酸奶慕斯的做法步驟1、準備好上述食材,桑椹提前做成醬。2、用料理機將奧利奧餅乾打碎,放在模具內壓實...
食材明細主料幹桑椹(30G)粳米(120G)輔料清水(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桑椹粥的做法步驟1、桑椹30克2、將幹桑椹用水浸泡半小時。3、把粳米用清水中淘洗乾淨。4、將桑椹洗淨,去長柄。5、將桑椹和粳...
“泡了一小瓶桑葚酒,結果糖放多了,成了淡淡酒香味的果汁。用來做甜點最合適了,做出來的慕斯充滿了淡淡的酒香和很濃厚的果香味,入口即化,味道真是棒。”食材明細主料淡奶油(200克)糖粉(20克)吉利丁片(2片)清水(50克)輔料桑葚酒(70克...
“慕斯蛋糕最早出現在浪漫的美食之都法國巴黎,簡單的奶油加上各種輔料,使其口感,外形,色澤,結構等變化無窮,口感純正清新,成為蛋糕中的極品。是時尚、健康和品味的反映。而桑葚兒,是兒時的回憶。每到桑葚兒季節,小白口袋上那一...
“春天獨有的味道,飯後來一杯不錯。”食材明細主料桑椹(適量)輔料純淨水(一杯)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桑椹汁的做法步驟1、準備一杯純淨水,桑椹提前清洗乾淨備用。2、將兩種材料放入榨汁機榨成汁。3、倒入杯中,...
“桑椹,是桑樹的果實,顆粒小,表面不平滑,有紫色、紅色等,沒有成熟時綠色,味道甜美,中醫認為桑椹味甘、性寒,具有補肝益腎、生津止渴、潤腸通便、明耳目、烏鬚髮的作用,特別適合習慣性便祕、貧血、脱髮、鬚髮早白、失眠患者食用...
食材明細派皮:黃油(90課)低筋麪粉(225克)細砂糖(25克)水(72克)派餡:桑椹(400克)細砂糖(55克)玉米澱粉(10克)檸檬汁(5克)清水(80克)蛋液(1個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清甜桑椹派的做法步驟1、我的微信公眾號【杜鵑花美食】,關注後即...
食材明細主料低筋麪粉(80g)黃油(30g)砂糖(10g)水(20g)輔料牛奶(50g)淡奶油(50g)奶油奶酪(50g)雞蛋(30g)砂糖(30g)低筋麪粉(18g)檸檬汁(5g)配料桑葚醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桑椹乳酪派的做法步驟1、製作派皮:黃油室温軟化後,...
“正是桑椹上市的季節,自制點酵素,桑葚喝了減肥美容烏髮的”食材明細主料桑葚(10斤)輔料檸檬(3斤)枸杞(半斤)香蕉(2只)蘋果(2只)果味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桑椹酵素的做法步驟1、桑椹是網上買的專門釀酒和做酵素的桑椹。...
食材明細主料菠蘿(50克)香蕉(50克)胡蘿蔔(20克)桑椹(50克)牛奶(30克,或酸奶)蜂蜜(5克)輔料冰塊(50克(可不加))酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桑椹思慕雪的做法步驟1、準備好所有的水果食材,並節成小塊.2、依次加入牛奶或酸奶,桑...
“4.5月是我們這裏桑椹成熟的時候,用桑椹熬製的膏可以滋陰補腎,烏白髮,抗輻射,防衰老等,好處多多,今年又準備做來給家裏人吃!”食材明細主料桑椹(1000)輔料冰糖(500g)蜂蜜(300g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桑椹膏的做法步驟1...
“如果你看過我的上一道菜譜《嫩滑蒸布丁——百利甜布丁》,你應該還記得我賣了個關子,這道菜譜,我就告訴你多出來的2個蛋黃怎麼辦。今天的這道巧克力慕斯參考自《甜點聖經》的第一道甜品。過去也做過不少巧克力慕斯,看了...
現在有很多東西。在城裏基本上都是吃不到的,這些東西基本上只有在農村裏才會見到或者是吃到,所以説這些東西是非常稀奇古怪的,比如説我們很多人就非常的喜歡吃桑椹,那麼,城市裏的人可能就沒有聽説過這種東西,那麼他們可能就...
“甜甜的,營養好喝。”食材明細主料桑椹(100g)輔料牛奶(180g)水果麥片(可選)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桑椹奶昔的做法步驟1、牛奶一盒。2、桑椹100g。3、剪去果柄,洗淨。4、桑放攪拌杯裏。5、牛奶倒入。6、手拿着,邊搖...
“桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質,能促進脂肪、蛋白質及澱粉的消化,故有健脾胃、助消化之功效,可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。桑葚中還含有大量蘆丁,蘆丁可阻止結腸癌的形成,可涼血止血、清肝瀉火,具抗炎、...
“夏天的尾巴,暑熱還未消退,用新鮮的桑葚搭配濃郁的酸奶,點睛之筆在餅底的可可脂帶來的巧克力風味,搭配上碧羅黑咖啡,清爽而層次豐富的口感,這就是夏天該有的輕盈味道啊~”食材明細主料桑椹(150g)可可脂(50ml)消化餅乾(150g)酸奶(20...
“桑葚的季節到了,週末買了許多,用淡鹽水沖洗乾淨就可以吃了。也用它做了甜品,顏色和味道都很好。用酸奶替代了淡奶油,熱量大大降低了,口感也酸甜可口。”食材明細主料奧利奧餅乾(適量)黃油(少許)輔料草莓(少許)桑葚(少許)原味酸奶...
“桑葚子有治療肝腎不足和血虛精虧的頭暈目眩,腰痠耳鳴、鬚髮早白、失眠多夢、津傷口渴、腸燥便祕的作用。桑葚子可增強免疫器官的重量;桑葚子具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用;桑葚子能增強非特異免疫功能;桑葚子...
“不用開烤箱的高顏值夏季甜品,入口奶香濃郁,冰涼細膩。”食材明細主料牛奶(300克)桑葚(200克)6寸可可戚風蛋糕(1片)輔料吉利丁粉(15克)淡奶油(100克)細砂糖(40克)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高級(難度)6寸桑葚漸變慕斯的做法步驟1、...
“母親節最暖心的禮物,親手做一款甜品。”食材明細主料奧利奧餅乾碎(75g)淡黃油(40g)輔料淡奶油(150g)原味酸奶(150g)牛奶(30g)檸檬榨汁(1個)零卡糖粉(40克)奶酪芝士(200g)吉利丁片(2片)桑椹醬(25g)調料新鮮桑椹(隨意)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗...
“桑椹丑角派——外部酥脆,內部鬆軟。餡料中顆顆飽滿的桑椹果醬,為它添加了複合的口感。添加的堅果粉使它散發出格外濃郁的香氣。”食材明細主料黃油(80克)糖粉(50克)全蛋液(60克)杏仁粉(25克)可可粉(10克)玉米澱粉(20克)低粉(110克)...
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