有關鮑汁扣鴨掌的精選大全
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料鴨腿:2個竹筍(荸薺最佳,茨菇等):1個輔料薑片:6片醬油:2小勺白糖:2小勺味精(可不用):適量具體步驟1.鴨腿出水後煮熟,竹筍出水切塊,準備扣碗2.鴨腿斬件(像斬白斬雞...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肥鴨:半隻筍乾菜:適量輔料李錦記祕製紅燒汁:適量姜:適量料酒:適量具體步驟1.鴨子洗淨,整快抹上鹽,鹽上15分鐘。(不醃也行,那就在燒的時候多放些鹽)2.筍乾菜用水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料玉米:鴨掌:西蘭花:輔料香葉:八角:1個薑片:鮑汁:具體步驟1.鴨掌洗淨切去指甲,削去掌心老皮,飛水後用薑片、香葉、一個八角加水煮至爛,筷子能戳通掌心肉,我正...
“最近偏愛粵菜的家常風味,尤其是以鮑汁為主的調味,簡單用到在售的鮑汁商品就能點綴出相當高級的菜式,一點也不遜色於廣州各酒家的出品。比如這道活用鮑汁的代表——鮑汁扣三寶,在嘗試之前誰能想到它能如此家常。”食材明...
“老公喜歡啃有骨頭的,老婆當然就積極學習了,自己做的比買的乾淨衞生,還省錢了,哈哈,就是動動手。”食材明細主料鴨掌(一斤)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)紅酒(適量)生抽(適量)米醋(適量)麻辣豆豉醬(適量)麻辣(口味)燜(工藝)一小時(耗...
食材明細主料鴨舌(150g)鴨掌(350g)輔料小杏鮑菇(3只)配料滷肉料(一小包)姜(一塊)香葱(兩根)香葉(兩片)八角(一個)桂皮(一小片)幹辣椒(數個)魚露(一勺)腐乳汁(一勺)白酒(一勺)食鹽(適量)微辣(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滷水鴨掌的做法步驟1、鴨掌...
食材明細主料西蘭花(1個)杏鮑菇(1條)耗汁料老抽(2湯匙)蠔油(1湯匙)水(1湯匙)糖(1茶匙)鹽(1茶匙)芡汁生粉(適量)水(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔汁杏鮑菇扣西蘭花的做法步驟1、預備材料。2、西蘭花切小朵,杏鮑菇切片,薑片。3、...
“海蔘中富含多種氨基酸和人體所需的維生素,冬季吃海蔘可以有效的提高人體的免疫能力,補腎益精,抵抗亞健康狀態,女士吃海蔘還有美容的功效,據説海蔘屬與温補品,民間講究入冬,俗話説冬天吃海蔘81只,99八十一天。冬季進補具...
“鮑汁扣海蔘是廣東省傳統名菜之一,屬於粵菜菜系。屬於粵菜菜系,在粵菜菜譜上一直都佔據着穩定的地位,多少年都沒變過,不少高檔宴請中經常可見。海蔘補腎益精,還具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.將花菇用温水泡軟。將泡軟的花菇洗淨.擰乾水分待用。鵝掌洗淨,剪去趾尖。燒一鍋開水,裏面加少量料酒、葱段和薑片,將鵝掌焯燙一分鐘左...
“泡椒鴨掌怎麼做才好吃?如何讓泡椒鴨掌更白嫩呢?1、鴨掌買回來要用清水泡幾個小時再煮,這樣可以讓煮後的鴨掌更白。2、鴨掌煮好撈出後立即用冰水浸泡,第一次用冰水浸泡半小時。3、然後換多幾次冰水沖洗,去除鴨掌的油脂...
“十分鐘就能搞定的美食,不亞於茶餐廳的口味,而且自己做,更健康”食材明細主料鴨胗(200g)洋葱(數片)杭椒(4個)輔料食用油(適量)鮑汁(一大勺)胡椒粉(少許)雞精(少許)料酒(適量)鹽(少許)水澱粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮑汁鴨胗...
食材明細主料雞腿菇(適量)香菇(適量)蟹味菇(適量)小油菜(適量)輔料植物油(適量)鮑魚汁(適量)高湯(適量(水也可))鹽(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮑汁扣三菇的做法步驟1、所有原料用水焯燙過涼備用2、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鮑汁花菇扣鵝掌是菇類和鵝掌做成的美食,鵝掌的口感不錯,是深受孩子喜歡吃的一款美食,這款鵝掌的營養比較豐富,所以大家都是比較喜歡吃的,對身體健康也是不...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料發好:50輔料鮑汁:50小乳瓜:半根具體步驟1.取10頭南非幹鮑一隻放蒸屜加熱。2.將鮑汁放至六眼灶小火加熱。3.將鮑魚取出放入鮑汁裏稍滾一下扣入盤中即可...
食材明細主料鴨掌(500克)輔料植物油(適量)鹽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮑汁鴨掌的做法步驟1、主料:鴨掌500克左右2、調料;葱、姜、冰糖、料酒、鹽、鮑魚醬。3、熱鍋熱油下姜、葱爆...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時鮑汁花菇扣鵝掌是一道美味可口的家常小吃,多汁細膩的口感讓人充分體會到美食的魅力,而且製作工藝也是非常簡單容易學習的。富含維生素豐富的蘑菇搭配着鵝...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鮑汁扣雜蔬這道菜製作非常的複雜,需要做好這道美食需要下很大的功夫和耐心,而且這道鮑汁扣雜蔬非常的美味,是餐桌上不可多得的一道美食,吃過的人,其中的味...
“這一期,就讓Summer給大家呈現一道經典的潮式魚膠料理——鮑汁扣魚膠!做好的鮑汁扣魚膠,濃稠的湯汁緊緊包圍着魚膠的邊緣,鹹香的鮑汁深深的浸入魚膠中,彈滑鮮嫩的魚膠輕咬下去,便能吸允滿口的鮑汁。魚膠的口感軟糯但不乏Q...
“週末去香港帶回一包鵝掌,是炸好的半成品,想吃時調好醬汁燜煮入味就可以享用,很是方便~鵝掌中含有豐富的膠原蛋白,對肌膚恢復彈性,延緩衰老,可修復斷裂老化的彈力纖維網,使皮膚彈性得到很好的恢復、柔韌充盈。而西蘭花有減...
食材明細主料鴨子(一隻)輔料糖(適量)米酒(適量)剁椒(一勺)米椒(適量)姜(適量)大蒜頭(適量)料酒(適量)醋(少許)調料雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)扣鴨的做法步驟1、準備好一隻鴨子。2、冷水下鍋,加...
“漲發關鍵詳細揭祕:幹鮑魚質地堅硬,用於烹製前需事先進行漲發,這項技術是鮑魚烹製過程中的關鍵之一。目前幹鮑魚的漲發方法主要有鹼發和水發兩種,但鹼發後鮑魚所含的鹼味不易衝漂乾淨,鮑魚的營養成分會受到一定程度的破壞...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮑魚:適量雞:適量螺片:適量五花肉:適量輔料薑片:適量火腿片:適量元貝:適量冰糖:適量白酒:適量具體步驟1.泡發好的鮑魚,放在高湯裏煨至身軟,起碼在煮8至12小時,...
食材明細主料鴨翅(一斤)鴨掌(一斤)鵪鶉蛋(一斤)輔料香葉(適量)八角(質量)桂皮(適量)小茴香(適量)薑片(適量)蒜(適量)朝天椒(適量)小葱(適量)調料鹽(適量)冰糖(適量)老抽(適量)味極鮮(適量)料酒(適量)啤酒(適量)高度白酒(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料螺片:鮑魚:雞:五花肉:輔料薑片:元貝:白酒:火腿片:冰糖:具體步驟1.泡發好的鮑魚,放在高湯裏煨至身軟,起碼在煮8至12小時,有些特大的要24小時.原高湯的材料,...
熱門標籤
-
陳腎粥怎麼做好吃
無水剁椒魚頭怎麼做
彩虹西瓜蛋糕的做法步驟
白蘿蔔羊肉燉湯怎麼做
小炒醬乾的做法步驟
什錦醬油炒飯
燕麥片香蕉米糊怎麼做好吃
豬骨頭湯湯包
大漁號
黃瓜紫甘藍涼拌菜的最正宗做法
蒜香雞片怎麼做好吃
韭菜蝦米雞蛋餃的最正宗做法
糙米紅豆薏仁漿怎麼做
芋圓紅豆牛奶
豆沙蛋糕怎麼做
炙燒牛排的做法
錫紙烤白菜怎麼做
小米烤餅的做法
紅酒燴啤梨的最正宗做法
梭子蟹燜雞爪怎麼做
青蒜土豆絲的最正宗做法
鵝肝醬蛋炒飯的做法步驟
酸甜獼猴桃幹怎麼做
一窩猴
糯米酒飯
蕎頭葉煎蛋怎麼做好吃
椒鹽玉米片小鍋巴的最正宗做法
上校蝦塊
烤高梁酒香腸的最正宗做法
雜炒豬肚
肥牛雞蛋麪
芋仙寶藏茶的做法步驟
天麻燉魚頭怎麼做好吃
化痰止咳甘草茶怎麼做
淮山小米粥的做法
蒜蓉地瓜葉怎麼做