有關蒜爆魚的精選大全

2021-01-08 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚：400輔料油：適量鹽：適量葱：適量姜：適量生抽：適量醋：適量白糖：適量豉油：適量蠔油：適量蒜：適量具體步驟1.魚洗淨2.首尾各切開一刀，慢慢把魚筋抽出3.魚身個切...

蒜爆魚怎麼做美味好吃

2019-11-28 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：一條輔料蒜：一頭辣椒：適量具體步驟1.將魚洗淨，出瀝乾水分，在魚背切花刀。2.用料酒和鹽，醃十分鐘左右。3.備好蒜末，辣椒絲。用鹽、糖、蠔油、醋、豉...

家庭香辣滑嫩蒜爆魚怎麼做美味好吃

2019-11-30 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：一斤半重開水：適量輔料姜，蒜瓣，幹辣椒，青圓椒，麻椒：適量料酒：兩湯匙李錦記蒸魚豉油：一湯匙醋：三湯匙鹽：一湯匙具體步驟1.鮮活鯉魚一條，低於兩斤為宜。在...

口感極佳的蒜爆魚怎麼做美味好吃

2020-07-11 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料草魚：1000輔料蒜：適量具體步驟1.草魚約1000g，魚殺好後放置1個小時，利於蛋白質的合成和魚肉口感也好。魚切斜刀，可以切密集一些，這樣小刺切斷不容易被卡...

蒜爆黃鱔的做法 - 蒜爆黃鱔怎麼做

2024-03-01 “周6帶孩子逛菜場，她説什麼魚都想吃，哈哈，結果走到黃鱔攤前停住了，説要買黃鱔吃了。好吧，我們回家做去~~~~~~~”食材明細主料黃鱔（適量）輔料青椒（適量）配料蒜頭（適量）生薑（適量）葱（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）雞精（適量）酸...

蒜蓉爆炸魷魚的做法 - 蒜蓉爆炸魷魚怎麼做

2024-02-29 食材明細主料新鮮魷魚（3大個）輔料蒜蓉（適量）生粉（適量）雞蛋（適量）香酥粉（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉爆炸魷魚的做法步驟1、準備的新鮮魷魚3個（兩人的份量）。2、一定要洗乾淨魷魚須的眼...

蒜片爆肉片的做法 - 蒜片爆肉片怎麼做

2024-01-04 “蒜片爆肉片，做法簡單，食材精細，且易於健康。”食材明細主料瘦肉（一斤）大蒜（多一點）輔料葱花（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜片爆肉片的做法步驟1、準備大蒜，生瘦肉。2、瘦肉切片。3、大蒜切片。4、將切好的肉片，放鹽...

蒜爆茼蒿的做法 - 蒜爆茼蒿怎麼做

2024-01-02 食材明細主料茼蒿（500g）輔料大蒜（適量）小米辣（適量）鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜爆茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗乾淨放在淡鹽水裏泡一下，控淨水分切段，小米辣和大蒜切碎2、起鍋大火燒油，爆香大蒜和小米辣3、...

蒜爆羊肉的做法我家拿手菜——蒜爆羊肉蒜爆羊肉怎麼做

2024-03-01 食材明細主料羊肉（350克）輔料蒜（3頭）蛋清（1個）配料花生油（40毫升）料酒（10毫升）醬油（20毫升）醋（10毫升）白糖（10克）胡椒粉（2克）雞精（2克）水澱粉（少許）蒜香（口味）爆（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜爆羊肉的做法步驟1、羊肉從冰箱裏拿出來化凍。2、羊肉...

蒜苗爆炒目魚花的做法 - 蒜苗爆炒目魚花怎麼做

2024-01-08 食材明細主料目魚花（適量）蒜苗（適量）輔料料酒（少許）鹽（少許）老抽（少許）生抽（少許）幹辣椒（少許）色拉油（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗爆炒目魚花的做法步驟1、目魚花解凍備用2、蒜苗切成小段，倒入鍋裏焯水3、鍋裏倒入色拉...

蒜爆花甲的做法 - 蒜爆花甲怎麼做

2024-01-05 “鹹鮮”食材明細主料花甲（兩斤）輔料蒜（兩瓣）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜爆花甲的做法步驟1、蒜爆香。2、放入翻炒。3、大火炒制開口放點水和條件燜一分鐘。4、起鍋裝盤。...

豆豉蒜苗爆魷魚的做法 - 豆豉蒜苗爆魷魚怎麼做

2024-02-05 食材明細主料魷魚（1個）蒜苗（1把）輔料豆豉醬（適量）紅辣椒（適量）大蒜（適量）油鹽（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）豆豉蒜苗爆魷魚的做法步驟1、準備好原材料；2、2.在魷魚的正面先斜切，再翻個變豎切，打上花刀後分解成菱形塊；3、將...

火爆蒜頭魷魚的做法 - 火爆蒜頭魷魚怎麼做

2024-02-24 “健康又好吃，可以是菜，也可以是零食，香！”食材明細主料魷魚圈（適量）輔料大蒜瓣（同魷魚的量）配料韓式辣白菜醬（適量）姜粉（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）烤肉調料（適量）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）火爆蒜頭魷魚的做法步驟1、超市...

蒜爆豆角的做法 - 蒜爆豆角怎麼做

2024-01-07 食材明細主料豆角（500g）輔料甜麪醬（1勺）蠔油（1勺）鹽（適量）蒜（3瓣）澱粉（1勺）香油（少許）蒜香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜爆豆角的做法步驟1、豆角摘洗乾淨掰成小段。2、鍋裏水燒開，加一點鹽，下豆角煮2分鐘。3、撈出控水備用。4、炒...

蒜爆目魚花的做法浙江名菜&蒜爆目魚花蒜爆目魚花怎麼做

2023-12-29 “墨魚（目魚）花，不知道你們哪裏怎麼叫，很清爽很體現刀功的一道菜哦。”食材明細主料目魚（3只）輔料大蒜（2瓣）澱粉（少許）調料鹽（3g）味精（2g）蒜香（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜爆目魚花的做法步驟1、墨魚去掉頭、內臟，只用身體哦，把表...

蒜爆雙脆的做法 - 蒜爆雙脆怎麼做

2024-02-29 食材明細主料山藥（一根）木耳（適量）輔料油（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜爆雙脆的做法步驟1、山藥去皮，斜着切段。（去皮的時候用清水衝着削，山藥遇到空氣會氧化發黑，削完之後泡到水中）2、再次...

爆炒蒜薹小魷魚的做法 - 爆炒蒜薹小魷魚怎麼做

2023-12-30 “爆炒蒜薹小魷魚，當季小魷魚滿滿膏超級靚。”食材明細主料小魷魚（500g）蒜薹（250g）輔料蒜頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒蒜薹小魷魚的做法步驟1、小魷魚沖水洗。2、蒜薹切段。3、水開後放入...

爆香蒜黑魚片的做法 - 爆香蒜黑魚片怎麼做

2023-12-26 食材明細主料黑魚（1條）輔料蒜蓉（半個）小米椒（3條）元茜（適當）調料鹽（適當）蠔油（1勺）糖（適當）微辣（口味）爆（工藝）一小時（耗時）普通（難度）爆香蒜黑魚片的做法步驟1、水開燙半分鐘撈出。2、然後就拿蒜末爆香點。3、加入小米辣翻炒加少許鹽和糖，1...

蒜爆牛肉的做法 - 蒜爆牛肉怎麼做

2024-02-28 “沒有鮮湯，可用熱開水。牛肉逆着紋路切，口感更好些。醃的時候，加些花生油（不能用生菜油），水澱粉不能加太多，炒的時候會糊鍋，也影響賣相。滑炒的時候用中火，以免糊底。最後的芡汁最薄些，起到掛汁回潤的感覺就好了。具體根據自己...

蒜爆肉的做法蒜爆肉—自動烹飪鍋食譜蒜爆肉怎麼做

2024-02-10 “蒜爆肉是典型的魯菜風味菜，其主料為五花肉，五花肉肉質細嫩，與辛香的蒜味相互交融，口味獨特美味。”食材明細主料五花肉（200克）輔料料酒（10毫升）鹽（3克）大蒜（20瓣）醬油（5毫升）油（醃製用）（5毫升）油（30毫升）水量（20毫升）其他（口味）爆（工藝）十分鐘...

爆炒蒜薹的做法 - 爆炒蒜薹怎麼做

2024-01-07 食材明細主料鮮蒜薹（250g）裏脊肉（100g）輔料鹽（1匙）十三香（1匙）老抽（2匙）香醋（1匙）味精（1匙）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒蒜薹的做法步驟1、新鮮蒜薹。2、裏脊肉切絲，葱姜切絲。3、切好的蒜薹。4、鍋中放油，燒至...