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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料血糯米:103高粉:280輔料水:168海鹽:3糖粉:30鮮酵母:15黃油:20具體步驟1.米淘洗乾淨,裝在碗裏,加比一般煮白米飯再少一點的水蒸熟,放涼備用。2.照常規做法先和麪...
“食材的具體用量我還真説不上來,因為都是用手抓的,大家在做的時候,可以根據個人喜好來決定食材的用量。”食材明細主料血糯(適量)輔料黑米(適量)紅豆(適量)紅棗(適量)配料芝麻(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)血糯...
“端午臨近,各大超市、市場都在熱賣糯米,大家現在都忙着包粽子,可是做剩下來的糯米可以做什麼美食呢?我看家裏還有灌香腸剩下的豬小腸,就想做豬血糯米腸。除了不吃豬肉的人,只要你吃過,基本沒有不愛吃糯米腸的,朝鮮族的豬血糯...
“拍不好這個有點黑的粽子,就墊了個全部用白糯米包的蜜棗粽襯托下,嘻嘻包蜜棗粽是因為親親想吃,我對血糯米情有獨鍾,總是覺得血糯米是很不錯的一樣食材,補血、宜氣,就是口感稍差了些,沒有圓糯米的潤膩。在淘洗白糯米的時候、...
食材明細主料血糯米(適量)白糯米(適量)薏仁米(適量)輔料燕麥片(適量)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)血糯米薏仁粥的做法步驟1、糯米血糯米薏仁米洗乾淨。2、砂鍋裏水燒開加入洗淨的三種米煮(我直接用的開水)3、開鍋後轉小火...
“粢飯是江南傳統的中國小吃之一,最普及的民間早點品種。大餅、油條、豆漿和粢飯被稱為上海早點的四大金剛。在日本料理中也有該道美食。我這次的粢飯糰全部用的血糯米,血糯米又叫紫紅米、桃花糯等,營養價值較高。血糯米...
“夏天到了,又是吃冰品的時節了,不知道大家還記不記得,小時候吃的血糯米雪糕,這是我的最愛了,血糯米特有的香味再加上奶香,真的很愛它的味道,可不知何時起,它漸漸淡出了我們的視線,現在市場上已經很難看到了,即使有味...
血糯米是一種帶有紫紅色種皮的糯米,因其豐富的營養和特殊的口感,被開發成越來越多法的美食,但是,血糯米不像一般大米一樣那麼好煮熟,很多人對煮血糯米要多少水感到特別疑惑,也不太清楚血糯米有哪些做法。那就讓小編來説道説...
食材明細主料糯米(適量)血糯米(適量)紅棗(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)血糯米粥飯的做法步驟1、紅棗洗淨,浸泡30分鐘2、紅棗去核3、把糯米和血糯米一起洗淨,倒入電飯煲內4、倒入紅棗肉5、加入適量的白...
血糯米,又稱紅糯米,是帶有紅色的皮的大米,血糯米經過水浸泡以後,表皮的顏色就會溶解,從而呈現出紫紅色,血糯米的功效也很強大,可以保肝、美容養顏,那麼血糯米是糯米嗎?相信這個問題大家都難以回答吧,今天就讓我來告訴大家答案。...
““過了臘八,就是年”。臘八預兆着年的開始。不同節日有不同的特定食物,而在臘八節的特定美食中,最為人熟知的就是臘八粥了。沈從文在《臘八粥》中寫到:“把小米,飯豆,棗,慄,白糖,花生仁兒合併攏,來糊糊塗塗煮成一鍋……”“糊...
“下午小甜點😊~”食材明細主料血糯米(200g)調料椰漿(20g)細砂糖(2-3勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)血糯米盞的做法步驟1、血糯米泡一宿,放進電飯鍋裏蒸熟(水可以比蒸米飯多一點,個人覺得軟糯些口感更佳)。2、加一袋椰漿(...
“青椒蒸糯米鴨血”食材明細主料新鮮鴨血(適量)糯米(適量)輔料青辣椒(適量)配料山茶油(適量)大蒜(適量)生薑(適量)香葱(適量)醬油(適量)醋(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒糯米鴨血的做法步驟1、親戚自己家的鴨,取新鮮鴨血。2...
“前幾天從媽媽家帶回來半斤血糯米,媽媽説它能暖補脾胃,讓我做一些給小龍寶吃。小龍寶的胃口不錯,就是脾吸收不太好,總是瘦瘦的。小龍寶遺傳爸爸,不愛吃粗糧,原本打算把血糯米和米飯一起蒸,小龍寶説想吃麪包,那就把血糯米做成...
“買了一大塊酒藥,不能總是做糯米米酒吧,看看説明上面寫還能發酵腐乳什麼的,不敢嘗試,想換湯不換藥一下,換一種糧食發酵一下試試,換了紫紅種皮的血糯米,果真成了,就是因為種皮比較厚,發酵時間很長,但是發酵出來的酒精度也很高,每...
“親親看見八寶飯總是很饞,外邊賣的總是太油,家裏邊有好幾口人不能吃的太油膩,這應節的點心是一定要自己做的了~~做了親親愛吃的血糯米,雖然賣相沒有白糯米的好,但是親親喜歡就是王道(其實我自個兒也覺得血糯米的好吃,嘻嘻)小...
隨着生活質量的提高,大家對生活的品質的要求也越來越高,尤其是在吃的方面,尤其是我們平時常見的食物大米,米的分類其實很多種,今天小編來為大家講講其中的黑米和血糯米。一、黑米和血糯米哪個好黑米:黑米是由禾本科植物稻長...
“下面介紹一下我用的各種原料營養成分和功效:藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾開胃,益血補心,故主補五...
食材明細主料血糯米(適量)紅棗(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)血糯米紅棗粥的做法步驟1、血糯米洗淨放入鍋中2、紅棗洗淨3、放入電飯煲中加入適量水4、開啟煮粥鍵5、煮好的紅棗糯米粥6、裝盤。...
“血糯米的功效具有養肝、養顏、澤膚等功效,適用於營養不良、面色蒼白、皮膚乾燥及身體瘦弱者食用。年輕女性不妨適當食用血糯米,以起到養顏護膚的作用。中醫養生理論認為,五色入五臟,即不同顏色的食物,它養生保健的功效也...
“成品是那麼的鬆軟,咬到嘴裏有血糯米香脆的口感。這次我用蜂蜜代替了白糖,更營養健康呢”食材明細主料高筋麪粉(230克)低筋麪粉(30克)血糯米飯(65克)輔料黃油(10克)鹽(2克)蜂蜜(20克)酵母(3克)雞蛋(1個)酥粒(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗...
“蠶絲般柔軟的糯米吐司,必是拉絲狂魔們的最愛,邊看電視邊撕着吃,簡直停不下來。”食材明細主料砂糖(40克)雞蛋(1個)黃油(20克)酵母(4克)鹽(2克)牛奶(90克)高筋麪粉(220克)糯米粉(30克)輔料蛋液((刷麪包用)適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通...
紫米和血糯米不是同一種米,他們的質地都很硬。是稻米的一種。兩種稻米富含維生素,礦物質以及各種營養素。屬於主食中比較優質的碳水化合物。他們有富含膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,幫助消化。兩種稻米都只在中國的南方才能...
食材明細主料血糯米(250克)黑芝麻(120克)輔料糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)血糯米芝麻糊的做法步驟1、所有食材2、血糯米洗淨放鍋中炒,炒熟的血糯米放涼3、黑芝麻洗淨炒熟放涼4、血糯米放入料理杯中5、蓋上蓋,箭...
“小時候第一次吃的八寶粥是市場上密封罐裝的那種,很是稀奇,還有這樣的粥,這麼好吃,後來聽到這些產品這樣那樣的問題也不再吃了,自己會做飯後想吃的基本都自己做,八寶粥裏面原料不少,做起來卻很簡單。”食材明細主料血糯米(10...
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