有關辣子鱔魚怎麼做好吃的精選大全
“酥脆質嫩,麻辣回香。”食材明細主料黃鱔(400克)輔料菜籽油(4茶匙)麪包糠(3茶匙)紅薯澱粉(2茶匙)料酒(2茶匙)鹽(0.5茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)熟白芝麻(0.5茶匙)幹海椒(1把)花椒(1撮)老薑(少許)白糖(少許)醋(少許)小葱(少許)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
“蒜薹辣炒鱔魚是一道風味濃郁的家常菜,含降低血糖和調節血糖的“鱔魚素”和豐富維生素A,是非常健康的美食。”食材明細主料鱔魚(適量)蒜薹(適量)調料紅99火鍋底料(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)料酒(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小...
“鱔魚煲湯,用臘肉提鮮,美味至極!”食材明細主料黃鱔(適量)臘肉(適量)萵苣(適量)筍(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)姜(適量)青椒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鱔魚煲的做法步驟1、黃鱔帶刺切斷,洗淨。萵苣切...
“偶然購得野生鱔魚數斤,喜歡得不得了。要知道如此的天然美味難得一見,一定不能辜負了。於是一陣忙乎,做了一道最擅長的麻辣口味鱔魚片,麻辣鮮香嫩,讓這天然尤物的美味得以充分表現。與你分享。”食材明細主料野生鱔魚(2000...
食材明細主料鱔魚(適量)黃瓜(適量)輔料青椒(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)蒜(適量)紅99水煮魚調料(適量)料酒(適量)花椒(適量)原味(口味)未知(難度)麻辣香瓜鱔魚的做法步驟1、黃瓜。青椒洗淨,切小段備用。2、鱔魚處理乾淨,切片,入開水焯斷生。3、...
食材明細主料鱔魚(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)青蒜葉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣鱔魚的做法步驟1、食材:鱔魚清理乾淨切段。2、鍋中油熱放入姜蒜幹辣椒煸香。3...
“今天是五·一勞動節,原本打算今天回孃家不過昨天提前回去了,今天就一家三口宅在家裏晚上的晚餐喝粥,天氣也是熱了許多喝粥更容易吃下去吧!我買了一些鱔魚鱔魚的營養豐富美味!熬成粥更是美味呀!鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷...
食材明細主料鱔魚(一斤)輔料姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒鱔魚的做法步驟1、原料圖2、姜切絲,大蒜剝皮,花椒,備用3、熱鍋放油,放入薑絲花椒,炒香,4、加入鱔魚段,翻炒5、.炒至斷生,加入料酒,翻炒6、...
“黃鱔湯營養價值高,在華人地區視為補血強壯劑。每1百克鱔魚肉中蛋白質含量達17.2-18.8克,脂肪0.9-1.2克,鈣質38毫克,磷150毫克,鐵1.6毫克;此外還含有硫胺素(維生素B1)、核黃素(B2)、尼克酸(維生素PP)、抗壞血酸(維生素C)等多種維生...
“黃鱔魚有補中益氣、温補脾胃、祛風濕的功效。煲燙、煮粥清甜,燜煮,去骨炒鱔片美味可口。看你喜歡那個吃法!”食材明細主料黃鱔魚(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)辣椒(適量)薑片(適量)蒜頭(適量)白糖(適量)葱段(適量)微辣(口味)燜(工藝...
“春日正是吃小龍蝦和鱔魚的季節,今日就來做了一道辣子鱔魚+小龍蝦^_^。”食材明細主料小龍蝦(20只)小鱔魚(8條)輔料芹菜(50g)大蒜(1個)老薑(1塊)辣椒(1碗)花椒(20顆)葱(10g)料酒(10匙)生抽(2匙)鹽(4匙)超辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣子...
食材明細主料黃鱔(2條)青椒(2個)紅椒(1個)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)葱(適量)白糖(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣燒鱔魚的做法步驟1、食材。2、青紅椒切塊、姜蒜切片、葱切碎。3、鍋內...
食材明細主料鱔魚(1條)輔料鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)鮮醬油(適量)葱薑蒜(適量)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸鱔魚的做法步驟1、黃鱔洗淨後加鹽、料酒醃製一會。2、然後擺入盤中。3、放入鮮醬油、少許白糖、姜...
“你家孩子有沒絕對不吃的食材,我家樂寶不吃鱔魚、基圍蝦、牛蛙、螃蟹,泥鰍。不管你清蒸紅燒咋樣做看到它就是不吃,但是對於這種絕對不吃可是他身體需要的東西我絕不讓步,當然不是用逼的方式,越逼只會越討厭的,換種他看不...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃鱔:適量洋葱,紅尖椒,蒜粒:少許辣椒麪,萬字醬油,鹽,雞精,蠔油,幹辣椒:適量輔料具體步驟1.鱔魚處理好,把殺死的鱔魚洗乾淨用刀背從頭向尾部敲碎鱔魚的脊骨,然後切...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱔魚:300紫茄子:500輔料生抽:一小勺老抽:一大勺鹽:1/2小勺糖:1/4小勺青紅椒:適量蒜末:少許具體步驟1.鱔魚洗淨切段,茄子切條(鱔魚,茄子長度保持一致)2.鍋內燒熱油...
“這道菜我就只拍部分照片了,我擔心有些同志看了之後會很崩潰。這道菜之前是在湖北宜城出差的時候吃的,一開始人家還擔心我不吃呢。唉,從小也是吃多了蛇肉的,小小鱔魚有啥可怕。傳説這道菜,是伍子胥吃過命名的。這個東西在...
“自己去鱔魚骨,想做多少鱔魚自己做主。鱔魚營養豐富,做法多樣,我個人比較喜歡。”食材明細主料鱔魚(1斤左右)麪粉(300g)葱(適量)輔料鹽(適量)料酒(1勺)胡椒(一小撮)花椒粉(一小撮)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香脆鱔魚的做法步驟...
“我吃鱔魚,從來不愛買很粗很大的那種,據説那種是餵過避孕藥、激素什麼亂七八糟的東西長成的,所以建議大家都買小些細一些的鱔魚,比較放心點!”食材明細主料鱔魚(適量)輔料食用油(適量)小葱(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)香醋(適量)胡...
也許有許多人跟我一樣,對於長相甚是像蛇,並且外觀還不怎麼討喜的黃鱔來説是拒絕去吃它的。不過黃鱔雖説長相不怎麼樣,吃過它的人卻都被它的鮮嫩和口感所折服了。那麼下面,就讓我們一起來看看黃鱔魚怎麼做好吃吧。黃鱔魚怎...
食材明細主料小黃鱔(適量)輔料辣椒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)花椒(適量)料酒(適量)洋葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒盤鱔的做法步驟1、黃鱔用熱水燙一下,清洗乾淨。2、鍋中倒入油煎黃鱔。3、煎至兩面金黃色會自然捲...
“也許是在白洋澱長大的緣故,從小就很喜歡吃河鮮,魚,蝦,螃蟹,沒有一樣我不愛吃的。螃蟹不能一年四季都有,那是季節性的。河蝦現在也很少買得到,就是有也很貴。魚現在都是養殖的,市場需求量也多,所以一年吃魚的機會比起前兩種要...
“積極參與一下當家舉辦的這次活動,雖然只看了一集《頂級廚師》這個節目,但還是很喜歡這個節目的,只是每次都錯過了播放的時間。做菜也不是很在行,只會做一些當地的小菜。海鮮也只吃過一次更別説做了,鱔魚呢還算豐富,每天都...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘砂鍋蒜子鱔魚這道菜真的是很好吃,很美味,吃完你很難忘記這種口感,和這種味道,香味真的太誘人了,鱔魚肉質非常的鮮美,還有蒜子的香味加上不一樣的烹飪手法,簡...
食材明細主料黃鱔(適量)輔料生薑(適量)料酒(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鱔魚湯的做法步驟1、野生的黃鱔。2、黃鱔去內臟,剪成段.3、熱水鍋裏燙一下,去掉上面的粘膜.4、熱鍋冷油,煸香薑末,葱花。...
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