有關臘味蘿蔔湯怎麼做好吃的精選大全
““盼年假盼了三百多天,過年假好似轉眼之間。上個月20日放假回家,昨兒加快油門趕回浙江,開始全新的一年,為我們的小家添磚加瓦。昨兒回來公公婆婆又給我們的後車廂裝滿了自家院子裏的鮮蔬菜及蘿蔔還有公婆醃曬的臘味。公...
“冬天最適合吃蘿蔔了,蘿蔔糕絕對是能代表廣東小吃之一的點心。茶樓點心菜譜中的必定存在。”食材明細主料白蘿蔔(500g)清水(250g)油(適量)蝦米皮(適量)老抽(適量)白砂糖(半到一勺)輔料粘米粉(250g)臘腸(150g)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蘿蔔臘鴨湯製作需要準備蘿蔔和臘腸,這是一道味道非常鮮美的高湯,值得我們去品嚐去製作,蘿蔔中含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪等等礦物質營養素,蘿蔔還可...
“立秋宜喝湯”食材明細主料臘排骨(2根)輔料萵筍(1根)胡蘿蔔(2根)大葱(1段)生薑(1塊)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)萵筍胡蘿蔔臘排骨湯的做法步驟1、食材如圖。2、排骨洗淨放冷水鍋中焯水。3、生薑大葱洗淨拍破。4、萵筍去...
“蝦米、香菇與臘腸混合粘米粉蒸熟,糕體順滑彈糯,蘿蔔清香,臘味惹味,厚厚切開,下油鍋一煎,隔壁家都要聞到香味~”食材明細主料白蘿蔔(240g)臘腸(53g)香菇(128g)蝦米(17g)玉米油(20.3ml)粘米粉(130g)玉米澱粉(50g)輔料食鹽(3g)白砂糖(3g)白胡椒...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料粘米粉:150澄粉:90白蘿蔔:900臘肉:60臘腸:50蝦米:30乾貝:25輔料油葱酥:2大匙豬油:15麻油:10鹽:6白糖:1大匙胡椒粉:1小匙料酒:15ml水:750ml具體步驟1.臘肉、臘腸切小...
“我們家做香腸剩的肉皮沒有扔過、用來碼鹽、風乾後煮湯、挺糯挺好吃的~滿滿的膠原蛋白😁😋反正我喜歡記得小時候、外婆家喜歡用臘肉皮燉豆子、用頂鍋吊着煮、下面燒柴火、飄來一陣陣香味、我們在一旁嬉戲玩耍、打鬧、...
食材明細主料臘腸(1根)輔料包菜(適量)胡蘿蔔(適量)掛麪(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘腸包菜胡蘿蔔湯麪的做法步驟1、臘腸,包菜,胡蘿蔔洗淨切好2、起鍋放油,下食材煸炒至軟,烹些黃酒3、加入開水煮開4、下入掛麪,大火煮...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料臘板鴨:半隻大白蘿蔔:一隻老薑:一塊輔料鹽:少許白胡椒粉:少許具體步驟1.臘板鴨用熱水洗去浮塵,用刀剁成小塊;2.老薑切片,白蘿蔔去皮,切滾刀塊;3.砂鍋添水,將臘板...
食材明細主料白蘿蔔(1個)臘肉(100g)生抽(7ml)蠔油(5g)鹽(3g)白糖(2g)輔料葱(適量)枸杞(適量)姜(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鵲橋臘味蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔1個 臘肉100g 生抽7ml 蠔油5g 鹽3g 白糖2g 小葱、姜、枸杞...
食材明細主料白蘿蔔(1個)五花臘肉(2兩)輔料豆瓣醬(適量)紅泡椒(適量)老抽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)蒜苗(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘味蘿蔔的做法步驟1、約2斤重的白蘿蔔一個,刨去外皮,切去頭尾,破開後切成稍厚的蘿蔔片...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料油:適量輔料具體步驟1.洗淨鴨肶,如果是那種醃得很乾的臘鴨,怕鹹味太重,可將臘鴨肶用涼水泡30分鐘;切成適中的塊狀;2.白蘿蔔;洗淨去皮,切滾刀塊;3.熱鍋下油,放入...
“臘味蘿蔔糕是廣東有名的小吃,用料豐富,鹹香味美,蒸好可直接吃,也可晾涼後切塊煎香再品嚐都非常好吃,今天與大家分享做法。”食材明細主料白蘿蔔(1個約900克)粘米粉(300克)澄粉(50克)輔料臘肉(適量)臘腸(適量)香菇(適量)蝦米(適量)薑末(...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黑醬蘿蔔:200蒜苗:250紅朝天椒:三個湖南薰臘肉:適量輔料鹽:一勺半雞精:少量具體步驟1.黑醬蘿蔔200克(市售),蒜苗250克切小丁,紅朝天椒三個切小圈,湖南薰臘肉切小...
食材明細主料紫薯發麪團(適量)輔料鮮香菇(適量)海米(適量)臘腸(適量)蘿蔔(適量)油(適量)味道(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯臘味蘿蔔餅的做法步驟1、海米洗泡、香菇切粒、蘿蔔刨絲、臘腸切丁。2、起熱鍋加少量油...
“此份量可做十寸和八寸圓糕盤各一個。”食材明細主料粘米粉(500g)玉米澱粉(200g)臘腸(2根)臘肉(1條)蝦米(手抓1把)金錢菇(20個)白蘿蔔(1條(1260g))輔料鹽(1.5茶匙)雞粉(2茶匙)糖(2茶匙)白胡椒粉(1茶匙)葱花(適量)清水(9量杯(2250ml))玉米油(1大...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料白蘿蔔:500臘肉:200橄欖油:5輔料仔姜:適量具體步驟1.將臘肉用温水洗淨後切成薄片2.鍋中倒入少許橄欖油,放入仔薑片爆香後放入臘肉片煎香3.將煎好的臘肉片...
食材明細主料臘雞(適量)蘿蔔(適量)輔料食用油(適量)味精(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)臘雞蘿蔔湯的做法步驟1、臘雞提前泡水去鹽分,洗淨,剁塊,入鍋中焯水,撈出洗淨。2、蘿蔔切片,入鍋中焯水,去除蘿蔔的辣味。3、鍋...
“蘿蔔糕,閩南地區稱之為“菜頭粿”,是中式傳統的糕點,採用在來米粉,又稱再來米粉,是中式點心中最好使用的粉,可以在製作中式小吃如蘿蔔糕、肉圓時用到。然後在米粉漿中加入醃製好的蘿蔔絲等材料,上蒸籠蒸制而成的糕點小吃。...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘臘鴨蘿蔔湯是一種營養美味的菜餚,主要由臘鴨、蘿蔔製作而成,臘鴨是經過燻烤的鴨肉,味道十分飄香,鴨肉營養價值很高,它含有豐富的蛋白質和脂肪酸,可以提高人...
“這道菜是坨坨媽家的金牌下飯菜,每次做這道菜,家裏煮多少飯都會被吃得乾乾淨淨,真是名符其實的“飯遭殃”。坨坨媽的阿姨更是這道菜的鐵桿粉絲,每次到我家來吃飯就一定要我做這道菜,吃不完的還要外帶打包。前幾天阿姨從武...
食材明細主料臘雞腿(220克)蘿蔔(365克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘雞腿蘿蔔湯的做法步驟1、食材:臘雞腿(已清洗)、蘿蔔(已清洗切塊)。2、將臘雞腿放在案板上剁開。3、起鍋倒油燒熱,下入剁好的臘雞腿...
“蘿蔔具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。在葷菜中放些白蘿蔔,也比較解膩。。。”食材明細主料蘿蔔(340克)臘鴨腿(145克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿...
“鹹香鮮美”食材明細主料臘鴨腿(一個)白蘿蔔(一條)輔料姜(少許)葱花(少許)調料油(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘鴨腿煲白蘿蔔湯的做法步驟1、準備:臘鴨腿先用開水煮5分鐘。2、斬件。3、白蘿蔔削...
“剁椒本身有鹹味,加上我吃的清淡,所以我沒放鹽。口味重的,可以用點食鹽。臘腸是蒸熟的,要不蒸的時間久了,蘿蔔片就碎了。”食材明細主料白蘿蔔(1塊)廣式臘腸(幾片)剁椒(適量)輔料葱葉(小許)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸...
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