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食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)麪粉(適量)酵母(適量)輔料蠔油(適量)花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(多一些)老抽(適量)五香粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉白菜肉包的做法步驟1、豬肉切薄片。2、把切好的肉片放入絞肉機...
食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)粉條(適量)輔料葱(適量)蠔油(適量)花生油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)老抽(適量)雞蛋(一個)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白菜豬肉粉條包的做法步驟1、豬肉切薄片和葱花放入絞肉機裏攪碎。2、攪好的肉...
食材明細主料豬肉(適量)白菜(適量)粉條(適量)輔料姜(適量)葱(適量)調料花椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉包子的做法步驟1、豬肉葱姜葱花油。2、鹽老抽花椒粉攪拌均勻。3、加入白菜粉條攪拌均勻備用。4...
“最愛吃白菜豬肉包,和豬肉搭配非常鮮美,配上宣軟的包子皮,太香了”食材明細主料豬肉餡(510g)白菜(一顆)麪粉(1000g)發酵粉(12g)糖(30g)醃肉料姜(5g)鹽(適量)生抽(20g)蠔油(20g)胡椒粉(4g)雞精(適量)香油(10g)油(適量)葱(2顆)糖(3g)中辣(口味)炒(工藝)廿分...
“”老白菜“在南方几乎沒有聽説過這種菜,然而北方的春天這種菜特別多,並且價格非常美麗,或炒,或燉,或包,各種做法都是美味的。”食材明細主料老白菜(一把)豬肉(適量)大葱(半根)生薑(適量)蘑菇(適量)麪粉(500克)清水(290克)酵母(2.5克)輔料...
食材明細主料豬肉(200克)白菜(200克)麪粉(400克)輔料橄欖油(1勺)香油(2勺)花椒粉(少許)葱末(少許)薑末(少許)蠔油(1勺)醬油(1勺)鹽(少許)料酒(半勺)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜豬肉餡煎包的做法步驟1、豬肉餡薑末切好。2、放入耗油,...
“這次蒸的饅頭超級大,一般人吃上兩個絕對就飽了。餡是白菜粉條和豬肉,在我們北方應該是一種很常見的包子餡了。吃包子再配上一碗稀飯好鹹菜,哈哈,享受呀。”食材明細主料白菜(700g)粉條(200g)豬肉(350g)麪粉(600g)酵母粉(6g)清水(適...
“妹妹拿來的豬肉餡,打算做餛飩,老爸發了面,就切了白菜做了包子。”食材明細主料麪粉(500g)豬肉餡(適量)温水(270g)酵母(5g)輔料白菜(適量)葱花(適量)調料油(適量)生抽(適量)花椒粉(少許)香油(少許)料酒(少許)老抽(少許)雞精(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)三...
食材明細主料豬絞肉(400g)白菜(半棵)胡蘿蔔(1段)麪粉(4杯)玉米麪(1杯)酵母(約4g)輔料鹽(1.5勺)葵花籽油(40ml)葱末(適量)薑末(適量)蠔油(1匙)生抽(1匙)料酒(1.5匙)雞精(1勺)餡料(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肉白菜包的做法步驟1、玉米...
“早餐吃什麼?當然是豬肉白菜粉條大蒸包!呵呵,不過這是我的選擇。粉條類的的蒸包是我的大愛,不管是白菜還是韭菜或是芹菜,只要有粉條,那就我的最愛。呵呵。白菜營養1.白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又...
“在這個季節最多的莫過於小白菜了,且超級便宜,3元錢能買兩捆!搭配豬肉做成包子,真是營養又美味呀!其實做包子只要掌握了要點,做起來還是挺簡單的。大家發麪的時候只要記住:一斤麪粉(高筋面最好),加5克的酵母,3克的泡打粉,一湯匙...
“大家吃白菜會隨意的扒掉幾層外幫,那是因為白菜幫子纖維多有絲口感差,味道也差。喜歡吃裏面的心,越靠近心的部分就越嫩越甜。白菜心特別適合涼拌,脆甜沒筋。白菜中間的部分適合炒燉,那白菜幫子幹啥呢,棄之不要那是太浪費了...
“冬天裏最普通的白菜豬肉包,在肉餡中加入些許海米,就會使包子的味道得到很大的提升。”食材明細主料豬肉(400g)白菜(700g)海米(20g)麪粉(600g)酵母粉(8g)清水(適量)輔料葱(15g)姜(10g)醬油(5ml)美極鮮(10ml)五香粉(5g)鹽(5g)花生油(30ml)鹹鮮(口味...
“其實很久想做肉包子,領導一定喜歡,但不敢確定能否成功,就先做饅頭煉煉手,剛好看了電視劇《嫁個老公過日子》裏蔡明説什麼包子饅頭的要三發三醒,所以,我就用和麪機的Dough功能檔反覆和麪三次。還真的很管用,面夠筋道柔軟的,...
“包子作為主食之一,餡料的品種多種多樣,今天做了圓白菜豬肉蒸包,蒸好後,一直要減肥的我也忍不住吃了一個,好香呀!”食材明細主料圓白菜(300克)豬肉(500克)麪粉(500克)輔料姜(2塊)酵母(5克)花生油(50克)濃湯寶(2塊)鹽(3克)葱(2棵)鹹鮮(口味)蒸(工...
食材明細主料麪粉(500克)白菜(500克)豬肉餡(500克)輔料葱(適量)姜(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)花生油(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉大包的做法步驟1、主材料:麪粉和酵母。調料:鹽、醬油、食用油、...
食材明細主料肉餡(300g)白菜(1小顆)麪粉(500g)水(適量)酵母(4g)輔料葱姜(適量)調料鹽(適量)醬油(10g)蠔油(10g)老抽(5g)料酒(適量)八角粉(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉大包子的做法步驟1、肉餡加入調料拌勻。料酒分次加入攪拌...
“冬天是吃大白菜的季節,記得小時候一到冬天每家每户都要儲存很多大白菜,然後一個冬天勤勞的媽媽就換着花樣做各種大白菜食物。記憶最深的莫過於大白菜肉包子,一口下去鹹鮮無比,把此方分享給愛吃和不愛吃大白菜的朋友們吧...
食材明細主料白菜(半顆)豬肉(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)花生油(適量)大葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉白菜包子的做法步驟1、準備好麪粉酵母用温水化開和好麪糰2、和好的麪糰醒發一...
“白菜中含有B族維生素、維生素C、鈣、鐵、磷,白菜中微量元素鋅的含量也是非常高的。白菜也含有豐富的粗纖維,不但可以起到潤腸的作用,還有促進排毒的作用,經常吃一些白菜,還可以起到預防腸癌的良好作用。而白菜豬肉餡也是...
“我們一家全是正宗的山東人!!都愛吃包子,餃子。。。”食材明細主料膠州大白菜(半顆)豬肉餡(250g)麪粉(500g)輔料酵母(3g)大葱(1棵)姜(適量)香菜(一棵)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉白菜蒸包的做法步驟1...
“過很多面粉,原來不是最貴才是最好,而是質量好的才是好的。今天我買的麪粉牌子是白玉蘭,價格也不貴,第一次買不知道怎麼就想試試看,沒想到做出來的包子發得好,顏色還很白胖。”食材明細主料豬肉(適量)酸菜(適量)麪粉(500克)酵母(5...
“看到大家做的水煎包,饞了,決定親自動手試一下,味道很好吃,不過賣相一般般,爭取下次做的更好。”食材明細主料五花肉(適量)白菜(適量)麪粉(適量)輔料大葱(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)香菇(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)十三香(適量)包...
“潔白喧軟,餡料香辣多汁不膩。”食材明細主料發好的麪糰(適量)輔料豬肉白菜餡兒(適量)小米椒(適量)香辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣豬肉白菜包的做法步驟1、發酵粉適量温水化開,倒入2碗麪粉中,用筷子攪成絮狀,揉成軟硬適...
食材明細主料豬肉(適量)白菜(適量)葱(適量)麪粉(300克)酵母(3克)輔料鹽(適量)五香粉(適量)花生油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)麥穗豬肉白菜包的做法步驟1、五花肉切薄片。2、加入葱段放絞肉機裏攪...
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