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“第一次嘗試用菠菜汁擀麪皮,不單營養豐富,而且顏色亮麗,增加食慾,特別適合作為家裏有小孩的早餐菜譜。”食材明細主料麪粉(450克)豬肉粒(200克)韭菜(一把)輔料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)菠菜韭菜餃的做...
“逢年過節家人都會包上餃子,今天買了新鮮的蝦仁和韭菜一起包餃子,這是家人最喜歡的餡料。“每年初一,無論貧富貴賤,皆以白麪做餃食之,謂之煮餑餑,舉國皆然,無不同也。富貴之家,暗以金銀小錁藏之餑餑中,以卜順利,家人食得者,則終...
“中午外出吃撐了,晚上沒什麼胃口。怎麼辦呢,啊對了,餃子,可以包餃子吃啊,小朋友們聽到這個主意也興奮起來,馬上就想跑回家吃餃子嘍!事不宜遲,馬上動手了。”食材明細主料韭菜(2斤)豬前腿肉(1.3斤)馬蹄(8只)餃子皮(2斤)輔料獨蒜(2個)姜(1...
“健康有營養。”食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)五花肉(適量)蝦仁(適量)小葱(適量)紅蘿蔔(適量)黑木耳(適量)輔料生抽(適量)十三香(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜餃子的做法步驟1、菠菜榨汁和麪。2、菠...
“如果問我哪一款菜餚是最愛,必定是餃子,而且必須是韭菜餡!從來包餃子都不喜歡用其它餡料,總覺得吃起來沒有韭菜來得香口,只不過韭菜雖然營養成份不低,但也不是多多益善,韭菜的粗纖維較多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多。”...
食材明細主料麪粉(450g)清水(200g)鹽(3g)輔料韭菜(400g)豬肉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜蒸餃的做法步驟1、豬肉剁成末。2、韭菜買回來就洗乾淨,放一邊晾乾。然後切碎。我一般早上晾到下午。基本上沒有多餘的水分...
食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)肉末(適量)韭菜(適量)輔料香油(適量)鹽(5克)生抽(8毫升)雞蛋(一個)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜肉末菠菜餃子的做法步驟1、菠菜洗乾淨備用。2、大火燒開,加入菠菜煮熟。3、榨成菠菜汁。4、韭...
食材明細主料韭菜(適量)蝦米(適量)輔料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜餃的做法步驟1、韭菜或沙葛加蝦米爆香就可包。2、一般的水晶餃皮。3、澄粉加薯粉衝冷水然後加滾熱水做的皮。...
“餃子,又名水餃,原名“嬌耳”,是中國的古老傳統麪食,源於中原宛城,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛,是中國北方大部分地區 每年春節必吃的年節食品,在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。”食材明...
食材明細主料豬肉(250克)韭菜(300克)麪粉(500克)輔料大蝦仁(6個)雞蛋(1個)配料鹽(10克)香油(25克)葱(10克)白糖(10克)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜水餃的做法步驟1、先把蝦仁洗淨。2、切成碎末。3、豬肉剁成碎末。4、...
食材明細主料麪粉(500克)韭菜(500克)豬肉(300克)輔料葱(10克)姜(5克)花生油(30毫升)甜麪醬(30克)料酒(15毫升)老抽(10毫升)生抽(10毫升)鹽(5克)味精(2克)雞蛋(1個)胡椒粉(1個)香油(10毫升)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜水餃的做法步驟1、先...
食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)粉條(適量)輔料麪粉(適量)開水(適量)調料油(適量)鹽(適量)姜粉(適量)五香粉(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)大蒜(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜蒸餃的做法步驟1、雞蛋,韭菜,紅薯粉準...
“立冬吃餃子,是北方的老傳統。哪天咱家也包的韭菜素餃子,韭菜素餃子下着吃,容易破在鍋中,所以我就蒸着吃的。”食材明細主料麪粉(400克)韭菜(100克)白粉絲(一把)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)胡椒粉(3克)姜粉(3克)糖(3克)鮮辣粉(5克)雞精(2克)鹹鮮(口...
“記得小時候最喜歡媽媽用韭菜做蛋餃,煎起來滿屋子香香噴噴的。花盆裏種下的韭菜長高了,估摸着是時候美餐一頓了。煎下小小的一把,正好做成蛋餃。”食材明細主料韭菜(1小把)雞蛋(2個)輔料玉米澱粉(1匙)配料鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口...
“熟悉了白白的餃子有沒有哪天心情特別出彩考慮攜家人出場體驗一場不一樣顏色的水餃呢感覺快樂、就忙東忙西即使去飯店的時候也總是偏愛那韭菜雞蛋餡”食材明細主料菠菜(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)輔料蝦皮(適量)配料鹽(適量)香...
“我是湖南人,老公山東煙台人,造就了我必須學會做北方的各種麪食。以前家裏做麪條,餃子,包子,烙餅我都是打下手的,看着麪糰在婆婆手裏變換出各種的花樣來。自從去年婆婆生了一場大病,家務活基本都不讓婆婆碰,於是家裏的麪食都...
“用麻蛤包餃子,配韭菜和菠菜是天津的傳統的美味餃子。味道很好。我買的是包好的麻蛤肉。五花肉用料理機絞餡很省力,免去了剁肉餡的辛苦。小型的料理機清洗也很方便。”食材明細主料麪粉(適量)五花肉(適量)麻蛤肉(適量)韭菜(適...
食材明細主料五花肉(400克)輔料韭菜(300克)配料醬油(適量)香油(適量)花生油(適量)雞精(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜水煎餃的做法步驟1、剁了肉餡,加入2個雞蛋,順着一個方向攪拌,再添加味精、雞精、白糖、醬油...
“愛吃韭菜餃,但市場的韭菜不敢買。只有等到老媽從老家帶回來韭菜,我家才難得吃一次韭菜餡水餃,所以都吃的可香呢!”食材明細主料麪粉(500克)肉餡(250克)韭菜(100克)輔料草莓(10個)木耳(適量)蝦米(適量)葱(一根)姜(一塊)配料花椒麪(適量)鹽(...
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和...
“有肉有菜有碳水,簡單美味的韭菜餃子。”食材明細主料韭菜(一把)肉餡(適量)中筋粉(適量)温水(適量)玉米油(1勺)鹽(1g)輔料十三香(小半勺)雞蛋(一個)味極鮮(1勺)鹽(少許)姜葱末(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜餃子的做法步驟1、...
“少爺要海鮮餃子吃。海鮮餃子最佳的搭配蔬菜韭菜,家有胃不好的人,只用韭菜怕胃不舒服,加了點菠菜,味道也很好。”食材明細主料菠菜(1把)韭菜(3兩)肉糜(400克)鮮貝肉(250克)食鹽(2克)生抽(2湯匙)食用油(2湯匙)麪糰(適量)輔料雞精(2克)鹹甜(口...
“東北人喜歡吃酸菜,冬天酸菜更是菜桌上的主食,老家每年都要自己醃好多的酸菜,經過一段時間的醃製,大白菜變成了醋甜可口的酸菜,用來燉,炒,包餡都非常的好吃。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)酸菜(適量)輔料雞蛋(適量)姜(適量)配料...
“餡料幹鬆的,特別香。黑胡椒的味道有點重。説不出的美味。和媽媽做的味道很接近了。”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)豆皮(適量)饊子(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)胡椒(適量)雞精(適量)五香粉(少許)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時...
“菠菜水餃。”食材明細主料菠菜(250g)雞蛋(3個)蝦皮(40g)肉丁(100g)輔料皮凍(100g)葱(100g)調料味精(5g)花生油(1勺)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)菠菜水餃的做法步驟1、洗淨的菠菜焯水剁碎,葱切葱末,豬肉切丁,還有蝦皮,一起...
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