有關五分鐘速成菜—茼蒿鵪鶉蛋的精選大全
“春夏交替的時候、來一盤簡單又綠色的菜~”食材明細主料鵪鶉蛋(5顆)茼蒿(250g)輔料鹽(適量)雞精(適量)黑芝麻(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟、冷水浸泡後會比較好剝~對半切開,備用2、...
“還在為想做紅燒肉卻掌握不好糖色而發愁嗎?史上最最簡單的紅燒肉鵪鶉蛋,完全不需要技巧,會煮水就會做!只需要一點點耐心一一那就是靜靜的等待1.5小時😝”食材明細主料五花肉(500g)水煮鵪鶉蛋(20顆)啤酒(1000ml)輔料生薑(3片)香葱...
3分鐘左右。茼蒿是春天時的應季綠色蔬菜,有着特殊的香味可以焯水後涼拌食用,或是將和肉絲等食材一起炒製成菜餚食用。與茼蒿一樣有特殊香味的蔬菜還有香椿、香菜等。新鮮的茼蒿常温下可以保存3天左右,若是放入冰箱的冷藏...
“鵪鶉蛋洗下加水放砂鍋內,放八角、花椒、香葉、辣椒、藿香杆(可不放)、姜、鹽等(我是有啥放啥),大火燒開煮3分鐘關火燜會,用勺子把鵪鶉蛋殼敲爛燜入味,時間長了入味效果好,隨時吃隨手撈,不吃還泡料水中更入味。”食材明細主...
水開後煮3-5分鐘。煮鵪鶉蛋的時候要將鵪鶉蛋清洗乾淨再煮,這樣會比較衞生。煮鵪鶉蛋需要冷水下鍋,水開後,小火熬煮,這樣可以避免鵪鶉蛋破裂。煮鵪鶉蛋可以單獨煮,也可以添加食用鹽、醬油、桂皮、八角、香葉、小茴香等香料,...
食材明細主料茶葉蛋(10個)鵪鶉蛋(50個)輔料茶蛋料(1包)大料(適量)花椒(適量)茶葉(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五香鵪鶉蛋的做法步驟1、先曬曬材料十三香沒用上2、鵪鶉蛋兩盒一盒24個合人民幣7.5貴不貴啊?3、大料...
鵪鶉蛋小小的一個,入口又滑又嫩,比起於鴨蛋、雞蛋,鵪鶉蛋就屬於那種比較小的類型,但是其口感還有味道,是絕不亞於鴨蛋、雞蛋的,甚至營養的價值還要更高,那麼小巧滑嫩的鵪鶉蛋要幾分鐘?鵪鶉蛋怎麼剝皮?一、鵪鶉蛋要幾分鐘鵪鶉...
食材明細主料鵪鶉蛋(250g左右)輔料冰糖(4粒)醬油(1勺)生抽(2勺)調料花椒(15粒左右)大料(1顆餘2瓣)桂皮(1塊)香葉(2片)小茴香(幾粒)幹辣椒(2顆(辣度不同適量))姜(一塊)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香鵪鶉蛋的做法步驟1、用鹽水泡一會(...
“上次做鵪鶉蛋,剝得那個慘,花了很久的時間不説,殼裏帶了蛋白,沒一個完整的,大大小小的麻子,看得連食慾都沒有了。還好最近學了個小竅門,解決了大麻煩。這裏久0個蛋,用了不到5分鐘就剝好了,有好東西大家分享,我就把學來的小竅門...
對於喜歡茼蒿的朋友,又到了吃茼蒿的季節了,心情有沒有很激動?畢竟茼蒿這麼nice的食物,還是不容錯過的,那麼今天就來為大家詳細介紹下茼蒿季節怎麼吃茼蒿?教大家一分鐘學會幾種熱門茼蒿做法,希望大家都能學會哦!一起來看看吧!茼...
作為蛋類的食品,很多人第一個想到的就是雞蛋了。確實雞蛋是人們在日常生活中主要的蛋類食品。但是即便是在好吃美味的食品都會吃膩,所以鵪鶉蛋就印入了人們的眼簾,鵪鶉蛋憑藉其可愛的外形和更加鮮嫩美味的味道受到一部分...
鵪鶉蛋深受小孩子喜愛的原因之一在於鵪鶉蛋小巧而又滑嫩,相比於雞蛋、鴨蛋,鵪鶉蛋較小型,小朋友能一口吃下一個也不會噎着,並且蛋黃和蛋白的口感和口味也都不輸於雞蛋,營養價值也很高,也可以説是“濃縮就是精華”。煮過鵪鶉...
30-40分鐘。先將鵪鶉蛋清洗乾淨後再放入滷水中燜煮30分鐘左右後再繼續浸泡一段時間,這樣鵪鶉蛋會更加入味。若是為了方便食用,也可以將煮熟的鵪鶉蛋直接去皮後放入滷水中浸泡入味。鵪鶉蛋除了可以製作成滷味,也可以將其...
可以。但是煮的時間太長了鵪鶉蛋的口感會很差。蒸鵪鶉蛋之前需要在用冷水泡一會,可以防止煮鵪鶉蛋的時候裂開。煮鵪鶉蛋的時候要冷水下鍋,用小火煮制,一般5分鐘左右就可以煮熟。鵪鶉蛋煮熟之後撈出在水中泡一會,這樣剝皮...
半分鐘左右即可。在水中放入少量食用鹽,可以讓茼蒿在焯水後保持翠綠色。焯水時間不宜過長,否則茼蒿吃起來口感不佳。茼蒿有特殊清香,做法很多,例如:涼拌茼蒿、茼蒿炒雞蛋、茼蒿炒臘肉等。存放茼蒿時候避免擠壓,否則會導致茼...
“孩子們不喜歡吃雞蛋的蛋黃,不過比較喜歡鵪鶉蛋的蛋黃。過年嘛就是圖個高興,只要有蛋就可以了。我以前很喜歡這個小小蛋,又容易入味。”食材明細主料鵪鶉蛋(9個)輔料香葉(2片)八角(3個)麻椒(適量)紅茶(1包)配料鹽(適量)味精(適量)五香...
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)小茴香(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香滷鵪鶉蛋的做法步驟1、將鵪鶉蛋洗乾淨,放入蒸蛋器煮熟。2、配好大料...
“自家種的茼蒿,沒用化肥,生長相對較慢,味道格外濃郁”食材明細主料茼蒿(1把)輔料大蒜(3瓣)鹽(多半匙)玉米油(2大匙)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉茼蒿的做法步驟1、茼蒿擇洗乾淨,切小段,根部的莖和尖端的嫩葉分開,蒜切小粒...
食材明細主料五花肉(290克)鵪鶉蛋(150克)大豆蛋白(30克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋燒五花肉的做法步驟1、食材:五花肉(已焯水)、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)、...
三分鐘。蒸茼蒿時,將處理好的茼蒿,熱水下鍋,中火蒸三分鐘左右即可。蒸茼蒿的時間不宜過久,以免茼蒿質地變得過軟,吃起來影響口感和美觀。蒸茼蒿是茼蒿常見的吃法,製作的食材包括茼蒿、幹澱粉、辣椒等。沒有幹澱粉也可以用面...
15分鐘到30分鐘。正常情況下鵪鶉蛋只需要放到水裏面3至4分鐘就可以煮熟了,但為了讓滷的鵪鶉蛋更加的入味一些,則需要15分鐘到30分鐘左右的時間。關火之後可以繼續將鵪鶉蛋放到湯汁裏面浸泡3至5個小時,這樣鵪鶉蛋會更加的...
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)草果(適量)丁香(適量)花椒(適量)茶葉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋清洗乾淨。2、香料和茶葉...
快速剝鵪鶉蛋的方法,鵪鶉蛋也叫做鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”,因為它的滋補效果顯著,多食用鵪鶉蛋不管是對女性還是男性都很有好吃,鵪鶉蛋富含多重營養故有"卵中佳品"之稱。鵪鶉是一種生性膽怯的鳥類...
茼蒿很多人喜歡吃,特別是打火鍋的時候點上一份。。那麼素炒茼蒿菜怎麼做呢?常吃的是茼蒿拌花生吃,據説它的營養價值也很高,而且也是很好吃,那麼茼蒿分類有哪些呢?素炒茼蒿菜怎麼做呢?需要注意什麼呢?一起來做做看吧。,順便也了...
“鵪鶉蛋味甘,性平,具有補氣益血、治風濕、強筋骨、強身健腦、豐肌潤膚的功效。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補的作用。鵪鶉蛋對有貧血、月經不調的女性,其調補...
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