有關蝦油鹹鴨蛋炒飯的家常做法的精選大全
“當鮮與鹹相遇便迸發了香的新高度,美食的旅程真是奇妙,意想不到的結合,創造了新的美味。”食材明細主料蝦頭(10個)鹹鴨蛋(1個)米飯(1碗)輔料味素(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦油鹹鴨蛋炒飯的做法步驟1、準備好所有...
“鹹鴨蛋富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸。還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體必需的各種微量元素及維生素,而且更容易被人體所吸收,鹹度適中、老少皆宜。有滋陰、清肺、豐肌、澤膚、除熱等功效;中醫認為,鹹鴨...
食材明細主料米飯(200g)香葱(5g)胡蘿蔔(50g)雞蛋(1個)青椒(50g)豬裏脊肉(50g)輔料食用油(10ml)鹽(1匙)雞精(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋炒飯的做法步驟1、隔夜留下的剩飯~2、雞蛋一個打入碗中~3、青椒切菱形小丁、胡蘿...
“小時候很喜歡吃鹹蛋,後來自己慢慢學”食材明細主料鴨蛋(若干)輔料白酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)油鹹鴨蛋的做法步驟1、將新鮮鴨蛋清洗乾淨、擦乾;2、將鴨蛋在白酒中浸濕,再放入鹽碗中裹上一層細鹽;3、將...
“端午有三寶:粽子鹹蛋綠豆糕~這種“飽和鹽水法”,其實網上早就已經有人做過,我也是第二年做了。去年做的時候,還在鹽水裏加了些香料,可是家人覺得還是原味的鹹鴨蛋好吃,所以今年做就沒有再放香料了。這種方法,做起來很簡單,...
“午餐不知道吃什麼,冰箱裏還剩些米飯,來個炒飯吧。。。”食材明細主料剩米飯(1碗)蘿蔔菜(140克)熟鹹鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋蘿蔔菜炒飯的做法步驟1、食材:剩米飯、蘿蔔菜(已洗淨)、...
“鹹鴨蛋:中國特色菜餚,古稱鹹杬子。民俗又叫鹽鴨蛋、醃鴨蛋、青果;鹹鴨蛋在中國歷史悠久,深受老百姓喜愛,在市場上也備受青睞。鹹鴨蛋在全國許多地方都有生產,但唯有江蘇高郵鹹鴨蛋最為著名。袁枚的《隨園食單--小菜單》有...
“鹹鴨蛋都吃過,最好的就是蛋黃流油,吃到嘴裏沙沙的,香香的。。。自己也可以做出這種流油的鹹鴨蛋,做法還很簡單。。。。”食材明細主料新鮮鴨蛋(適量)白酒(適量)輔料鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)流油鹹鴨蛋的做法步...
“我買的雙黃的麻鴨鹹蛋,用它炒米飯焦香軟糯別具風味。”食材明細主料雙黃麻鴨鹹蛋(1個)米飯(1碗)胡蘿蔔(適量)豌豆(少許)小葱(少許)輔料花生油(適量)料酒(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋炒飯的做法步驟1、準...
“鹹鴨蛋,只喜歡吃黃,不喜歡蛋清,總是扔掉着實有些浪費,也不能總是讓相公吃蛋清😅就想着用整個鹹鴨蛋炒飯吧,既能代替鹽又可以增加風味😃雜糧米飯,營養又健康。”食材明細主料剩雜糧米飯(適量)胡蘿蔔(1根)圓白菜(四片)鹹鴨蛋(兩個)...
食材明細主料鴨蛋(1個)蝦皮(25克)米飯(1碗)輔料葱花(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨蛋蝦皮炒飯的做法步驟1、食材:鴨蛋、蝦皮、米飯、葱花2、將鴨蛋打入碗中,加適量的料酒。3、打成蛋液。4、燒鍋倒油燒...
“油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分,是生食蔬菜中的上品,有“風尾”之稱。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效,是一種低熱量、高營養的蔬菜。...
食材明細主料鹹雞(適量)隔夜白飯(適量)輔料臘腸(適量)指天椒(適量)芹菜(適量)雞蛋(適量)蒜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹雞炒飯的做法步驟1、原料:鹹雞臘腸指天椒芹菜隔夜白飯雞蛋蒜葱2、燒熱鍋,下適量油熱,爆香蒜及...
食材明細主料熟鹹鴨蛋(3只)蝦仁(195克)輔料料酒(1勺)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋炒蝦仁的做法步驟1、食材:熟鹹鴨蛋、蝦仁(已清洗)。2、將鹹鴨蛋敲開剝殼,用勺子挖出,待用。3、在蝦仁中加1勺料酒。4、加適量的...
“一個鹹鴨蛋配上一碗小米粥,最簡單,最滿足,最愛的味道”食材明細主料鹹鴨蛋(30個)輔料紅星二鍋頭(一瓶)食鹽(一包)鹹鮮(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)出油鹹鴨蛋的做法步驟1、農場送了新選的有機鴨蛋,正好是醃醃蛋的聖品哈!2、鴨...
食材明細主料鴨蛋(14個)輔料細鹽(適量)高濃度白酒(適量)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋家常做法的做法步驟1、將鴨蛋洗淨,晾乾2、準備高濃度白酒,普通細鹽,分別倒在無水的碗裏3、將晾乾的鴨蛋(一定保證鴨蛋沒有水份)...
食材明細主料鹹蛋(2個)鮮蝦(8-10只)白米飯(兩碗(最好是剩飯))輔料蒜(適量)葱(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)火腿(適量)配料鹽(少許)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋鮮蝦炒飯的做法步驟1、先把所以需要的材料準備好2、熱鍋裏放油,等油...
食材明細主料剩米飯(1碗)青椒(105克)紅椒(75克)輔料熟鹹鴨蛋(1只)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒鹹鴨蛋炒飯的做法步驟1、食材:剩米飯、青椒(已去蒂去籽清洗切碎)、紅椒(已去蒂去籽清洗切碎)、熟鹹鴨蛋。2、將鹹鴨蛋敲開剝...
“第一次自己醃製鹹鴨蛋非常成功,個個流油.製作之前看了好多的醃製方法,有的工序比較複雜麻煩,決定綜合嘗試這個簡單的方法,成果很是喜人。我這個全程醃製了38天鹹淡剛好,每個都爆油。方法分享給需要的朋友們。”食材明細...
“曾經做過鹹鴨蛋黃炒絲瓜、炒南瓜,都特別好吃,今天改做炒苦瓜。取出的鴨蛋黃搗碎,放些火麻油和料酒調成糊狀,這樣可以去腥提香;苦瓜在放少許火麻油和鹽的開水中焯一下,可以去苦澀和保持翠綠色,成品菜味道獨特,很喜歡💕”食材...
“上世紀90年,周星馳《食神》隨着電影的熱度,讓中國的美食走上世界,也讓中國人對美食、對廚師有更深的認識。周星馳《食神》的原型,戴龍的蛋炒飯,一份能賣5000元,每一粒炒飯、每一樣食材都是精挑細選,火候更是爭分奪秒。據説...
“做了糯米蛋,親們一直問流油鹹鴨蛋的做法,抽空出壇一批,無添加的流油鴨蛋來了……好吃的不要不要的……”食材明細主料青皮鴨蛋(1500克)輔料高度酒(若干)海鹽(50克)細鹽(200克)鹹鮮(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)流油鹹鴨蛋的做...
“罈子”食材明細主料鴨蛋(適量)輔料洗滌鹽(適量(醃漬用的))原味(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)出油的鹹鴨蛋的做法步驟1、買回來的鴨蛋在流水下刷洗乾淨,可以用軟毛的小刷子。2、刷好的鴨蛋在通風、陰涼的地方風乾。3、罈子...
“這碗銷魂的炒飯精華所在就是用蝦頭炒出蝦油,再加入鹹鴨蛋的蛋黃一起炒,美味至極,想想都會流口水的吧🤤”食材明細主料鮮大蝦(5個)脱水蔬菜粒(50克)隔夜米飯(1碗)鹹鴨蛋(1個)輔料食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦...
“好久沒有吃炒飯了,我老公買了1根萵筍,中午我扒下萵筍葉搭上熟鹹鴨蛋做炒飯吃。。。”食材明細主料剩飯(1碗)熟鹹鴨蛋(1只)萵筍葉(55克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍葉鹹鴨蛋炒飯的做法步驟1、食...
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詳細做法.....
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