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食材明細主料車仔麪(200克)榨菜絲(40克)雞蛋(1只)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨蛋車仔麪的做法步驟1、食材:車仔麪、榨菜絲、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、起鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。4、接着,合入車仔麪...
“金槍魚又叫鮪魚,香港稱吞拿魚,是一種很受歡迎的海產,經濟價值高。它的魚肉低脂、低熱量,還有優質的蛋白質和其他營養素。食用金槍魚食品,不但可以保持苗條的身材,而且可以平衡身體所需要的營養,是現代女性輕鬆減肥的理想選...
食材明細主料車仔麪(1包)魚蛋(適量)輔料咖喱(2塊)XO醬料包(1包)鹽(適量)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱魚蛋車仔麪的做法步驟1、準備一點魚蛋和兩塊咖喱塊2、將魚蛋和咖喱塊放入電飯煲中3、加入適量的水,放入少許鹽4、吃...
食材明細主料車仔麪(200克)鴨血(170克)圓白菜(120)調料醬油(適量)鹽(適量)韓式辣椒醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜鴨血車仔麪的做法步驟1、食材:車仔麪、鴨血(已切開)、圓白菜(已撕開清洗)、韓式辣椒醬。2、起鍋倒油...
“這是一道非常簡單的10分鐘早餐!”食材明細主料涪陵榨菜片(半包)台灣小烤腸(若干)龍鬚麪(若干)輔料雞蛋(一個)青菜(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜Q腸蛋仔面的做法步驟1、這些就是稍後要用到的食材咯。2、把Q腸切成...
“夏季最愛吃的面面,快手,簡單,配料隨自己喜歡的。”食材明細主料車仔麪(1包180克)豆角(適量)雞絲(100克)輔料蒜末(少許)紅辣椒(少許)葱段(少許)調料油(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角雞絲炒車仔麪的做法步驟1、備...
“這個面在七仔便利點吃過一次,就愛上了,那個醬真的很香很美味,面就很Q爽,口感特別好,雖然只有面跟醬,但是卻非常棒。星期天,老公不用上班,所以我煮2包面放一包醬,撒點葱花,三個人的早餐就搞定了。什麼沒加已經非常美味”食材明...
食材明細主料車仔麪(200克)花菜(150克)魚籽包(6個)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚籽包花菜車仔麪的做法步驟1、食材:車仔麪、花菜(已掰成小朵清洗)、魚籽包。2、起鍋倒油燒熱,下入花菜和魚籽包翻炒翻炒...
是。車仔麪是靠乳酸菌來調節保鮮的,存放的温度比較高就會受熱產生酸味。車仔麪酸味過重,表面有變質現象則不能食用。車仔麪是香港的特色美食,製作的食材豐富,包括鹼水細面、魚丸、豬腸、蘿蔔等。做好的車仔麪要及時享用,不...
顏色與味道區別。車仔麪的顏色和意大利麪相比顏色要稍微深一些,車仔麪和意麪的粗細是相同的。意大利麪在品嚐時要比車仔麪更軟一些。車仔麪一開始是在隨着木頭車流動的小攤的麪食,後來生活方面改善,車仔麪走進我們的食堂...
“車仔麪是中國香港的一種美食,價格便宜,食材豐富,味道鮮美。車仔麪裏可以放的食材很多,可以隨意放哦。”食材明細主料車仔麪(200克)雞蛋(1個)洋葱(1塊)香腸(1段)油菜(2棵)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
“車仔麪一般配有醬料的,做法也很簡單,但我喜歡吃帶肉的款,加入了雞肉拌起來更好吃!”食材明細主料車仔麪(2包)醬料(1包)雞肉(50g)輔料葱(少許)蒜末(少許)調料食鹽(適量)食用油(適量)醬油(1匙)蠔油(1匙)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞...
食材明細主料車仔麪(200克)雞毛菜(75克)鴨蛋(1只)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞毛菜鴨蛋車仔麪的做法步驟1、食材:車仔麪、雞毛菜(已清洗)、鴨蛋。2、起鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下。3、接着,合入雞...
食材明細主料車仔麪(200克)芹菜(100克)調料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜拌車仔麪的做法步驟1、食材:車仔麪、芹菜(已摘去葉子去根洗淨切段)。2、將車仔麪下入沸水中焯開1分鐘後撈出。3、再...
“湯鮮,面爽。”食材明細主料車仔麪(一袋)輔料白蘿蔔紅菇雞湯(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)香葱(適量)小米椒(可選)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅菇雞湯車仔麪的做法步驟1、香葱,香菜,小米椒。2、剛燉好的白蘿蔔紅菇雞湯...
“面Q彈筋軟,湯色金黃清而不濁。孩子非常喜歡的一款面。”食材明細主料車仔麪(一袋)輔料蟲草花雞湯(適量)鹽(適量)白胡椒粉(一點點)小米椒(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花雞湯車仔麪的做法步驟1、剛燉了一...
食材明細主料車仔麪(200克)空心菜梗(70克)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜梗炒車仔麪的做法步驟1、食材:車仔麪、空心菜梗(已清洗切段)、蒜(已拍碎)。2、將車仔麪下入沸水中焯開1分鐘後撈...
食材明細主料車仔麪(200克)大白菜(205克)調料咖喱塊(1塊)鹽(適量)味精(適量)咖喱(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜車仔麪的做法步驟1、食材:車仔麪、大白菜(已清洗)、咖喱塊。2、將大白菜放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入大...
食材明細主料車仔麪(200克)輔料XO醬(1勺)調料醬油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬拌車仔麪的做法步驟1、食材:車仔麪、XO醬。2、將車仔麪下入沸水中焯開1分鐘後撈出。3、放入保鮮盒裏,加適量的醬油。4、加1勺XO醬...
食材明細主料車仔麪(200克)洋葱(180克)雞蛋(1只)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋洋葱車仔麪的做法步驟1、食材:車仔麪、洋葱(已清洗切絲)、雞蛋。2、將雞蛋打散。3、將車仔麪下入沸水中焯開1分鐘後撈...
不可以。車仔麪是香港地區的一種特色麪食,車仔麪裏面含有一定的菌類,若放在常温環境下隨着温度的逐漸升高可能會使車仔麪發生變質,建議把車仔麪密封起來放在冰箱保存,避免冰箱裏其他異味影響味道,注意不要冷凍,否則會影響車...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料麪條:適量輔料魚丸:適量具體步驟1.將在外面買的港式車仔麪煮好2.放切好的火腿、魚豆腐放在面上,拌好。再將XO醬、番茄醬、泰式甜辣醬也放在面上,然後...
因為最初的車仔麪就是小販推車販賣。上世界五十年代的香港街頭,流動的攤販推車販賣一種麪食,逐漸形成了車仔麪這一種食物,車仔麪是由不同的格子組成,顧客可以自由選擇麪條、湯汁、配料,現在已經成為了茶餐廳和食堂飯店的一...
10個月。車仔麪其實是和方便麪相似的一種麪食,在未經烹製的時候可選擇放在常温室內進行存放,同時要避免讓車仔麪放置於潮濕的環境當中。煮熟過後吃不完的車仔麪是需要放入冰箱中進行冷藏的,等再度食用時只需要重新加熱即...
一、出現時間不同:車仔麪1950年代出現,公仔麪1960年代出現。二、做法不同:做車仔麪事可加入蔬菜、肉類,自己調配,公仔麪打開包裝,加入開水,等3分鐘即可。三、類別不同:車仔麪是香港一種低價特色麪食,公仔麪是香港著名的方便麪...
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