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“茄汁蝦仁,老少咸宜,很普通的家常菜,美味家庭成員喜歡就好,沒有很固定的做法,這款菜筆者就用比較簡單的做法吧。”食材明細蝦仁浸泡冰凍蝦仁(約200克)精鹽(1/2小勺)輔料紅葱頭(1/2個)蒜頭(2瓣)蝦仁醃製精鹽(1/4小勺)白酒(1/2小勺)生粉...
“在洋快餐的食品安全處處告急的今天,真不敢帶寶寶在外面吃西餐了。我們一直覺得外國的食品安全標準要比國內嚴格多了,可是前一陣子,供貨必勝客、肯德基和麥當勞的福喜集團,將落地肉直接上生產線,各種過期原料隨意添加;次品...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:250香甜泡打粉:1酵母粉:3蝦仁:20個温水:適量馬蘇裏拉:適量輔料鹽:適量辣椒粉:適量胡椒粉:適量具體步驟1.材料圖示2.【和麪】乾淨、無水的空盆一個,加入...
“此菜的靈感來自於《法式西餐烹飪基礎》裏的番茄醬汁蒸比目魚,用新鮮番茄做的醬汁味道特別鮮,以前用過新鮮番茄做過比薩醬,的確比罐裝的味鮮美,最近也試過用新鮮番茄醬汁做魚,現在就用這個方法做蝦了,也可以利用剩下的醬汁...
食材明細主料嫩豆腐(1塊)白蝦仁(適量)輔料亞麻籽油(適量)香菜、(適量)料酒、(適量)姜粉、(適量)胡椒粉、(適量)番茄、(適量)鹽(適量)葱(適量)蒜(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁蝦仁豆腐的做法步驟1、準備食材。2、蝦仁...
“國外的意麪很便宜,我們經常買一袋回來,時不時換換口味吃。什麼時候想吃了,看看冰箱裏有什麼零碎的材料,隨便拿來跟醬汁一起煮,都很好吃的。今天吃的是茄汁蝦仁意麪,加了芹菜,有淡淡的芹菜香。”食材明細主料芹菜(2根)蝦仁(適...
“番茄裏含有大量的番茄紅素和維生素C蝦仁富含優蛋白質和鈣元素一口下去,蛋白質、維生素、礦物質這些營養就都在裏面了。”食材明細主料蝦仁(200g)輔料番茄(1個)小葱(1根)豆腐(100g)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁茄汁...
“話説劉姥姥在大觀園裏吃了一道茄鯗,那真是把茄子做成了人間美味。只是聽了這做法劉姥姥才明白,敢情,大户人家把窮人能吃得起的茄子也做成窮人吃不起的茄子才吃。到了如今這社會大觀園的茄鯗老百姓也都吃得起了,不過照我...
“這是上次買蝦做的第三道了,其實早就做完了,不過趕上假期,雖然在家呆着也沒啥事兒,可就是不想坐在電腦前更新日記。。。然後拖啊拖,就拖到了這麼晚。。。今天開始收拾東西打包了,發現之前買的紙箱似乎不夠用,剛裝了沒多少東...
食材明細主料金針菇(1把)蝦仁(12個)輔料番茄(1個)葱(1顆)姜(1片)調料食用油(適量)鹽(適量)料酒(1匙)生抽(1匙)胡椒粉(少許)蠔油(1匙)番茄醬(1匙)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁金針菇蝦仁湯的做法步驟1、金針菇切掉根部洗淨,焯水一分鐘...
“第一次做這個菜的時候,沒想到味道意外的好吃,會上癮哦!”食材明細主料海蝦(500克)輔料茄汁(適量)油(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁蝦的做法步驟1、新鮮的海蝦洗乾淨,瀝乾水,平底鍋放油,放蝦,蝦煎熟一面反過來煎另一...
“飯菜合一,是揚州食饌中別具情趣的一個類別,最具代表性的是揚州炒飯。揚州美食素以精巧取勝,揚州炒飯卻是真正屬於大眾的。”食材明細主料米飯(200g)蝦仁(30g)青瓜(30g)番茄(50g)豆角(50g)輔料葱(適量)香菜(適量)油(適量)配料鹽(適量)醬油...
食材明細主料蝦仁(適量)土豆(適量)輔料番茄沙司(適量)油(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)生粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁蝦仁土豆的做法步驟1、蝦仁去蝦線洗淨瀝乾水分2、放入料酒、鹽、白胡椒粉3、拌勻醃製4...
食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(適量)輔料澱粉(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)胡椒(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁脆皮蝦仁的做法步驟1、蝦仁在背上劃一道並去蝦線。2、蝦仁用乾淨的布擠幹水份,加鹽、胡椒醃製,並...
食材明細主料蝦仁(適量)菠蘿(適量)青椒(少許)輔料紅薯澱粉(適量)調料番茄醬(適量)番茄膏(適量)白醋(適量)糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿茄汁蝦仁的做法步驟1、蝦處理乾淨,洗淨,控水。2、根據自...
“到底是吃糖醋蝦仁還是茄汁蝦仁呢,乾脆糖醋茄汁蝦仁吧,酸酸甜甜很入味,下飯受歡迎哦,把它端上春節的餐桌吧。”食材明細主料蝦仁(適量)輔料黃瓜(一根)調料料酒(一勺)玉米澱粉(少許)食用油(適量)葱花(少許)白糖(三勺)白醋(一勺)番茄醬(兩勺...
“蝦仁,選用活蝦為原料,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼,剝殼後的純蝦肉即為蝦仁,中國海域寬廣、江河湖泊眾多,盛產海蝦和淡水蝦。它含有豐富的蛋白質,同時富含鋅、碘和硒,熱量和脂肪較低。用蝦仁製作的菜餚因為清淡爽口,易於消化,老幼皆...
“茄汁冬瓜燜蝦仁,一款家常低脂菜品,冬瓜的清爽搭配蝦仁的勁道,口感超級棒!”食材明細主料冬瓜(適量)番茄(兩個)蝦仁(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)水(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁冬瓜燜蝦仁的做法步驟1...
“鮮美的蝦仁搭配健康的西蘭花,再用糖醋茄汁的方法去烹調它們,味道別提多好吃了,大家趕快去嘗試嘗試吧~”食材明細主料蝦仁(18個)西蘭花(200克)胡蘿蔔(1根)輔料葱(少許)姜(少許)配料亨氏番茄醬(4湯匙)糖(3茶匙)醋(1湯匙)鹽(少許)料酒(少許)白...
“很久都沒來湊熱鬧了,哈哈!重在參與!”食材明細主料對蝦(半斤)輔料黃瓜(適量)配料亨氏番茄醬(適量)郫縣豆瓣醬(適量)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)蒜末(適量)薑末(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾燒茄汁大蝦仁的做法步驟...
食材明細主料蝦仁(150g)香菇(兩朵)小豌豆(20g左右)鍋巴(50g左右)輔料鹽(適量)糖(適量)番茄沙司(100g左右)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁鍋粑蝦仁的做法步驟1、準備材料蝦仁、鍋巴、小豌豆、香菇2、鍋巴掰小塊放油鍋裏稍微炸...
食材明細主料大蝦(400克)輔料米醋(10毫升)糖(10g)番茄醬(6ml)葱(1勺)姜(1塊)蒜(2顆)料酒(2ml)胡椒粉(2g)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄汁大蝦的做法步驟1、步驟A大蝦400克,去蝦線,用1.5克鹽,2克胡椒粉,2毫升料酒醃製2、步驟B將10克白...
食材明細主料麪條(適量)番茄(兩個)黃瓜(一根)青蝦(適量)輔料小葱(適量)雞蛋(一個)調料油潑辣子(適量)醋(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁蝦仁涼麪的做法步驟1、適量麪條準備就緒。2、番茄,黃瓜...
“營養豐富,減脂粗糧面。”食材明細主料荷蘭豆(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)蕎麥麪(適量)輔料西紅柿(適量)蒜蓉(適量)花椒(幾粒)山茶油(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆蝦仁茄汁蕎麥麪的做法步驟...
食材明細主料番茄(2個)豆腐(50g)蝦仁(100g)輔料蠔油(適量)其他(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄汁蝦仁豆腐燜飯的做法步驟1、備好圖中材料2、淘好的米,備用3、豆腐切成如圖塊狀4、番茄,去蒂5、番茄正面切十字6、鍋內放油,把切好的...
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