有關如何捏出漂亮的包子褶怎麼做的精選大全
“有些親們,總是説包子的褶捏得不好看,我一開始包包子褶也捏得不好看,後來從網上找視頻,為了練習捏褶,不得不多包幾次包子,反覆琢磨,慢慢地,發現自己捏褶的動作快了,褶也捏得比以前好看一些了,可以拿得出手了。現將自己的捏褶過...
“饅頭、包子,是我們生活中很常見的大眾麪食。看似很簡單的東西,真正要做起來還是有很多需要注意的細節。想要讓做出的成品擁有光滑、細膩的外皮,這跟揉麪、發麪、以及蒸制都有很大的關係。我最近麪食做得有點多,連着發了...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時辮子麪包也做過多次了,正好家裏還有紫薯。順便做個帶花色的,花式紫薯辮子包,不在紫薯裏放糖吃原味,紫薯養生很不錯,含有非常豐富的營養成分。看着也漂亮吃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘橙子麪包既可以做飯後點心也可以做早餐,是一款不錯的小甜品,製作簡單,可以做給家人和朋友吃,非常美味,既可以得到美味的美食又可以和家人朋友相處愉快,幸福...
食材明細主料雞蛋(四個)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)漂亮的心形雞蛋的做法步驟1、模具刷上一層油。2、打入雞蛋,撒上鹽花。3、上火蒸至熟透扣出裝盤即可。...
製作麪糰時,需要多揉幾遍,增加包子皮的緊緻感,將麪皮放置在左手上,用右手的食指和大拇指將包子皮的邊緣部分捏緊。將包子皮邊緣捏一個褶皺,並重復此操作。可以用相應的工具輔助按壓邊緣,頂部留一點小糰子,防止包子漏餡。...
“這期紙杯蛋糕因為一些原因耽誤了製作,希望現在還不晚,有時間會把裱花紙杯蛋糕傳上!昨天兒子又發燒,期待他康復!爸爸吃不了糖,放的少!但很好吃!”食材明細主料雞蛋(四個)糖(15毫升(放蛋白分三次放入))低筋麪粉(40)牛奶(25毫升)輔料葵花...
“這是昨天我的午飯,本來是想做雞蛋炒飯的,但不太愛吃那麼油膩的。換個花樣,吃起來感覺也不同呢,看來“秀色可餐”説的真是對呢!做起來也不麻煩。”食材明細主料香菇(2朵)輔料蝦仁(適量)雞蛋(1個)米飯(1碗)配料葱花(少許)番茄沙司(少...
食材明細主料低筋麪粉(80g)砂糖(60)雞蛋(4顆)玉米油(40g)牛奶(40ml)輔料淡奶油(250ml)砂糖(15g)天然食用色素(粉、藍、紫)巧克力屑(15g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)漂亮的杯子蛋糕的做法步驟1、首先把蛋液攪拌均勻,加強牛奶和玉米...
包子是我們家家户户常吃的一種麪食,包子可以根據個人口味調製各種餡的。我們平時的餐食不光要好吃,而且要色香味俱全,包子也是一樣,不光味道好,外形美觀更能激發人的食慾。有的朋友不知道該如何把包子捏出好看的造型,今天小...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:85g糖粉:60g雞蛋:1枚普通麪粉:150g奶粉:10g蛋黃:1只紅豆沙:100g輔料具體步驟1.紅豆沙加少許水活成紅豆泥,分成小份,搓成圓球備用2.黃油切成小塊,放入大碗,...
兩手並用,左手的拇指按住包子餡,右手捏出包子褶皺,最後捏合包子。捏包子過程中要注意始終將包子皮向上提一點,這樣能讓包子餡料裝的更多一點。每一次捏出的褶皺要儘量保持一樣大小,這樣包出的包子更加美觀。對於包包子新手...
和麪的時候在麪粉裏面加上適量的雞蛋清,這樣子和出來的面會顯得更加的勁道和透明。在和麪的時候要是在麪粉裏面加上適量的食鹽,也可以增加麪粉的筋度,使煮出來的餃子的口感更好。並且最好選擇專門用來做餃子的餃子麪粉制...
一隻手託包子,一隻手用食指把麪皮依次推向另一隻手的食指,最後把所有褶子提起來捏緊。捏好的包子不能直接上鍋蒸,而是要放在蒸鍋裏二次醒發15分鐘左右的時間再開火蒸。蒸包子、饅頭等麪點都不能使用熱水,要冷水上鍋,給其一...
左手託着面片,右手的食指和中指,順着面片旋轉的方向,捏褶子,直到捏完最後一個褶子,將最後一個褶與第一個褶捏合,這樣包子就做好了。捏褶的時候,右手的食指勻速的沿着包子外周前進,每次捏褶的寬度要均勻,用力要均勻,這樣捏出的包...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘對於遍佈了整個中華大地的包子而言,花式包子總是比其他普通的包子要更受人歡迎。花式包子的做法和一般包子差不了多少,週末和孩子一起完成,既鍛鍊了孩子...
“在以前最開始的時候包子只有十四個褶的,可後來,一位麪點師傅發現,十八個褶包包出來的包子更為飽滿,更為美觀,餡料也能更豐富,而現在“18”又諧音“要發”,漸漸的,包子十八個褶似乎成為了約定俗成的一個定律了,皮包餡多的包子...
食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料肉餡(適量)配料酵母(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)包子捏法的做法步驟1、麪皮放在左手上,肉餡放在麪皮的中間,手心稍稍向下彎,先用右手的食指和母指把麪皮捏起來。2、用左手的食指把...
食材明細主料雞蛋(2個)洋葱(1個)輔料植物油(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋的做法步驟1、新鮮土雞蛋2個、洋葱1個,這裏比較適合用淺色的洋葱,因為顏色與蛋清比較接近。煎蛋也會很漂亮。2、洋葱切橫着1cm寬即可。3...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:250糯米:適量涼饅頭:1個輔料鹽:適量油:適量生薑:4片小葱:兩根胡椒粉:適量雞蛋:1個澱粉:2小勺醬油:1小勺料酒:1小勺具體步驟1.糯米提前泡四小時2.葱,姜3.菜...
準備時間:1小時6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料丸子:20個西蘭花:半個輔料番茄沙司:2勺泰國辣醬:4勺糖:適量大蒜:4瓣具體步驟1.炸好的丸子。丸子做法參照漂漂亮亮吃丸子一,只是把蒸換成炸就行啦。2...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘我是一個非常喜歡烘焙的人,喜歡做各種各樣的麪包,尤其是做創意籃子麪包,這是我侄女最喜歡的麪包,創意籃子麪包可以用來裝一些蔬菜讓小朋友更喜歡吃,做法也...
臘肉,小編相信各位小夥伴都吃過,而臘肉因其美味又善於保存在兩千多年前就出現了,現在更是深受老百姓的喜愛,而市場上臘肉顏色不一樣,可能就有人會問小編:臘肉的顏色如何能變得更漂亮呢?別急,下面就聽小編為各位小夥伴一一道來...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:250輔料如:鹽:如:1勺具體步驟1.雞蛋打散成蛋液,並充分打至蛋清和蛋白完全混合,見到有大泡泡冒出即可。2.用小篩子將蛋液過篩,這樣蛋液會細膩,煎皮...
1、包子要想褶皺捏的好看,最重要的是麪糰要醒的好,而面想醒的好,要注意在揉麪團時水不能加太多,也不能太少,而且還要用温水,這樣捏的褶皺才好看。2、在捏第一個褶皺和第二個褶皺時要注意兩個褶皺的距離不能太短,否則包子容易...
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